Plemenski prašiči. T Psi prašiči. Prašičev kot podjetje

Domača vzreja prašičev je v nasprotju z uveljavljenimi pojmi o svoji živinoreji donosna in zanimiva dejavnost, ki, tako kot vsaka druga v kmetijskem sektorju, zahteva vlaganje dela in sredstev. Ključ za uspeh in hitro povračilo proizvedenih mesnih izdelkov bo dobro zasnovan poslovni načrt, ustrezno organizirana prašičja farma in prava naložba.

Meso lastne proizvodnje je kakovosten, zdrav in naraven proizvod, ki povzroča povpraševanje na trgu potrošnikov in povečuje zanimanje.

Plemenski prašiči: koristi

V primerjavi z drugimi hišnimi živalmi ima prašič več lastnosti, kot so: t

• Visoka produktivnost, hitrosti mesa in njegove znatne količine. Teža novorojenčka je približno en kilogram, v tednu - 2-3 kg, po enem mesecu - 20-30 kg. Enoletni prašič tehta 150 kg in preseže oznako 100 kg pri starosti sedmih mesecev.
• Omnivorous. Prašiči jedo skoraj vso zelenjavo in živalsko krmo, vključno z živilskimi odpadki.
• Dobra stopnja razmnoževanja in visoka plodnost. Pri dobrih pogojih vzdrževanja lahko ena svinja zadovolji kmeta z mladiči dvakrat na leto, to je eno, ki je prasila za 12-14 prašičev, od katerih vsak dobi več kot 100 kg dobrega mesa na leto.
• Visoka prebavljivost hrane - do tretjine snovi v krmi. Na primer, perutnina se lahko nauči le petine. To pomeni, da bo za pridobivanje teže prašič potreboval manj krme kot katera koli druga žival.
• Priljubljenost Svinjina, kot piščanec, je še posebej priljubljena in priljubljena pri potrošnikih.

Prostori za domače prašiče

Kako gojiti prašiče, če so doma pogoji? Prašiči za vzrejo na prvem mestu potrebujejo ustrezen prostor. To mora biti suha, topla in dobro prezračena stabilna (ali lopa), zanesljivo zaščitena pred prodornimi vetrovi, zlasti pozimi. Za izpolnjevanje sanitarnih pogojev in preprečevanje različnih okužb je treba lopo beliti od znotraj.

Polaganje temeljev 50–70 cm visoko nad tlemi pred izgradnjo prostora bo zagotovilo njegovo suhost. Posebno pozornost je treba nameniti lokaciji podzemne vode, katere globina bi morala biti od tal globlje od 1,5 metra. V nasprotnem primeru bo prostor moker, kar bo negativno vplivalo na zdravje prašičev.

Stene morajo biti dovolj debele, da ohranjajo toploto v prostoru in ščitijo živali pred zmrzovanjem. Zaželeno je, da se zgornje meje segrejejo; Kot poceni izolacijo lahko uporabite 20 cm plast žagovine in 5 cm sloj peska.

Za streho, ki mora biti vodotesna, topla in močna, najpogosteje uporabljena skrilavca ali folije. Tla so pogosto betonirana (brez votlin in razpok, da bi se izognili kopičenju in razkroju živalskih odpadkov). Je enostavna za čiščenje in ne drsi, kar preprečuje morebitne poškodbe prašičev. Žlebovi morajo biti opremljeni za odstranjevanje iztrebkov.

Udobje za prašiče: ključ do uspeha

Hlev mora biti opremljen s peresi, ki jih je treba razdeliti na območje, kjer se bodo krmili prašiči (v njej se nahaja korito za hrano) in jama - kraj, kjer bodo živali preživele preostanek časa. Prašič je precej velika žival, ki je nagnjen k uničenju predelnih sten in spodkopavanju tal, zato je treba posebno pozornost nameniti moči teh delov prostora. V idealnem primeru bodo ograje strojev kovinske. Poskrbite, da imate pivca na majhnem hribu. V nasprotnem primeru bodo prašiči onesnaževali vodo, namenjeno pitju.

Tudi prašiči potrebujejo plitvo luknjo, napolnjeno z vodo za kopanje, in opremljene s krošnjami za hojo v topli sezoni. Poleg tega mora biti to območje precej obsežno (vsaj 10 kvadratnih metrov. M), še posebej, če nameravate izpustiti svinjo s potomci ali veliko število posameznikov.

Prašiček mora biti opremljen z električno razsvetljavo, ki se uporablja v obdobju prasitve in hranjenju mladičev s krmo. Za majhne pujske bodo potrebni grelniki.

Plemenski prašiči: izbira pasme

Razmislite o drugem pomembnem vprašanju pri domači proizvodnji prašičev. To je izbira prašičev. Obstajajo tri vrste: mastna, mesna (slanina) in mesna (univerzalna).

Maščobne pasme prašičev so namenjene pridobivanju visokokakovostnih maščob. Seveda je meso na trupu prisotno, vendar na določeni točki, od šestega meseca starosti, se rast mišičnega tkiva upočasni, kar povzroča intenzivno kopičenje maščob. En trup te vrste vsebuje 40–45% maščobe in meso, oziroma 50–53%. Zunaj so za mastne prašiče značilen širok in grob trup; njegov sprednji del je veliko težji od hrbta. Ukrajinska stepa, Berkshire, madžarska "Mangalitsa", Velika črna se štejejo za najbolj priljubljene pasme mastne smeri.

Za pasme prašičjega mesa (slanine) je značilen večji razvoj mišičnega tkiva v primerjavi z maščobo. Pri tovrstnih pasmah opazimo hitro rast mladičev, ki s pravilno intenzivnim pitanjem dosežejo težo 100 kilogramov pri starosti 7–8 mesecev. Količina mesa, pridobljenega iz teh prašičev, je 58–68%, manj pogosto - 80%, maščoba pa 21–32%. Oblika telesa pri mesnih prašičih je nekoliko podolgovata, značilna je plitka prsa in močno razvit zadnji del, ki je večji od spredaj. Najpomembnejši predstavniki mesa so angleška velika bela pasma prašičev, estonska slanina, vietnamska vislobryukhaya, Tamworth, Duroc, Pietrain, Landrace.

Mesna pasma velja za univerzalno, saj iz nje dobijo najbolj okusno meso in nežno maščobo. Tudi pri standardnem prehranjevanju (živilski odpadki) prašiči te vrste hitro pridobijo na teži, indeks mesa pa se giblje od 53 do 65%, maščobe - 29–37%.

Za vsebino doma, pa tudi za industrijsko pridelavo, lahko prilagodimo katero koli pasmo. Pomembno je določiti namen njegovega imenovanja: proizvodnjo mesa, maščobe ali oboje.

Hranjenje

Hranjenje živali je mogoče na dva načina: mokro in suho.

Mokro hranjenje je tradicionalno in vključuje pripravo drozge - krme, razredčeno z vodo. Prašiči dajejo odpadke in kuhane korenine. Ta metoda je poceni, saj ne zahteva nakupa dodatne krme, vendar dobiček živali ne bo zelo intenziven. Zato je treba za hitro pridobivanje mesa poudariti suho hranjenje, s katerim manj težav, in rezultat bo bolj opazen. Suho krmo morskih prašičev je treba kombinirati z veliko vode. Upoštevati morate tudi značilnosti vsake krme; tako je bolje, da prašiči dajo veliko žita v tleh, kar bo postalo osnova hrane. Kuhani krompir se lahko uporablja kot dodatek. Surovo zelenjavo lahko dajemo v majhnih količinah kot vitaminske dodatke. Hranjenje je bolje opraviti v majhnih količinah, saj bo z večjim posamičnim volumnom hrane v koritu ostala v obliki, ki ni zahtevana za nadaljnjo uporabo.

Ribe in kostna moka, stročnice, krmni kvas, pogače in posneto mleko - viri beljakovin, bodo odlični aditivi za glavno krmo, zlasti za mesne pasme prašičev.

Vsebnost svinja: razlik

Pogosto so za vzrejo prašičev mladi kupljeni na trgu (kar je precej drago), vendar lahko obdržite svojo krmo. Spolna zrelost pri ženskah se običajno zgodi ne prej kot 8 mesecev, prasitev se pojavi v 110-115 dneh od trenutka oploditve. Za parjenje je potrebna uporaba prašiča, ki je dosegel maso 100 kg. Treba je dobro nahraniti in znatno obogatiti prehrano z vitamini. Da bi se parjenje, je treba določiti obdobje začetka lova na prašiča, znaki začetka, ki so nemirno vedenje živali, pomanjkanje apetita, pojav rdečina na spolovilih, izcedek in toplote. Prašiče je treba spustiti s prašičem v 12 urah. Obdobje ovulacije žival traja en dan in pol, zato jo je treba pravočasno določiti. V 17 dneh od trenutka parjenja je treba upoštevati vedenje živali: če se oploditev ne pojavi, se bo mumps obnašal mirno, če obstajajo znaki lova, potem morate postopek ponoviti.

V prvih 3 mesecih po oploditvi prašič dobiva redno hrano, kasneje pa mora biti bolj koncentriran, raje je groba in sočna krma. Živali se ne sme prekomeriti, da bi se izognili zapletom med porodom. Nekaj ​​dni pred prasitvijo se prašič začne nemirno obnašati; njene strani se spuščajo otekanje mlečnih žlez, in otekanje genitalij.

Ob rojstvu živali je zaželena prisotnost osebe, še posebej, če je svinja mlada. Morda bo rojstvo zakasnjeno in žival bo potrebovala pomoč. Prašiči, ki se pojavijo ob vsakem poskusu, morate takoj obrisati seno, osvoboditi usta iz sluzi. V plodovnici se lahko pojavi pujsk, ki ga je treba takoj raztrgati in otroka sprostiti.

Nega prašičev

Prašiči so rojeni šibki, zato da bi se izognili izgubam mladičev, je treba ustvariti najbolj udobne pogoje; temperatura prašičev ne sme biti pod 18 stopinj, prostor je dobro prezračen in posušen, brez sledov vlage, prisotnost električne razsvetljave je potrebna. V prvih treh tednih življenja se majhne pujske hranijo z materinim mlekom, ki lahko poveča njihovo imunost in pridobi potrebno težo; Poleg tega je treba mlade naučiti drugih živil, katerih cilj je intenzivna rastna stimulacija. Priporočljivo je odvzemati prašiče iz svinje ne prej kot 4 tedne od prasitve. V odsotnosti svinj se mladi pitajo iz kravjega bradavice ali kozjega mleka. V mlečni dobi je prav tako pomembno, da jim vbrizgamo vitamin z vsebnostjo železa.

Skrb za prašiče ni posebej težka. Pomembno je, da se jim zagotovijo ustrezni stanovanjski pogoji, pravočasno hranjenje prašičev in kakovosten nadzor mladih. Temperatura zraka v hlevu naj bi se gibala od 12 do 16 stopinj, za mlade - 18-20 stopinj. Optimalna vlažnost v prostoru je 70%. Pomembno je, da upoštevate sanitarne in higienske standarde prašičev, redno čistite tla v svinjak, čistite korito za hrano iz ostankov hrane.

Poslovni načrt za domačega prašiča

Priprava poslovnega načrta pri načrtovanju lastne prašičje farme zahteva vključitev takšnih stroškov, kot je gradnja prašičev in nakup potrebne opreme za delo, plače osebja, nakupa krme, veterinarskih storitev. Na del stroškov lahko vplivajo številni različni dejavniki. Na primer, lahko sami izdelate prašičev iz nič in kupite staro prašičjo farmo in jo popravite. Uporaba sodobne opreme bo znatno znižala stroške plač, zaradi česar bodo plemenski prašiči bolj donosni. Čeprav večina poslovneži raje uporabljajo ročno delo, varčevanje na avtomatizacijo storitev.

Vzreja prašičev je vedno dobičkonosna

Donosnost prašiča kot podjetja je ocenjena na 30%, če pa želite, lahko dosežete višje stopnje. To zahteva:

• Odločite se za pasmo prašičev, ki je najbolj primerna za namen vsebine in pogojev. Posebno pozornost je treba nameniti izbiri mladih živali, ki jih je priporočljivo kupiti pri različnih dobaviteljih, da bi se izognili genetskim mutacijam. Pridobitev svinj zahteva upoštevanje njihove mlečnosti, zmogljivosti, stanja bradavice in varnosti zaroda.
• Periodična dezinfekcija in preprečevanje vlažnosti in prepiha v svinjak.
• Ustvarjanje optimalnih pogojev za breje svinje.
• Izkušnje in strokovnost kmetijskih delavcev.
• Zagotavljanje živil s hrano, visoko kakovostno hrano na osnovi vitaminov, ob upoštevanju vseh značilnosti krmljenja živali.
• Cepljenje in redni pregledi živali, da se prepreči nastanek bolezni, pravočasno zdravljenje prašičev, ko se pojavijo.

Proizvodnja prašičev kot podjetje z zgoraj navedenimi priporočili je lahko zelo donosen posel, saj ima kakovostno svinjsko meso vedno večje povpraševanje.

Plemenski prašiči so najbolj donosen posel na področju živinoreje, zato je ohranjanje celo enega prašiča na dvorišču vedno donosno!