Kuhane pese. Raznovrstni recepti

Koristne lastnosti pese

Pesa, morda, je najbolj uporabna zelenjava od tistih, ki rastejo v srednjem pasu naše države. Ne samo, da so plodovi nasičeni s koristnimi snovmi, ampak tudi vrhovi. Velika količina vitaminov, kalija, železa, fosforja in podobnih sestavin omogoča, da z uspehom deluje kot preventivno sredstvo pri rahitisu, anemiji in celo raku. Zelenjava je koristna tudi za normalizacijo metabolizma v telesu. Pesa jedi so vključene v prehrani skoraj vse prehrane. Najpogosteje se pese uporabljajo za vinaigrette. Velika napaka je domnevati, da je na njej zelo malo jedi. Spodaj je nekaj receptov, ki vam bodo omogočili, da odkrijete prvotni okus zelenjave, ne da bi porabili veliko časa in truda za kuhanje. Najbolj priljubljene jedi iz sladkorne pese so vse vrste solat, predjedi, juhe in celo peciva.

Solate iz pese

Najlažje je seveda narediti solato. Lahko sekate jabolka pečena pesa, dodamo malo rozin s kislo smetano, in dobili preprost, krepko in nizko kalorična večerja. Dobra priloga za meso je lahko mešanica kisle zelenjave. Za pesa, lahko dodate fino sesekljano zelje, in nastalo solato pour rastlinsko olje. Prvotna in preprosta jed iz pese je nora prigrizek. Pečeno zelenjavo pomešamo z orehi, česnom in začimbami.

Beet Casserole

Pesa jedi lahko lahka stranskih jedi, in lahko zagotovijo poln obrok. Dober primer je lonec. Temelji na zdrobi kašo, ki jo je treba zmešati z naribanim praženim pese, skuto in surovimi jajci. Cottage sir bo najprej treba pripraviti, premagal z mešalnikom ali zbadanje skozi sito. Dodajte sol in sladkor po okusu. Nastala masa je panirana s krušnimi drobtinami in pečena v pečici, dokler se ne skuha.

Juha iz pese

Jedi iz pese so lahko zelo različne, a starodavna ruska poslastica je boršč. Malo posodobljena različica - juha iz rdeče pese. Njegova glavna razlika je razpoložljivost vrhov tega burgundskega zelenjave. Za njegovo pripravo boste potrebovali juho, zazharka zelenjavo, pese vrhove, krompir in začimbe po okusu. Za cvrtje lahko uporabite sestavine po vašem okusu. Najpogosteje so korenje, čebula in pesa. Najprej jih dodamo v juho, nato kuhamo in občasno premešamo do vrelišča, nato pa preostale sestavine dodamo še dvajset do trideset minut. Na samem koncu lahko dodamo sol, začimbe ali lovorjev okus.

Rezanci pese za otroke

Na voljo so tudi pese za otroke. Ta neobičajna poslastica ni le zdrava, ampak tudi okusna. Dober primer takega obroka - rezine pese. Za izdelavo burgerjev boste potrebovali pese (približno dvesto gramov), nekaj masla in zdroba, drobtine, sol in kislo smetano za omako. Pred čebulo se kuhajo in mleto. Nastala zmes zavre skupaj s stopljenim maslom, nato pa je treba dodati žita.

Postopek kuhanja se konča, ko se masa zgosti. Iz nje lahko naredite kotleta in rahlo prepražite v ponvi. Po želji se lahko krušijo v drobtinah. Kuhane pese, recepti ki so podani v tem članku, so uporabne, preproste, hkrati pa so nestandardne.