Pesa s česnom in majonezo. Kuharski recept, uporabne lastnosti in priporočila.

13. 3. 2019

Na predvečer praznikov imajo ženske pomembna vprašanja: kako narediti meni, kaj kuhati in katere izdelke izbrati? Poleg toplih jedi je običajno na mizo strežiti različne solate in hladna predjeda. Za take jedi je veliko receptov. Vsekakor ima vsaka družina svoje skrivnosti in tradicije. Ta članek se osredotoča na dokaj svetlo, krepko in okusno jed, imenovano "pesa s česnom in majonezo".

pesa s česnom in majonezo

Splošni opis

Ena od največjih prednosti tega izdelka je nizka energijske vrednosti. Prigrizek "pesa, česen, majoneza" kalorij ima 122 kcal na 100 gramov proizvoda. Zaradi tega lahko tak izdelek uporabite tudi, ko ste na dieti. Količina beljakovin v solati je 2 grama. Ogljikovi hidrati so 10 gramov in maščobe 8.

Koristi solate

Nemogoče je, da ne bi opazili prednosti vsake sestavine posebej. Rdeča pesa pozitivno vpliva na celotno stanje telesa. Zelenjava izboljša prebavo in normalizira blato. Prav tako pesa nežno očisti ledvice in odstrani sol in pesek sečil.

Solata "Pesa, majoneza, česen" vsebuje glavni naravni antibiotik. Česen se bori z mikrobi in različnimi patogeni. S prehladi očisti telo virusa in pomaga imunskemu sistemu, da se spopade z boleznijo. Poleg tega česen pozitivno vpliva na prebavni sistem, vendar je treba ta izdelek uporabljati zelo previdno pri gastritisu, razjedah in vnetju notranjega dela želodca.

solatna pesa majoneza česen

Recept

Prigrizek "Pesa s česnom in majonezo" je zelo preprosta za pripravo. Potrebovali boste minimalno količino izdelkov in čas. Potrebovali boste naslednje sestavine:

  • več gomoljev pese;
  • lonček z vodo;
  • 5-6 stroke česna;
  • majoneza ali kisla smetana;
  • sol;
  • orehi.

Izbira sestavine

Za solato je dati prednost svežega sadja. Če imate svoj vrt, bo to nedvomno prednost. Sicer kupite pesa samo na preverjenih mestih. Gomolji morajo biti gladki in temno rjave ali bordo barve. Pri rezanju zelenjave se mora pojaviti velika količina soka. Če se to ne zgodi, je letina stara in pesa bo zastarela.

Česen bi moral izbrati zrel. Mladi plodovi ne dajejo ostrega okusnega učinka. Vendar, če kupite sadje, ki je preveč staro, bo ostra sestavina suha in počasna.

Pri nakupu majoneze ali kisle smetane morate skrbno preučiti rok uporabnosti. Izberite samo sveže izdelke. Nekatere gospodinje raje pripravijo podobno oblačilo. Če želite, lahko pokažete tudi svoje kulinarične sposobnosti.

Česen pese majoneze kalorij

Predelava zelenjave

Pred kuhanjem solata iz pese s česnom in majonezo je potrebno kuhati zelenjavo.

Potrebno število gomoljev izpirajte pod tekočo vodo, ostanke zemlje očistite s prsti, če obstajajo. Potem položite zelenjavo v lonec z vodo in položite majhen ogenj.

Nikoli ne lupite pesa pred kuhanjem. V nasprotnem primeru bo iz njega izhlapel ves okus in barva. Zelenjavo je treba očistiti s kože šele po kuhanju. Med kuhanjem pazite na vodo. Pesa kuhana za dolgo časa, lahko tekočina zavre. Če se to zgodi, dodajte nov del vode, da popolnoma prekrije zelenjavo.

Pesa kuhamo približno eno uro. Čas kuhanja se lahko poveča ali zmanjša glede na velikost in število zelenjave. Izdelek se preverja glede pripravljenosti z ostrim nožem ali vilicami. Pobi nekaj gomoljev. Če naprava nežno vstopi v zelenjavo, se izdelek skuha.

Gomolje očistite z ostrim nožem in pustite, da se ohladijo. Zelenjavo sperite pod tekočo vodo in jo drgnite na srednjem ribniku. Sestavino odložite in nadaljujte z obdelavo naslednje komponente.

Česen

Solata "Pesa s česnom in majonezo" je treba pripraviti po želji. Če se jed oddaja otrokom, omejite količino ostrih sestavin.

V povprečju mora biti razmerje med česnom in gomolji pese eno proti ena. Izdelek olupite in ga prenesite s stiskalnikom česna. V odsotnosti te naprave lahko uporabite mlinček za meso ali sesekljite česen na Rendi.

solata pese s česnom in majonezo

Kuhanje polnila: končni dotiki

Solata "Pesa s česnom in majonezo" lahko po potrebi začinimo s kislo smetano. Ta možnost je primerna za otroke, ljudi na dieti ali za tiste, ki preprosto ne marajo izdelkov iz rumenjaka.

Belo omako zmešamo z maso česna in dodamo pol čajne žličke soli. Rezane orehe in dodamo k kuhanemu prelivu. Nastalo maso je treba ponovno napolniti z naribano repo. Dobro premešajte solato in jo postavite v primerno obliko. Če želite, lahko okrasite predjed z vejico zelenja, ali celo dal veliko pese na hlebce. V tem primeru dobite sendviče s pesa, česnom in majonezo.

pesa s česnom in majonezo je okusna in zdrava

Zaključek

Salata "Pesa s česnom in majonezo" je okusna in zdrava! Poskusite kuhati to jed enkrat, in bo postala redni gost na vaši praznični ali priložnostni mizi. Vsakdo, ki poskuša tako prigrizek, bo navdušen nad svojim občutljivim in pikantnim okusom. Uživajte v obroku!