"Bunito" - solata za vse priložnosti

29. 3. 2019

"Bunito" je solata, recept, za katerega bi morala vedeti katera koli hostesa. Spada v kategorijo tistih jedi, ki učinkovito gledajo na mizo in hkrati potrebujejo najmanj časa za kuhanje. V to se lahko prepričate le, če ga poskušate narediti z lastnimi rokami.

Priljubljena možnost

Da bi navaden družinski obrok spremenili v pravo praznovanje, je dovolj, da na mizo postrežemo z originalnim napitkom "Bunito". Solata s tem imenom se običajno pripravlja iz naslednjih proizvodov:

300 gramov piščančjega fileja, soli, 150 gramov sira in korejskega korenja, majoneze in 4 jajca.

bunito solata

Zdaj lahko začnete kuhati. "Bunito" je solata, ki je narejena zelo preprosto:

  1. Najprej piščanca zavremo v rahlo slani vodi. Takoj, ko postane dovolj mehak, lahko plamen gorilnika ugasne.
  2. Meso ohladite, ne da bi ga vzeli iz juhe. Torej bo izdelek ostal bolj jučni.
  3. Ohlajeni piščanec narežemo na koščke in jih nato pazljivo razstavimo v majhna vlakna.
  4. Odstranite korenje iz slanice in ga nožem narežite naključno.
  5. Jajca zavremo in jih čim bolj zmeljemo. Hkrati je bolje, da rumenjake ločite od beljakovin.
  6. Pripravljene izdelke dajemo na posodo v gladkih plasteh v naslednjem vrstnem redu: piščančja - korenček - majoneza - sir - majoneza - beljakovine - majoneza - rumenjaki.

Rezultat je preprosto neverjeten "Bunito". Solato lahko okrasite s slamo iz korenja in svežimi zelenjavami.

Druga možnost

Pufne solate so dobre, ker se lahko vsak odloči, v katerem vrstnem redu so postavljeni izvorni proizvodi. Tako lahko naredimo popolnoma novo solato "Bunito". Recept lahko tudi rahlo spremenite, če namesto fileja vzamete rdeče meso. V tem primeru je bolje uporabiti sestavine v naslednjem razmerju:

3 srednje piščančje noge 5 jajc, 1 krompir, 150 gramov sira, 400 gramov majoneze in 200 gramov korenja v korejskem jeziku.

recept za solato bunito

Kako narediti tako solato "Bunito"? Njegov recept je zanimiv in hkrati zelo preprost. V tem primeru bo tehnologija nekoliko drugačna:

  1. Za začetek je treba jajca, krompir in meso kuhati ločeno.
  2. Ohlajena stegna so kar se da mleta.
  3. Rešite jajca, krompir in sir.
  4. Sestavine dajte v posodo v naslednjem vrstnem redu: meso - korenje - krompir - sir - rumenjaki - beljakovine. Poleg tega mora biti vsaka komponenta ločena s plastjo majoneze, ki jo povzroči v obliki mreže.

Izkazalo se je, da je originalna in zelo občutljiva jed za okus. Za večji učinek je lahko tudi okrašen. V tem primeru je bolje vzeti kup svežih zelišč in ga drobno narezati z ostrim nožem.

Česenska solata

Po želji lahko prevzamete izvirno kompozicijo, tako da se bo tudi z izgledom podobnosti okus posode spremenil do neprepoznavnosti. Na primer, ljubitelji pikantnih okusov bodo navdušeni nad bunitsko solato s korejskimi korenčki, pripravljenimi po naslednjem receptu:

250 gramov piščančjega fileja, 80 gramov korejske korenje, nageljnove žbice, 5 črnih poprov, 150 gramov Ruski sir, sol, 3 jajca, lovorov list in majoneza.

bunito solata s korejsko korenje

Celoten postopek je sestavljen iz več korakov:

  1. Piščanca zavremo in dodamo malo soli v juho, poper in lovorov list.
  2. Ohlajeno meso narežemo na srednje kocke.
  3. Kuhajte trdo kuhana jajca.
  4. Za mletje sira uporabite velik Rende.
  5. Česen stisnite s stiskalnico in zmešajte z majonezo. Vzemite originalno vročo omako.
  6. Beljakovine z ločenimi rumenjaki.
  7. Ta solata gre v slojih. Najprej dajte meso na dno krožnika in ga namažite s predkuhano omako.
  8. Sledi sir. Tudi on potrebuje malo mastne majoneze.
  9. Za njim prihaja korejska korenček. Ni potrebno mazati.
  10. Zadnja dva sloja sta bela in rumenjaka. Barva končne jedi je odvisna od tega, katera od njih bo zadnja. Ne vpliva na okus solate.

Za dekoracijo lahko uporabite vse: zelenja, jagode, oljke.

Poenostavljena različica

Vsaka gospodinja se sama odloči, kako bo naredila Bunito solato. Če so gostje že na pragu in ni časa, da bi se zmešali s plasti, lahko izdelke preprosto mešate. Obenem bo končna posoda ohranila prvotni okus in aromo. Osnovne sestavine se lahko uporabljajo enako:

300 gramov ptičjega fileja, 200 gramov trdega sira, 150 gramov korenja v korejskem slogu, sol, 150 gramov majoneze in 2 jajci.

kako narediti bunito solato

Kuhanje take solate je zelo preprosto:

  1. Jajca zavremo, ohladimo in olupimo.
  2. Kuhajte v slani fileti. Končni izdelek narežite na velike kocke.
  3. Mletje jajc in sira na grobo Rende.
  4. Vse sestavine se sestavijo v globoko skledo, prelijemo z majonezo in dobro premešamo. Teža mora biti čim bolj homogena.

Nato lahko zmes damo na posodo ali jo porazdelimo po kosih na plošče. Ta solata je dobra za kuhanje na počitnice, ko želite narediti nekaj okusnega in izvirnega, ne da bi porabili veliko časa in truda.