Ječmen: koristi in škoda, lastnosti, prehrana

Ječmen, katerega prednosti in škoda je obravnavana v tem članku, je cela zrna ječmena, ki je bila primarno obdelana, vključno z odstranitvijo zunanjega ovoja - otrobi. Visoka hranilna vrednost in nizke cene izdelka so zagotovile visoko popularnost med žiti, ki se porabijo v Rusiji. Ječmen, katerega prednosti in škoda je v članku podrobno predstavljena, se uporablja za izdelavo kaš, kot polnilo za juho, kot tudi za izdelavo sladkarij, želeja in drugih originalnih jedi. Ni vsakdo vedel, kako pridelati ječmen in ječmen. Mnogi ljudje mislijo, da je ječmen je rastlina, iz katere se pridobijo ječmenovec in ječmen. Ječmenova kaša se imenuje "kraljevska", ne pa vsakdo lahko pri večerji razvaja takšno jed. Ime, ki ga je prejela zaradi podobnosti z "biseri" - biseri. Kasneje je ječmen začel proizvajati v znatnih količinah. Perlovka, katere koristi in škoda so predstavljene v tem članku, je vključena v prehrano vojakov. Bolnišnice in predšolske ustanove ponujajo tudi prehrano. Malo ljudi pripravlja to jed na domu, ne da bi niti pomislili, kako koristna je. Moderni Rusi ljubijo majhne ječmen, iz ječmenih jedrc. Majhne kaše imajo bolj občutljivo teksturo. Vendar pa je majhen ječmen, ki je dobro in škodljivo znan tudi nutricionistom, ima bolj občutljivo teksturo. In še koristne lastnosti ječmena žita bo vrnila izgubljeno popularnost.

Ječmenova kaša: korist in škodo

Za rastoče telo je uporaba ječmena neprecenljiva. Drobljenec ima veliko vitamina in mineralnih snovi za otrokovo telo. Perlovka za odrasle je zelo koristna, saj lahko s svojo redno uporabo dosežete normalizacijo imunosti in presnovnih procesov. Dišeča kaša pomaga dati sijaj in zdravje las, prav tako izboljša splošno stanje kože, preprečuje nastanek gub. Menijo, da lahko ta žita upočasnijo proces staranja, podaljšajo pričakovano življenjsko dobo, kar pomeni, da je vključena v dnevno prehrano starejših. Celuloza in aminokisline, ki jih vsebuje veliko količino ječmena, pozitivno vplivajo na prebavila. Zanimivo je: čeprav je kaša sama po sebi kalorična, pa prehrana z ječmenom biserom pomaga pri izgorevanju neželenih telesnih maščob. Zdaj obstaja ogromna količina mono-diet, ki temeljijo na uživanju ječmenih kaš. Na koncu vam omogočajo, da obnovite delo želodčnega trakta. Tradicionalna medicina priporoča žita za razstrupljanje telesa, kar znanost še ni potrdila. Lastnosti ječmena bodo koristne pri zdravljenju diabetesa in alergij.

Je ječmen škodljiv?

Pravzaprav je to le mit, ki se je razširil povsod, da je ječmenovo kašo težko prebaviti za želodec. Take predpostavke so zagotovo napačne. Nutricionisti so skrbno preučevali lastnosti ječmena in dokazali, da prinaša nedvomne koristi prebavni sistem.