Kombinirana parna pečica Unox in njene značilnosti

Trenutno je trg za gospodinjske aparate za kuhanje zelo velik. Noben prostor jih ne more v celoti namestiti. Zato so se začele pojavljati tako imenovane kombinirane naprave, ki so združevale osnovne značilnosti različnih izdelkov. Osupljiv primer je kombinirana pečica. Združuje kuhanje s paro in kroženje vročega zraka. Poleg tega lahko ta dva načina delujeta skupaj in ločeno. S to napravo lahko pečete, kuhate, pečete, paro in še več. Eden od predstavnikov te kategorije je kombinirana pečica Unox. O njem in bodo razpravljali v članku.

Nekaj ​​besed o proizvajalcu

Italijansko podjetje Unox je začelo delovati leta 1990. Ukvarja se s proizvodnjo in prodajo blaga, ki je potrebno za gostinsko dejavnost. Danes je podjetje doseglo svetovno slavo. Njena blagovna znamka velja za zanesljivo in profesionalno. Izdelki so enostavni za uporabo.

Oblikovalci podjetja nenehno izvajajo raziskave in uvajajo inovativne izkušnje v proizvodnji. Zaradi tega so izdelki zelo zahtevni med kupci. Prodaja se v petindvajsetih državah.

Značilnosti izdelkov podjetja

Vsi modeli podjetja so univerzalni in enostavni za vzdrževanje. Popravilo parokonvektomata Unoxa je enostavno in hitro. In kar je najpomembneje - zelo redko. Zasnova naprave je tako preprosta, da ni ničesar za prekinitev. Število uporabljenih komponent se je v primerjavi z drugimi podjetji zmanjšalo večkrat. Pri razvoju so se oblikovalci trudili, da bi se maksimalno znebili zapletenih ponarejenih delov.

Druga pomembna značilnost je funkcija pranja. Izvaja se v polavtomatskem načinu. Za začetek čiščenja morate nastaviti samo dva parametra na želeni ravni: maksimalna vlažnost - 100% in temperatura - 85 ° C. In samo vklopite napravo. Na ta način je mogoče preprosto upariti stene naprave.

Modeli kombiniranih pečic Unox so zelo raznoliki. Na napravo lahko vedno najdete ustrezno zaščitno omarico. Kot surovina za proizvodnjo izberemo nerjaveče jeklo. Vodila na stojalih so postavljena v razmakih sedemdeset pet milimetrov.

Naprave so modularne naprave. Iz njih lahko sestavite kateri koli želeni modul. Za to je dovolj, da namestite en model na drugega. To prihrani prostor v kuhinji. Poleg tega zadostuje še en pokrov za celoten modul. Na različne načine lahko pripravite več jedi naenkrat.

Osnovni instrumentni sistemi

Ena od značilnosti modelov tega proizvajalca je prisotnost sistema STEAM.Maxi ^tm . Zanimivo je, da so ta sistem patentirali razvijalci te družbe. To vam omogoča, da proizvajajo pare ne na sto stopinj, kot druga podjetja, vendar pri nižji temperaturi. Vir pare je TEN. Do vrtenja pride zaradi vgrajene turbine, katere hitrost vrtenja je štirikrat večja od hitrosti drugih modelov.

Še en patentiran sistem, s katerim je opremljena kombinirana pečica Unox, je DRY.Maxi ^tm . Opravlja dve glavni funkciji:

• Ščiti pred opeklinami pri odpiranju vrat. Zaradi tega sistema se para pred odpiranjem izprazni.
• Omogoča nastanek rdeče skorje na površini izdelkov.

Še en sistem, ki služi za povečanje varnosti med delovanjem naprave, je Protek.Safe ^tm . Potrebno je biti pregrada med vročim zrakom v komori in hladno zunaj. Če je notranja temperatura pare dvesto šestdeset stopinj, potem sistem omogoča, da se zunanja stena vrat ne ogreje nad štirideset stopinj.

Nenazadnje sistem DSP Pump bistveno razširi področje uporabe naprave. Kombinirana parna pečica Unox lahko obratujete brez priključitve na vodovodni sistem. Zaradi tega sistema lahko vodo v komori polivamo iz vsake posode.

Vrste kombiniranih pečic

Instrumenti, ki jih proizvaja Unox, se lahko razlikujejo glede na funkcijo. Takšnih parametrov je veliko. Zato upoštevamo samo najosnovnejše.

Kombinirane pečice so lahko plinske ali električne.

Glede na metodo nastajanja pare:

• Injekcija. Para v takšnih modelih se zaradi visoke temperature oblikuje v komori. To je najcenejša možnost. Vendar ima omejen seznam funkcij.
• Kotlovnice, ki imajo ločeno parno komoro. Od tod končna para pride v kuhalno komoro. Zaradi te zasnove je funkcionalnost višja od prejšnjega pogleda.

Obstaja več vrst nadzora:

• Mehanski z običajnimi vzvodi in gumbi. Omogoča konfiguriranje minimalnih nastavitev. Ampak to je cenejša možnost, ki je na voljo za popravilo.
• Elektronski (touch) razširja seznam prilagodljivih parametrov. Toda v primeru popravila bo težje.

Glavne serije

Kombinirana parna pečica Unox lahko spada v eno od več serij, ki jih proizvaja podjetje. Glavni so:

• ChefTop Mind. Zemljevidi ^TM so primerni za tiste, ki iščejo svobodo med kuhanjem. Naprava ima funkcijo popolnega nadzora nad fazami kuhanja. Vključuje šest različnih modelov, ki stanejo od 120 tisoč rubljev.
• ChefTop Evolution, katerih modeli so opremljeni z vsemi možnimi sistemi. Ustreza najstrožjim zahtevam sodobnih standardov. Stroški modelov iz te serije se začne od 220 tisoč rubljev.

• ChefTopLux. Modeli te serije imajo dve hitrosti ventilatorja, imajo hiter odvod kondenzata iz komore in druge funkcije.

Steamer Unox: ocene potrošnikov

Nemogoče je prezreti mnenja tistih, ki že uporabljajo naprave te družbe. Na splošno so potrošniki s to tehniko zelo zadovoljni. Ob pravilnem delovanju naprave ni težav, pravijo uporabniki. Potrošniki priporočajo, da fotoaparata med kuhanjem ne naložite v celoti: priporočljivo je, da pustite vsaj en prazen pekač. To bo povečalo moč, izboljšalo gibanje pare okoli komore in vam omogočilo, da v celoti izkoristite možnosti, ki jih ima kombinirana pečica Unox.

Navodila za uporabo podrobno opisujejo postopek namestitve naprave in njeno nadaljnjo uporabo. Podana so bila tudi priporočila za pripravo nekaterih jedi.