Preprost recept za charlotte z malinami

Dobra gospodinja ve, da mora biti na mizi vedno nekaj okusnega. Ali je to v hiši majhnih otrok, moža, sladkih zob, ali nepričakovanih gostov - ko hiša diši po peki, vsi nore. Ampak ne bo vsakdo lahko kuhal kakšno čudovito sladico, in še toliko bolj uživali v raznolikosti vsak teden. V takih situacijah se rešujejo preprosti recepti, zahvaljujoč katerim se lahko vsakdo izkaže za odličnega kuharja. Charlotte z malinami - samo možnost, ki se hitro pripravi, ne zahteva posebnih veščin in se veseli z odličnim rezultatom. O zamotanosti njene priprave in bo obravnavana v članku spodaj.

Sestavine

Vsak recept se začne s seznamom sestavin. Ko morate nekaj hitro kuhati, ni časa za nakupovanje v iskanju posameznih izdelkov. Zato Charlotte recept z malinami ne zagotavlja tistega, kar ponavadi ni v kuhinji. Treba je opozoriti, da maline niso edino možno polnjenje takšne sladice. Charlotte je kuhana z absolutno sadjem, začenši z jabolki in marelicami in konča z bananami in slive. Ker pa je z malinami, se ta posoda izkaže za neverjetno mehko in se topi v ustih, najpogosteje jo izberemo.
Za pripravo tega kulinaričnega čudeža potrebujete 1,5 skodelice moke, 3 jajca, 1 skodelico sladkorja, 1 skodelico maline, 10 gramov masla, 0,5 žličke sode in ščepec soli. Izhod bo 6 obrokov okusne charlotte.

Kako izbrati in pripraviti maline

Vse charlotte je testo in polnjenje. Ustrezno pozornost je treba nameniti vsakemu elementu, sicer rezultat ne bo tako lep, kot je bilo pričakovano. Prvo vprašanje, ki se pojavi pri kuhanju te jed, je katera malina uporabiti? Najbolje je, da sveže, samo zbrane maline, saj je najbolj sočno in dišeče. Ampak to ne pomeni, da ne morete kuhati charlotte z zamrznjenimi jagodami. Ta sladica je pripravljena kadarkoli v letu, zato lahko pozimi s skodelico dobrega čaja uživate v takšni kulinarični mojstrovini. Če je malina sveža, jo je treba razvrstiti: izločiti liste in drugo smeti, gnile in suhe jagode. Nato dobro sperite prihodnost s polnjenjem in posušite na brisačo. Zamrznjene maline se najbolje odtajo, sicer bo testo preveč tanka. Recept charlotte z malinami bo obvladal tudi začetnik, če pa ne boste sledili osnovnim tehnikam, se boste morali zabavati na torti z jagodami.

Pravilno testo

Charlotte z malinami, fotografije, ki že povečujejo apetit, bodo zelo nežen, če bo pravilno pripravil testo. Da bi to naredili, uporabite mešalnik za premagovanje jajc do gosto pene. To je zelo pomembna faza, ker če ne dosežete te pene, ta šarlota z malinami ne bo delovala. Nato dodamo sladkor in nadaljujemo še 5 - 7 minut, dokler se zmes ne obarva in se ne poveča. Naslednja faza je moka. Priporočljivo je, da presejemo v ločeni skledi, dodamo sol in soda, premešamo. Zdaj morate postopoma dodati pripravljeno moko mešanici jajčnih sladkorjev. Bolje je, da ga ne nalijemo neposredno iz posode, ampak da jo zberemo z žlicami. Nato previdno premešamo nastalo testo. Da bi bilo preprosto in zračno, morate to narediti kar se da natančno in za kratek čas.

Zaključna faza

Pred pečenjem se pečica segreje na 180 stopinj. Obrazec se priporoča tudi za malo segrevanja in mazanje z maslom. Geometrija takšnega pečenja je lahko povsem kakršna koli. Mnogi uporabljajo posebne oblike z luknjo v sredini, vendar za charlottes z malinami, pečen v pečici, tako okrogle in kvadratne, in na splošno, vsak zabojnik bo naredil. Najprej vlijte samo polovico testa. Potem je treba razporediti večino malin, vendar ne vseh, saj je še vedno potreben za dekoracijo. Nato prelijemo preostalo testo in ga enakomerno porazdelimo po polnilu. Na tej stopnji lahko dodate tudi nekaj maline jagode, jih rahlo stisnete v testo, vendar ne nujno. Charlotte se peče 40 minut. Ko je priporočljivo izklopiti pečico, jo odprite, vendar pustite sladico še 15-20 minut. Končno malino Charlotte je treba izvleči iz pečice in jo položiti na krožnik. Možnosti, kako služiti takšne dobrote, so omejene le z domišljijo. Klasično je prašna s sladkorjem v prahu in okrašena z jagodami malin. Nekatere potresemo s šarlo z naribanim čokoladom, oreški, marmelado, kremo, drobtinami iz keksa, kosi sadja. Dobra rešitev bi bila, če bi ga polili z medom ali sirupom.

Druge možnosti za kuhanje charlotte z malinami

Obstaja veliko receptov za to jed. Ta članek je bil predstavljen eden izmed najlažjih in najhitrejših, lahko pa najdete tudi charlotte z testo v majonezi, kislo smetano, kefir, ovsene otrobe, brez jajc in še veliko več kombinacij sestavin. Nekateri namesto malin dodajo ribez, jagode, marelice ali jabolka. Ni omejeno na način kuhanja, saj obstajajo recepti, za katere je šarlota pripravljena v počasnem štedilniku ali v mikrovalovni pečici.