Biskvit na kefirju - okusen in enostaven!

9. 4. 2019

Pogosto je situacija, ko želite kuhati nekaj okusnega, vendar za to ni časa ali preveč zapletenih živil. pecivo Zdaj lahko ustvarite neverjetno okusno jed iz izdelkov, ki jih lahko vedno najdete doma. Kefir - ne samo super-zdrav mlečni izdelek, t izboljša prebavo, vendar je tudi odlična sestavina za ustvarjanje pekovskih mojstrovin.

Komponente odličnega rezultata

Za izdelavo piškotov na kefirju boste potrebovali naslednje izdelke:

  • kefir (pol litra);
  • maslo (pol paket);
  • moka (2 kozarci);
  • sladkor (100 g);
  • eno jajce;
  • soda (0,5 žličke);
  • sol, vanilin.

Postopek kuhanja

Ohlajeno maslo narežite na ribec, zmešajte s sladkorjem in vozite v eno jajce. Previdno prenesite v gladko maso in dodajte soda. Maslo razmažemo na obrazcu in potresemo s krušnimi drobtinami ali zdrobljenimi piškoti, nato pa na jogurt vlijemo maso. Pripravljeno jed postavite v predgreto pečico 200 ° C za 40 minut. Pripravite peko še nekaj minut v pečici. Po ohladitvi pogoltnite na polovico in namažite s kuhano smetano in potresite s praškom.

Različne možnosti

palačinke na kefir receptu

Torej recept za gobice na kefir je zelo preprosta. Lahko se spreminja z dodajanjem rozin ali oreščkov v testo, kot tudi s kakavom čokoladno torto. V piškote lahko dodate vse izdelke, jagode ali sadje. Pozimi lahko dodate jabolka, suho sadje, poleti pa sveže jagode. Ljubitelji sladkih peciv bodo zagotovo cenili impregnacijo s kislo smetano ali sirupom. Da bi naredili kislo smetano, vzemite 450 gramov kisle smetane in pretepite s kozarcem sladkorja. Pustite namočeno torto stati nekaj ur v hladilniku. Mimogrede, piškoti na kefir - popolno testo za pecivo iz želeja, ker taka torta ne namakamo, ampak ohranja prvotno obliko. Priporočljivo je za pripravo peciva, namočenega v maščobne kreme.

Kuhanje v multivariati

recept za pecivo na kefirju

No, moderna kuhinja pripomočki so najboljši pomočniki za hostesa, ki upravlja vse. In počasen štedilnik se bo popolnoma spopadel z vsako kulinarično nalogo, vključno s tem, kako narediti gobico na kefir. Vse faze pripravka testa so povsem enake, le pripravljeno mešanico je treba pekniti 45 minut. Pri kuhanju mora biti pečica zaprta, tako da zrak ne pokvari peciva. Testo testirajte s suho zobotrebcem ali leseno palico, tako da ostane torta suha. Po signalu o pripravljenosti je treba torto pustiti v avtomobilu še 15 minut, da bo “prišla”.

Kefir - osnova za drugo peko

Kaj je še okusno, lahko kuhate s tem čudovitim izdelkom? Na primer, oladiki na kefir. Recept je izjemno preprost: jajca premerite s sladkorjem, dodajte pecilni sode v rahlo ogreti kefir in zmešajte z jajčno maso. Dodamo moko in gnetemo, dokler ne dobimo kisle smetane. Nastalo maso nanesite v žlico na vročo posodo z maslom in prepražite na majhnem ognju. Ohlajene pecivo okrasite s sladkorjem v prahu. Dober tek!