Gorka čokolada: zgodovina, koristi, kalorije

Indijanci so verjeli, da je bog dal kakava za ljudi, ki so se spustili na zemljo z žarkom prve jutranje zvezde. Vadil jih je, naj zbirajo, prepražijo, vrgajo plodove kakava in pripravijo okusno aromatizirano pijačo. Že več stoletij se je slednja spremenila in zdaj predstavlja izvrstno sladico, ki je priljubljena in ljubljena po vsem svetu. Ker so grenko čokolado pravično cenila starodavna indijska plemena, so sodobni znanstveniki prav tako prepoznali njene lastnosti po svoji resnični vrednosti z izvajanjem resnih raziskav na tem področju. Dokazali so, da ima ta izdelek nedvomne koristi za zdravje ljudi. Gorka čokolada vsebuje magnezij, izboljšuje spomin, pomaga pri preprečevanju stresa, izboljšuje imuniteto. Ni skrivnost, da ta delikat deluje kot stimulans za možgane. človekove dejavnosti in je tudi dober način za preprečevanje prehladov.

Gorka čokolada. Koristi

Ta izdelek je vsekakor treba vključiti v prehrano katere koli osebe, ker je to preventivno sredstvo za bolezni srca in ožilja. Gorka čokolada vključuje različne biološko aktivne snovi iz skupine flavonoidov, ki normalizirajo funkcionalnost trombocitov, preprečujejo njihovo lepljenje, preprečujejo nastanek krvnih strdkov v srčnih in možganskih žilah. Strokovnjaki zagotovo vedo, da vas ta kakovost lahko reši od kapi ali srčnega napada. Tianinovi, ki so vključeni v njegovo sestavo, imajo odlične antibakterijske lastnosti, ki preprečujejo nastanek plaka. Obogaten je s fosforjem, kalcijem in fluoridom. Drugi je odgovoren za nastanek kosti, prvi je potreben človeških možganov slednji lahko dobro ojačajo zobe. Kofein v majhnih količinah ne more povzročiti nenadnega zvišanja krvnega tlaka. Zato, ki trpijo zaradi hipertenzije lahko precej privoščiti nekaj kosov tega izdelka. Gorka čokolada katerih vsebnost kalorij je razmeroma visoka, se lahko zaužije v majhnih količinah in tistih, ki morajo izgubiti težo. Vključuje tudi stearinske kisline čiščenje posode. Fenoli, v katerih so bogati čokoladni bonboni, ugodno vplivajo na obtočni sistem. Krepijo jo, ščitijo in ščitijo pred zožitvijo. Nič ne pravijo, da je uživanje pol bloka čokolade kot jemanje rdečega vina. Zaradi fenola je ta poslastica ovira za oksidacijo holesterola. Praktično ne povečuje njegove ravni v krvi, saj vsebuje kakavovo maslo rastlinska maščoba v katerem ni tako imenovanega "slabega" holesterola.

Halva v čokoladi - poslastica vzhoda

Najljubši iranski proizvod, halva v čokoladi, ima kalorično vrednost, ki ni dovoljena za prehrano. Sama halva je zelo kalorična, v kombinaciji z drugo poslastico pa je samo »časovna bomba« za hujšanje.