Preprost pizza recept v počasnem štedilniku

Recept za pico v počasnem štedilniku mora biti zagotovo znan tistim, ki radi jedo na ta jed, vendar ne želijo preveč časa posvetiti procesu kuhanja.

Danes vam bomo povedali, kako narediti okusen italijanski izdelek na klasičen način. Predstavili bomo tudi njeno poenostavljeno različico kuhanja (iz testa).

Klasična pizza v počasnem štedilniku: recept, fotografija izdelka

Zagotovo je vsaka gospodinja vsaj enkrat v življenju doma naredila italijansko pico. Navsezadnje ni vedno priložnosti in želje, da bi se presenetili s to presenetljivo okusno jedjo v restavraciji ali kavarni s hitro prehrano.

Katere sestavine klasičnega recepta za pico potrebujejo v počasnem štedilniku? Za pripravo te jedi potrebujemo:

• beli sladkor - žlička za sladice;
• kuhinjska sol - 2 veliki pinches;
• topla kuhana voda - 2 kozarci;
• hitri kvas - 3 g;
• presevana moka - iz 3 kozarcev (dodamo, da dobimo gosto testo);
• sončnično olje - 4 velike žlice;
• Prekajena klobasa - 150 g;
• svež paradižnik - 2 kosi;
• majhna čebula - 1 glava;
• visoko kalorična majoneza - 4 velike žlice;
• trdi naribani sir - 120 g

Osnove kuhanja

Recept za testo pizza za multicooker lahko vključuje uporabo popolnoma različnih izdelkov. Klasična različica te jedi zahteva uporabo baze kvasa. Za gnetenje, v toplem voda (kuhana) raztopimo beli sladkor, nato dodamo kvas in ga pustimo ogreti. Po tem sestavine pripravijo sončnično olje, sol in lahka moka. Po mešanju vseh sestavin, dobili debelo, vendar nekryutoe testo, ki je prekrito z brisačo in pustil blizu vročih baterij ali na soncu za 65 minut.

Priprava izdelkov za polnjenje

Pizza v počasnem štedilniku, recept, o katerem razmišljamo danes, se izkaže za posebno okusno, če za njegovo pripravo uporabimo ne kuhano, ampak prekajeno klobaso. Očisti se iz lupine in nato na majhne kocke. Nato sveže paradižnike skrbno speremo in olupimo čebulo iz lupine. Razrežejo se v tanke kroge in pol obročke.

Kar se tiče sira, se preprosto obrusi.

Naredimo pico in jo spečemo v počasnem štedilniku

Predstavljen recept za pico v počasnem štedilniku je primeren za uporabo, če vam je všeč klasična različica te jedi. Konec koncev je ta izdelek pripravljen ravno v večini kavarn in restavracij hitre prehrane. Čeprav za toplotno obdelavo v takšnih obratih ne uporabljajo počasnega štedilnika, temveč posebno električno pečico.

Torej, da bi lahko spekli slasten italijanski izdelek, ga je treba pravilno oblikovati. V ta namen se testo zavije v tanko plast, katere premer sovpada s premerom posode. Nato se testo prelije v namazano posodo za večkratno kuhanje in nadaljuje z dodajanjem. Spread paradizne kroge, prekajene kocke klobas in čebulni obročki na dnu. Potem so vse sestavine prekrite z meso majoneze in posute z naribanim sirom.

Ko je nastal izdelek, ga pokrijemo s pokrovom in kuhamo v načinu pečenja 23-27 minut. V tem času se testo v celoti peče in pica bo pokrita z okusnim klobukom.

Kako naj se predstavi na družinski mizi?

Zdaj veste, recept za slastno pico, kuhano v počasnem štedilniku. Ko naprava obvesti o zaključku programa pečenja, se takoj odpre in izdelek se odstrani. Jed se narezuje na trikotne kose in postreže družinskim članom skupaj s skodelico čaja ali drugo sladko pijačo.

Hitra pizza v počasnem štedilniku: recept s testo

Zgoraj smo opisali, kako kuhati italijansko jed po osnovi kvasa. Če ne želite posvetiti veliko časa testu za gnetenje, predlagamo uporabo poenostavljene različice pripravka tega izdelka. Za to potrebujemo:

• presevana moka - približno 4 velike žlice;
• surova jajca - 2 kom.
• gosta kisla smetana - 150 g;
• majoneza kisla smetana - 3 velike žlice;
• namizna soda (potrebno jo je pogasiti) - majhno žličko;
• oljke brez koščic - nekaj kosov;
• kisle kumare - 2 majhna kosa;
• klobasa ali hrenovke - okoli 150 g;
• paradižnikova pasta - velika žlica;
• trdi sir, predhodno nariban - 120 g (po možnosti kupite "ruski").

Izdelava testa

Pizza recept v multicooker smo razmišlja je idealen za leni gospodinje. Konec koncev, za pripravo take jedi, ni potrebno gnetiti gobastega testa, ki ga je treba nato ohranjati toplo dolgo časa.

Torej, za izdelavo lastne mehke in mehke pice v kratkem času, je priporočljivo uporabiti testo. Da bi ga zamesili, se piščančja jajca močno zmešajo skupaj s kislo smetano in majonezo, nato dodamo kašasto soda in presevano moko. Zadnja sestavina se vlije v takšnem znesku, da na koncu ne dobimo debelega, temveč tankega in viskoznega testa (približno kot za torto "Charlotte").

Priprava sestavin za polnjenje

Hitri recept za pico v počasnem štedilniku lahko vključuje popolnoma drugačne izdelke za polnjenje. Odločili smo se za uporabo standardnega seta.

Kumare in oljke se temeljito izperejo v hladni vodi in nato narežemo na tanke kroge oziroma obročke. Nato sesekljite (kocke) klobaso ali klobaso in narežite trdi sir.

Postopek oblikovanja pice in njenega pečenja v počasnem štedilniku

Po testu in polnjenje pice bo pripravljen, takoj začeti toplotno obdelavo izdelka. Če želite to narediti, v mazani posodi multicooker, razporedite celotno tekočo podlago (ne več kot 2 centimetra debelo), nato pa jo pokrijte s paradižnikovo pasto. To lahko storite s kuhalno brizgo, saj omake ne boste mogli razmažiti z žlico nad testo. Potem na površini osnove izmenično postavite kroge kisle kumare, oljke in kocke klobas ali klobas. Skratka, polizdelek je prekrit z debelo plastjo naribanega sira.

Ko se pica oblikuje, jo pokrijemo s pokrovom in kuhamo v programu pečenja 32-35 minut. V tem času je treba testo popolnoma pripraviti, tako da je jed mehek, nežen in zelo okusen.

Kako je pizza predstavljena na večerji?

Po zaključku toplotne obdelave pico na tekočem testu pustimo v počasnem štedilniku, dokler se delno ne ohladi, nato pa jo s pomočjo lopatice previdno odstranimo. Rezanje mehkega in občutljivega izdelka v trikotne kose je postreženo za mizo skupaj s skodelico vroče čokolade ali sladkega črni čaj. Dober tek!