Viski "Johnny Walker Gold Label Reserve"

Trenutno je na svetu veliko proizvajalcev viskija. Najvišja kakovost in najbolj priljubljena pijača na Škotskem. "Johnny Walker Gold Label" - viski, ki se proizvaja od leta 1867 in ga zelo cenijo ljubitelji močnega alkohola. V članku bomo razpravljali o zgodovini ustvarjanja blagovne znamke in proizvodnji pijače.

Kako se je vse začelo

Prva pisna omemba viskija sega v 15. stoletje, tj. Pijača je bila znana in zelo razširjena. Vendar je imel precej grob okus in potrebno izboljšanje. Veliko destilarn in živilskih delavcev je izboljšalo okus viskija.

Eden od pionirjev, ki je iskal načine za izboljšanje kakovosti pijače, je bil Scot John Walker. Po smrti očeta sta bila on in njegova mati prisiljena prodati svojo kmetijo. Da bi preživeli, so kupili trgovino z živili. John je pokazal dobro poslovno sposobnost, ki je pomagala voditi podjetje, in edinstveno naravno darilo.

Imel je izjemen organoleptični občutek, ki mu je pomagal pri mešanju njegovega viskija. Pred ustvarjanjem "Gold Label" je bil še daleč, vendar mu je njegova sposobnost še takrat omogočala, da je naredil odlične viskije, ki so postopoma postali slavni v celotnem okrožju.

Po določenem času se je sloves pijače razširil v Angliji, prodaja pa je začela hitro rasti. Poleg viskija, mešanice Walkerja in različnih čajev. Prav tako so bili povpraševanja, vendar je njegovo ime, ki je postalo blagovna znamka, postalo slavno zahvaljujoč viskiju.

Na poti do ustvarjanja "Johnny Walker Gold Label"

Leta 1837 se je rodil sin krstnika Aleksandra. Po 20 letih nadaljuje delo svoje družine. Po smrti očeta vodi podjetje in začne z delom na ustvarjanju novih mešanic viskija.

Njegov prvi in ​​najuspešnejši Alexander ustvarja leta 1867 in ga imenuje "Old Highland". Hitro je pridobil popularnost in njegova prodaja je začela prinašati dobiček.

Po njegovi smrti so družbo podedovali njegovi sinovi - Alexander II in George Walker. Leta 1893 so pridobili prvo destilarno, da bi sami ustvarili viski, in ga ne mešali z alkoholom tretjih oseb.

Leta 1908 so se bratje odločili patentirati svojo blagovno znamko, da bi se izognili uporabi drugih proizvajalcev. Leto kasneje so na trg dali tri nove viskije: »Belo«, »Črno« in »Rdeče«.

Leta 1920 je Alexander II Walker začel delati na izdelavi viskija Gold Label. Vendar pa se bo ta pijača pojavila šele po 70 letih. To bo mogoče zaradi dejstva, da je Walker v dnevnike skrbno zapisal različne različice mešanice.

Whiskey "Gold Label Reserve"

Ta pijača nastane iz 15 različnih vrst škotskih žit in slada, ki v kombinaciji dajejo edinstveno mešanico. Po mešanju se vlije v hrastove sodčke, v katerih je španska starost prvotno stara.

Osnova "Gold Label" je scotch "Klenelish", ki se uporablja za ustvarjanje celotne linije "Johnny Walker". Voda za njeno proizvodnjo je vzeta iz najčistejšega potoka Clinemilton, v katerem so rudarji pred sto leti kopali zlato. Po legendi je to dejstvo vplivalo tudi na ime etikete. Zahvaljujoč našemu popolnemu ravnovesju med sortama sladnega in žitnega viskija smo uspeli ustvariti resnično veličasten alkohol.

Opis pijače

Viski "Klenelish" daje "Gold Label" nenavaden medni vonj in okus z občutljivo, viskozno teksturo. V cvetici so "dimljene" note, ki so značilne za vse mešanice blagovne znamke "Johnny Walker".

Enotni škotski škrl »Karda«, ki se uporablja pri pripravi »Gold Label«, napolni pijačo z aromo in okusom slada ter s pridihom hrasta.

Gladki viski, ki se uporablja pri mešanju, doda zmerno sladkost in bogastvo. Kot rezultat, trak je pridobljen s penečo, svetlo zlato barvo. Ustvari globoko in voluminozno mešanico z buketom, v kateri so note rozin, mandljev in karamele, aroma nežnega slada in lahka hmelja.

Viski "Gold Label" se hrani v hrastovih sodih že 18 let, pijača pridobi edinstvene lastnosti.

Kako uporabljati

Pijača ima trdnost 40% in se polni v steklenice po 0,75 litra. Ta blagovna znamka viskija pripada premium segmentu. Med veliko vrsto scotch "Johnny Walker" "Gold" se vrednotijo ​​ljubitelji močnega alkohola nad ostalo.

Priporočljivo je, da ga uporabite, ohladite na sobno temperaturo (od 20 do 22 ° C). Priporočljivo je, da izvedete degustacijo, ne da bi mešali pijačo z nečim drugim. Menijo, da mora biti ta oznaka pred uporabo zamrznjena za en dan. V tem primeru bo viski v celoti razkril svoj okus in aromatično območje.

Za degustacijo te sorte uporabite posebno steklo, imenovano "nouzing". Da bo poudaril vse bogastvo in bogastvo pijače. V Rusiji se viski prodaja v maloprodaji, njegova cena pa se giblje od 4.000 do 6.000 rubljev, odvisno od leta polnjenja.

Skrivnost uspeha

Po mnenju proizvajalcev sami, "Gold Label", ni le v receptu in spretnosti mešanja. Glavna stvar - to so sestavine, ki se uporabljajo za izdelavo viskija. To je slad, žito in, kar je najpomembnejše, najčistejša izvirska voda, ki daje pijačo življenje.

Presenetljivo je, da se voda za proizvodnjo, kot pred sto leti, vzame na istem mestu, morda zato okus pijače ostaja nespremenjen. Zlato etiketo je bilo večkrat nagrajeno z najvišjimi nagradami in medaljami na raznih tekmovanjih in razstavah. To je res visokokakovostni viski, ki velja za enega najboljših med poznavalci močnih pijač.