Katera pečica je boljša - električna ali plinska? Ocene in fotografije

Če želite posodobiti opremo v vaši kuhinji, se morate odločiti za izbiro pečice. Obstaja veliko modelov, ki se razlikujejo po masnih značilnostih. Ena od najpomembnejših vprašanj pri izbiri je določitev vrste energije, iz katere bo oprema napajana.

Statistični podatki pravijo, da se plinske peči v zadnjih letih kupujejo vedno manj. Vendar to ne pomeni, da predstavljena oprema nima zadostne kakovosti. Katera pečica je boljša - električna ali plinska? To vprašanje bo podrobneje obravnavano spodaj.

Kaj je pečica?

Obstaja veliko mnenj o tem, katera pečica je boljša. Električni ali plinski aparati (slika spodaj) imajo veliko skupnega. Izgleda kot kovinska omara. Ima zračne odprtine. V tej stavbi je komora, v kateri poteka kuhanje.

Ne glede na vrsto energije, ki zagotavlja delovanje tehnologije, imajo pečice posebno zasnovo zidov. Prostor med delovno komoro in ohišjem je napolnjen s toplotno izolacijsko snovjo. To zmanjšuje porabo energije. Toplotne izgube v tem primeru se zmanjšajo, poraba električne energije ali plina pa se porabi hitreje.

Razlika med dvema predstavljenima sortama pečic je predvsem v grelnih elementih. Električni modeli imajo v svoji zasnovi grelne elemente. Plinske pečice zagotavljajo ogrevanje z odprtim plamenom. V obeh vrstah naprav lahko temperaturo reguliramo od 30 do 280ºС. Lokacija grelnih elementov je odvisna od konstrukcijskih značilnosti modela.

Tehnične zmogljivosti

Kupci se lahko zanimajo za vprašanje, katera pečica je boljša - električna ali plinska. Primerjava teh dveh vrst tehnologije se mora začeti z določitvijo možnosti hiše ali stanovanja.

Treba je opozoriti, da je govoriti o namestitvi plinske pečice priporočljivo le za rezidente zasebnih nepremičnin, na katere je povezan centraliziran plinovod. V nasprotnem primeru je tehnično nemogoče vgraditi takšno opremo v hišo. V zasebni hiši lahko napajate pečico iz plinske jeklenke. Vendar pa je za prebivalce stanovanjskih stavb takšna odločitev nesprejemljiva iz več razlogov.

Obstajajo številne omejitve za namestitev električne pečice. V prodaji so enote s kapaciteto 3 kW ali več. Če je hiša dovolj stara in če je bila izvedena popolna zamenjava električnih komunikacij že zelo dolgo, takšne močne opreme ni mogoče namestiti. To lahko povzroči preobremenitev črte in požar.

Električne pečice za ogrevanje

Upoštevanje načinov ogrevanja nam omogoča, da ugotovimo, katera vrsta pečice je boljša. Plin ali električno ogrevanje ima več razlik. To določa seznam jedi, ki jih je mogoče pripraviti s to opremo. Bolj funkcionalen model je dražji.

V poceni električnih vrstah pečic je spodnji in zgornji grelni element. Vključujejo se lahko posamezno ali istočasno. Tako lahko nastavite optimalni način priprave določene vrste jedi.

V srednjih cenah električnih pečic se lahko drug grelni element nahaja ne le od spodaj in od zgoraj, ampak tudi od stene nasproti vrat. V kompletu je lahko tudi žar.

V dragih modelih električnih pečic je prisotna konvekcija. Ogrevane zračne mase s pomočjo ventilatorja so enakomerno porazdeljene po celotni delovni komori. To vam omogoča enakomerno pečenje hrane.

Plinske pečice za ogrevanje

Plinski modeli proračunskega segmenta imajo gorilnik, ki se nahaja le na dnu delovne komore. Ogrevanje pa se v tem primeru dogaja hitreje kot pri električnih enotah z zgornjimi in spodnjimi grelnimi elementi.

V dragih modelih je zagotovljen žar. To je lahko ne samo plin, temveč tudi električni. V tem primeru se tehnika imenuje kombinirana. Obstaja splošno sprejeta trditev, da pečica bolje peče. Plinski ali električni aparati imajo nekaj razlik v okusu.

Strokovnjaki pravijo, da je hrana kuhana z plinski žar, nekoliko okusnejša. Električne sorte pa je lažje upravljati. Prav tako se je začela pojavljati na trgu plinske peči, ki zagotavlja funkcijo konvekcije. Vgrajeni ventilator se nahaja nad nivojem gorilnikov.

Funkcionalnost

Če imajo domači lastniki možnost namestitve električne in plinske pečice, mnogi raje namestijo plinsko peč z električno pečico. Kaj je najboljša vrsta tehnologije, se odločijo lastniki. Vendar je treba opozoriti, da so električne pečice bolj funkcionalne kot njihovi kolegi s plinom.

Poleg glavnih načinov kuhanja so v teh enotah na voljo tudi dodatni načini kuhanja. Električna pečica lahko hitro odmrzne, ogreje hrano ali hrani toplo. Tudi številni modeli imajo funkcijo "langor" ali "fermentacijo". To močno razširja paleto možnosti pri delovanju opreme.

Nekateri modeli električnih pečic lahko zamenjajo mikrovalovno pečico ali kuhajo hrano za par. Programiranje načinov kuhanja je še ena prednost predstavljene opreme. Vgrajeni avto programi bodo pomagali pripraviti okusno jed tudi za osebo, ki praktično ni seznanjena s kulinarično umetnostjo.

Priročnost upravljanja

Način krmiljenja načina igra tudi pomembno vlogo pri določanju tega vgrajeno pečico je bolje Plinska ali električna oprema ima številne razlike v tej zadevi.

Plinske sorte, ki jih je enostavno upravljati. Samo obrnite gumb in oprema bo prižgala plamen. S to ročico nastavite tudi stopnjo ogrevanja. Za tiste, ki imajo raje preprostost pri upravljanju, bo ta možnost bolj zaželena. Poleg tega električni piez omogoča izogibanje ročnemu vklopu plinske pečice. To je najbolj preprost sistem.

Električno opremo lahko upravljate na dva načina. V prvem primeru je enota opremljena z elektromehansko enoto. Je preprost in zanesljiv. Druga možnost nadzora se imenuje elektronska. V tem primeru vam nadzorna peč omogoča doseganje maksimalne funkcionalnosti opreme. Pečica v tem primeru postane pametna tehnika. Izbira možnosti upravljanja je odvisna od uporabniških nastavitev.

Pregledi okusa hrane

Moral bi reči nekaj besed o okusu jedi, odločanju o tem, katero pečico kupiti. Plinsko ali električno opremo uporabljajo navadni uporabniki in strokovni mojstri. Mnenja o tem, kaj oprema pripravlja okusnejšo hrano, so razdeljena.

Številne gospodinje so opazile, da je ogrevanje enakomerno porazdeljeno v električnih pečeh, še posebej, če je zagotovljena konvekcijska funkcija. V tem primeru je pečenje izdelkov bolj enakomerno in boljše. Ne morete se bati, da bo pite ali pizza gorijo.

Plinske pečice zahtevajo določeno znanje. Če mojster že dolgo dela s to tehniko, lahko temeljito preuči njen »značaj«. V tem primeru je okus jedi lahko mojstrovina. Vendar pa v plinskih pečicah hrana pogosto gori. Mojstri kulinaričnih zadev trdijo, da lahko plinska oprema dobi posebno aromo jedi. Glavna stvar - da lahko pravilno ročaj pečico.

Mnenja o čiščenju

Katera pečica je boljša - električna ali plinska? Mnenja o tem vprašanju so razdeljena. Vsaka vrsta tehnologije ima svoje prednosti in slabosti. Posebno pozornost je treba posvetiti mehanizmu čiščenja pečice.

Poceni modeli električne in plinske opreme se perejo ročno. V tem primeru je treba po vsakem kuhanju izvesti postopek čiščenja.

V prodaji so modeli, katerih stene so prekrite s posebnim materialom. Maščoba se je praktično ne drži. To zelo poenostavlja postopek pranja.

Najsodobnejša metoda čiščenja pa je katalitska ali pirolizna funkcija. Prva od teh tehnologij se lahko uporablja tako v plinu kot v elektrotehniki. Samočiščenje vam omogoča, da se izognete zamudnemu pranju sten delovne komore. Piroliza se lahko uporablja samo v električnih pečicah. To je najučinkovitejša metoda čiščenja. Vendar pa bodo tudi stroški take opreme najvišji.

Učinkovitost

Pri preučevanju, katera pečica je boljša, je treba upoštevati tudi stroškovno učinkovite naprave. Električna ali plinska oprema porabi različne količine energije. Hkrati se lahko račun za plin in električno energijo zelo razlikuje.

V skladu z današnjo realnostjo plina prebivalstvo stane manj kot električna energija. Vendar pa to ne preprečuje kupcem, da za svojo novo opremo izberejo obe vrsti energije. Dejstvo je, da bodo z redko kuhanjem v pečici (povprečno 1-2-krat na teden) prihranki pri uporabi plina zanemarljivi. Funkcionalnost in druge pozitivne lastnosti električnih pečic so povpraševanje po njih.

Plinska peč je veliko bolj ekonomična pečica, le če jo uporabljate stalno. V nasprotnem primeru bo razlika majhna.

Varnost

Električne in plinske vrste se lahko varno uporabljajo samo, če so pravilno nameščene in uporabljene. Plin pri mnogih kupcih je povezan z nevarnostjo. Vendar pa je treba povedati, da ima velika večina sodobnih modelov plina poseben mehanizem. Preprečuje uhajanje. V ta namen se uporabljajo senzorji, ki določajo, da so gorilniki ugasnili. Če pride do puščanja plina, tehnik ugasne napajanje.

Električna pečica je lahko tudi nevarna. Zato je treba proces njegove povezave razumeti čim bolj odgovorno. Za večjo varnost uporabnikov ima predstavljena oprema tudi številne zaščitne funkcije. Na primer, v primeru pregrevanja je oprema izklopljena.

Mnenja strank

Mnenja strank so bila razdeljena glede vprašanja, katera pečica je boljša - plinska ali električna. Pregledi obeh vrst tehnologij so pozitivni in negativni. Izbira je v celoti odvisna od individualnih preferenc in uporabniških zmožnosti.

Ob upoštevanju, da je pečica boljša - električna ali plinska, lahko sklepamo, da je priporočljivo kupiti eno ali drugo vrsto kuhinjske opreme.