Jabolka: koristi in škoda. Zdravljenje jabolk

Njihove pravljice so posvečene, od njih je narejenih na stotine kulinaričnih mojstrovin, ki so celo preoblikovane v svetovno znani logotip podjetja. To je seveda o jabolkih. Sadje, ki se uporablja ob delavnikih in praznikih. Koristi sadja, kot se zdi na prvi pogled, so znane tako odraslim kot otrokom. Vendar pa skoraj nihče ne gre dlje od zloglasnega "dobrega za zdravje". Kakšna je torej njihova korist? Ali pa so po mnenju nekaterih nutricionistov škodljivi? Čas je, da se dotaknem i-ja in razumemo, kakšno sadje je.

Vrline

Jabolka, o katerih so zdravniki že več kot desetletje razpravljali o koristih in škodah, so zakladnica vitamini skupine B, vitamini E in C. Poleg njih je to sadje bogato z železom, ki ga telo mimogrede skoraj popolnoma absorbira, pa tudi mangan, jod in kalij. Slednji je odgovoren za moč zob in kosti.

Prednost jabolk je, da se vlakna, ki jih vsebujejo, absorbirajo dovolj dolgo. Ta lastnost sadja vam omogoča, da jo uporabite za tiste, ki so na dieti ali se odločili, da organizirajo dan posta. Vključuje tudi pektin, ki bo pomagal izboljšati stanje kože, zmanjšal stopnjo njegovega staranja. Končno, jabolko je hipoalergen sadje, zato za otroke ni le koristno, ampak tudi varno.

Za razliko od drugih sadežev, ti plodovi ostajajo koristni tudi po toplotni obdelavi. Pečena jabolka, dobro in o škodi, o kateri strokovnjaki in potrošniki ne razpravljajo nič manj, imajo enake vitamine in elemente kot sveži "bratje".

Nestralno sadje in dolgoročno skladiščenje, saj se sčasoma število hranil v njih skoraj ne zmanjša.

Vpliv na telo

Jabolka pozitivno vplivajo na človeško telo, zlasti na kardiovaskularni sistem. Snovi, vključene v njihovo sestavo, povečajo elastičnost sten posode, s čimer se izognemo številnim srčnim boleznim.

Ugoden učinek jabolk na prebavni trakt in urinarni sistem je razložen s sposobnostjo sadja, da veže toksične elemente in jih odstrani iz telesa. Poleg tega je blag naravni odvajalec in diuretik. Čeprav za dosego tega učinka, boste morali jesti veliko sadja naenkrat.

Antioksidanti, ki jih najdemo v jabolkih, kot tudi razpoložljivost sadja, so priljubljeno in učinkovito zdravilo za beriberi, kot tudi pomožno orodje za odpravljanje prehladov.

Prisotnost železa v njihovi sestavi pomaga povečanje hemoglobina ki ga telo popolnoma absorbira, poleg tega prispeva k absorpciji tega elementa iz drugih izdelkov. Zato so jabolka priporočljiva za otroke, nosečnice in bolnike z anemijo.

In končno, majhna količina kalorij (47 kcal na 100 g proizvoda) pomeni, da so prehransko sadje.

Kontraindikacije za uporabo

Sodobna medicinska literatura pogosto postavlja vprašanje, kaj jabolka nosi. Koristi in škodo sadja postajajo vodilna ideja nasprotnih strani.

Koristi njegove uporabe za zdravje ste lahko prepričani. Govoriti o nevarnostih sadja je nekoliko narobe, pravilneje je navesti kontraindikacije za uporabo. To pomeni, da večina ljudi jabolk samo koristi. Hkrati obstaja skupina ljudi, ki zaradi narave organizma ne morejo jesti dnevne norme plodov.

Najprej govorimo o ljudeh, ki trpijo zaradi bolezni želodca, zlasti gastritisa in imajo zmanjšano kislino želodčnega izločanja. Takšno nezdružljivost je razložena s prisotnostjo aktivnih sadnih kislin v jabolku, ki lahko spremeni gastritis v nevarno razjedo. Te iste kisline prispevajo k pojavu vnetja v žolčniku.

Menijo, da sladke sorte jabolk niso priporočljive za uporabo pri bolezni srca in ožilja. In preveč kisla, ki vsebuje veliko sadne kisline, lahko povzroči težave z zobmi: redčenje sklenine, povečanje občutljivosti zob.

Danes obstaja precejšnja količina mono-diet, med katerimi je jabolko. Vendar se lahko dolga "sedenje" na takšni prehrani spremeni v črevesne kolike in bolj resno bolezni prebavnega trakta.

Zakaj ne bi jedli jabolčnih semen?

Veliko ljudi, ki jedo sadje, skupaj z njim absorbira semena jabolk. Koristi in škodo tega dela sadja zanimajo tudi znanstveniki. Vendar pa je v zvezi s tem njihovo mnenje enako: uporaba velikega števila semen jabolk je nevarna za zdravje. Dejstvo je, da kosti vsebujejo nevarni strup - prusično kislino. Jasno je, da 3-4 semena niso strašna, vendar njihova posebna uporaba ni priporočljiva.

Poleg te strupene snovi so kosti bogate z jodom. Nekateri jih namenoma uporabljajo, da zapolnijo potrebo po tem elementu. Vendar pa je njena vsebina nizka in zato ni sposobna obvladati dodeljene naloge.

Kosti iz jabolk, katerih koristi ne povzročajo več hudih sporov, so bile v starih časih uporabljene za prerokovanje. Neporočena jih je vrgla v ogenj. Če so otekli in požgali z bangom, je bilo vredno pripraviti doto, ker je to "obnašanje" semen jabolk obljubilo hitro poroko. Tiho guljenje je pomenilo, da se kmalu ne bova poročila.

Koristi zelenega sadja

Zelena jabolka so bolj koristna. Odlikuje jih ovalna oblika, svetla koža in sočna bela mehkoba.

Vsebujejo železo, skoraj 2-krat več kot v rdeči. Vendar je vsebnost sladkorja v zelenih jabolkih veliko manjša. Zato so plodovi idealni za otroke in bolnike s sladkorno boleznijo. Ne prispevajo k nastanku kariesa in veljajo za hipoalergenične.

Poleg tega so zelena jabolka veliko bolj zdrava kot rdeča, saj vsebujejo več vitaminov. Prikazani so pri gastritisu z nizko kislostjo, pa tudi pri preprečevanju prekomerne teže, saj aktivno razgrajujejo maščobe.

Kontraindikacije za sprejem zelenih sadežev so enake težave z želodcem in občutljivost na zobe. Torej, odgovor na vprašanje o zeleno jabolko: "Ali obstajajo kakršne koli koristi in škode iz njega?" - lahko rečemo, da je ta sorta - ob upoštevanju ukrepa - dobra za uporabo za vse, ki jih zdravnik ne prepoveduje. Prepričajte se, da ga vnesete v svojo prehrano.

Pečemo

Tisti, ki so dolgčas z gnawing sveže sadje, razmišljati o tem, kaj kuhati in shranite zdravo sadje sestavo. Posebno priljubljena so pečena jabolka. O koristih in škodah govorijo strokovnjaki za prehrano. Posoda je okusna in zdrava. Kalij, ki ga vsebuje, pomaga krepiti mišice miokarda. Vendar pa lahko njegov presežek povzroči krč. Če ste ljubitelj take jedi, kot so pečena jabolka, bodo škoda in koristi, ki jih povzročajo telesu, odvisne samo od vaše moderacije.

Poleg tega se v takšni obliki ti plodovi ne razlikujejo več po visoki vsebnosti sadnih kislin. To pomeni, da jih lahko uporabljajo ljudje z gastritisom različnih kislin, razjed in drugih želodčnih bolezni.

Tisti, ki se bojijo boljšega, so tudi pečena jabolka. Dajejo občutek sitosti. Koristi jabolk so nedvomne, ker so še vedno hkrati tudi nizkokalorične.

O nevarnostih pečenega sadja

Kot smo že omenili, zloraba pečenega sadja povzroči prekomerno količino kalija v telesu, kar povečuje obremenitev srca in povzroča krč srčne mišice. Poleg tega, če jeste veliko število pečenih jabolk, lahko postanete boljši.

In ko greš izključno na jabolčno prehrano, si ogrožen zaradi številnih bolezni, saj ti plodovi ne zadovoljujejo telesnih potreb po beljakovinah, maščobah in ogljikovih hidratih.

Jabolka za otroke

Hipoalergenost teh sadežev in njihova rast po vsej deželi sta zelo pogosta na mizi za otroke. Jabolčni sok priporočajo številni pediatri kot prva dopolnilna živila.

Ko se starajo, otroci z zadovoljstvom zdrobijo sadje. Da ne bi povzročili alergijske reakcije, je v prvih letih življenja bolje, da vaše dojenčke zelena jabolka zdravite, pri čemer izberete tiste sorte, ki rastejo na vašem območju.

Zloraba sadja ni vredna, saj otroški prebavni trakt ni popoln, kolike - in brez jabolk, je otrok pogosto otrok, mlajši od enega leta. Da bi se izognili težavam s prebavo, je sadje bolje lupiti, saj je malo verjetno, da bo otrok žvečil gosto lupino. Seveda, morate odstraniti vse kosti in jedro.

Da bi zmanjšali učinke sadnih kislin, je priporočljivo kombinirati jabolko, na primer, s korenjem. Da bi naredili vitaminsko solato, jih vtrite v enakih delih. Ne pozabite na to jed dodati še kapljico oljčnega olja. To bo zagotovilo, da telo v celoti absorbira vse vitamine.

Skoraj vsi otroci radi pečejo jabolka. Koristi in škoda za telo njihovega otroka niso jasne, glavna stvar v tem primeru ni pretiravati. Ti plodovi so odlični kot sladica, kosilo ali prigrizek. Vendar pa ne pretiravajte - ne več kot 1 serviranje jed na dan. Zanimivo je, toda v pečenih sadežih lahko skrijete skuto, ki je ni všeč veliko otrok. To storite tako, da odstranite jedro iz njih in namesto tega dajte žlico skute. Lahko se zmeša z orehi, rozinami. Okusno, in kar je najpomembnejše - zdravo jed samo ostane peči - in lahko postrežete malo gurmansko.

Posušene jabolke, katerih koristi in škoda so pogosto tudi predmet razprave med zdravniki, bodo prav tako privlačne za ljubitelje sladkarij. Toda vse potrebuje zmernost.

Kdo prikazuje uporabo sadja?

Jabolka, katerih koristi in škoda so odvisna od uporabljene sorte in porabljene količine, lahko delujejo kot dodatno zdravilo za nekatere bolezni. Te vključujejo:

• kožne bolezni, kot so ekcem in dermatitis;
• bolezni sklepov: revmatizem, osteohondroza, protin;
• hipotenzija, še posebej, če jo spremlja utrjevanje krvnih žil.

Ti plodovi se uporabljajo kot dodaten izdelek za ljudi z pomanjkanjem železa.

Zdravljenje jabolk

Možnost zdravljenja s pomočjo teh plodov je znana že od antičnih časov. Tako, sladko in kislo sort v svežih bo lajšanje stanje kolitisa in kršitve gibanja žolča skozi kanali. Vendar pa je treba upoštevati, da je to zdravljenje primerno le za ljudi z nizko kislostjo.

Akutni kolitis se lahko prenese na manj bolečo stopnjo z jemanjem obrabljenih sladkih jabolk. Na dan lahko jeste 1,5-2,5 kg, ta znesek pa delite na 5-6 sprejemov.

Za zdravljenje se uporabljajo zapečena, mešana z naravnimi maščobami (stopljenimi) plodovi. Ta sestavek se lahko uporablja za zdravljenje razpokanih ustnic, razpokanih rok in razpokanje bradavic pri doječih ženskah.

Jabolka v kozmetiki

Poleg aktivnega jemanja sadja se lahko uporabijo tudi kot sredstvo za nego.

Najenostavnejši način za okrepitev kože, ki ji daje zdrav zdrav sijaj, je odrezati rezino jabolka in jo masirati po obrazu in vratu.

Maske na osnovi teh plodov so primerne za vse tipe kože. Nasičijo ga z vitamini in glede na druge dodane sestavine hranijo, vlažijo ali zategnejo pore. Prav tako se učinkovito uporablja v maskah in pečenih jabolkih.

Kako uporabljati?

Če jeste sadje, ki raste v svojem vrtu ali kupite pri prijateljih, lahko sadje skupaj z lupino varno jeste. Poleg tega je bogata z vitamini.

Če ste kupili jabolko v trgovini, vendar je, kot da bi iz slike, enakomerno dozorela, barvita in popolnoma enakomerno, je bolje, da se znebite lupine. Preveč velika priložnost, da jedo vse vrste kemikalij, ki so predelano sadje. Te se nagibajo k kopičenju na površini.

Glede sorte jabolk je izbira odvisna od vas, odvisno od okusa in zdravstvenega stanja. Če želite, da sadje prinese čim več vitaminov v telo, izberite zimske sorte. Poleti uspevajo kopičiti elemente v sledovih in druge uporabne sestavine.

Stopnje porabe

Jabolka, koristi in škode, zaradi katerih je uporaba povezana z izbrano sorto in zaužite količine, se ne priporočajo za uživanje takoj po obroku. V tem primeru boste verjetno trpeli zaradi napihnjenosti. Sadje je bolje uporabiti kot ločen obrok, 2-4 ure po glavnem obroku.

Strokovnjaki svetujejo jesti jabolka na prazen želodec 30 minut pred jedjo. Vendar pa je to pravilo je bolje prezreti tiste, ki imajo težave z želodcem ali raje jabolka kislih sort.

Končno, glavno vprašanje: "Koliko jabolk na dan lahko jeste?" Strokovnjaki menijo, da je dovolj 2-3 kosov srednje velikih plodov. In mora biti sveže ali pečeno sadje. Jabolka v charlotte, na primer, razen za okus, ne dajejo ničesar. Torej, ti plodovi so odlično orodje, ki pomaga ohraniti svojo obliko in vas rešiti od nekaterih bolezni in beriberija.