Kje raste jagoda, obdobje zorenja in pravila pridelka?

Morda je težko najti nekoga, ki ne bi želel jagod. Majhne sladke jagode niso le okusne, temveč tudi zelo zdrave.

Vendar pa je manj ljudi, ki želijo izbrati to jagodičje manj kot ljubitelji, zato vsi ne poznajo pravih krajev, kjer rastejo jagode. Ampak, če nenadoma imate željo, da zbirajo jagode sami, potem morate vedeti, kam iti v iskanje.

Kaj iskati? Ali kakšna je jagoda?

Jagode so trajnica, zelnata rastlina, ki plod že vrsto let zapored. Jagode so kot jagode, vendar je njihova velikost manjša.

Rizom tanek, rjav in kratek. Na površini zemlje se rastlina širi s tankimi, dolgimi dodatki "brki", ki povzročajo nove poganjke.

Listi rastline imajo nazobčane robove, mrežasto meso. V obdobju cvetenja na steblih so bele cvetove.

Divje jagode rastejo v celih "jasah", posamezne poganjke opazimo v domačih nasadih.

Kje zbrati jagode?

Da bi zbrali dovolj jagod, morate poznati mesta, kjer rastejo jagode.

Globalno je v Evraziji veliko jagod, zlasti v Rusiji. V severni in južni Ameriki so redkeje jagode, vendar še vedno obstajajo v državah severne Afrike.

Če iščete mesta na majhnem območju (na primer območje), potem so jagode na zelenih poljih in na gozdnih robovih. Pogosto poganjki rastejo v gostem sloju nad travnikom.

Na gozdnih robovih in znotraj gozdnega pasu najdete sladke plodove. Mnoge jagode najdemo v redkih, lahkih gozdovih.

Gojenje jagod in v predmestjih, kjer se nahajajo gozdovi, pa tudi opuščenih polj. V tej regiji, veliko jagod. Njeni plodovi so večji in sočniji kot običajno.

Toda kdaj izbrati jagode v regiji Moskvi in ​​v drugih regijah?

Jagoda - simbol poletja

Jagode - poletno jagodičje. Sadje začne zoreti sredi junija, julija pa jagode dobijo več soka in postanejo bolj sočne, rdeče.

Bolje je pobrati jagode zjutraj ali zvečer, ko se poletne vročine umirijo. Če v času vročine izberete jagode, bodo hitro izginile.

Če je poletje vroče, se bo interval zorenja sadja drastično zmanjšal in možnost zbiranja sladkih jagod bo izginila. Od toplote se jagode hitro poslabšajo in začnejo gnilobe.

Pravila zbiranja

Zdi se, da je težko zbrati jagode? Najdi jagodičje, vendar ga dajte v košaro. Toda tudi ta proces ima pravila, katerih spoštovanje bo pomagalo ohraniti celovitost in koristi sladkega sadja. Torej, kako izbrati jagode?

1. Morate ročno pobrati jagode, brez uporabe dodatnih naprav (rezila, sekire, klešče itd.), Ki lahko poškodujejo zelene poganjke in rastlina ne bo več obrodila sadov v naslednjem letu.
2. Treba je zbrati samo zrele jagode, zelene ne bi smeli lomiti, ker ne zorijo po žetvi, ampak preprosto gnilobe ali se posušijo.
3. Ljudski sveti priporočajo zbiranje jagod, ki so namenjene za svežo prehrano, v obdobju naraščajoče lune. Torej bo sadje bolj dišeče.
4. Jagode, ki so namenjene za marmelado in druge vrste konzerviranja, je treba zbrati v obdobju padajoče lune.
5. Pridobivanje jagod je prednostno v zgodnjih jutranjih urah, ko se rosa spusti, ali po sončnem zahodu. Še več, stroški se zadržujejo vsak drugi dan, nato pa bodo zelene jagode imele čas za zorenje. Toda, če je bilo poletje zelo vroče, je treba sadje vsak dan zbrati, sicer bodo prezrele.
6. Sveže nabrane jagode je treba hitro odstraniti na hladno mesto, stran od sončnih žarkov, ki hitro pokvari sadje: izgubijo okus, okus, korist in barva bo postala temnejša.
7. Ko se jagode poberejo, morajo pokriti s krpo, da se zaščitijo pred soncem. Da bi jih prevažali od travnika do hiše, bi morali biti pokriti z nečim na vrhu.

Kaj kuhati iz zbranih jagod?

Ko ste zbrali veliko jagod in jedli dovolj, se pojavi vprašanje, kaj storiti s preostalimi jagodami, da se ne izgubijo. Prvič, jagode morajo razvrstiti, odtrgati "repove" iz njih in se umiti. In potem iz jagod lahko kuhate veliko različnih dobrot, ki vas bodo spominjale na poletje v zimskih mrazih.

1. Prva različica jagodne delikatese, ki je prva "v mislih", je marmelada. Postopek kuhanja je dolgotrajen, vendar bo kasneje še veliko užitka. Ja, in koristi ne bodo nič manj. Jagoda marmelada - odlično terapevtsko orodje med prehladom.
2. Strawberry omaka - druga različica sladkega, ki je narejen iz jagod. Ampak, za razliko od marmelade, omaka ni treba kuhati, ampak samo bič jagodičja, sladkor in vanilijo z mešalnikom, ohladi vse. Ta omaka bo odličen dodatek k sladoledu ali peki.
3. Iz zbranih dišečega sadja lahko kuhamo svež kompot. In če posušite jagode, potem lahko pozimi uživate v "kosu" poletja, v obliki kompota ali čajnih dodatkov.
4. Jagode so lahko sladka sestavina pri pečenju. Lahko naredite jagodno pito, pecivo ali zvitke.
5. Lahko kuhamo jagodni sirup.
6. Oprane in razvrščene jagode lahko preprosto zamrznete, v zimskem času pa lahko vzamete iz njih in naredite dišečo pito ali kuhate sok.

Kot lahko vidite, iz jagodnih plodov lahko kuhate veliko stvari. Glavna stvar je, da ne pustite sveže jagode, ki niso vključene, sicer bodo vsa prizadevanja za zbiranje izgubljena. Ja, in to bo škoda plodov, ker vsebujejo veliko vitaminov in drugih koristnih snovi, ki ne izginejo tudi, ko kuhane.

Jagode ali jagode: kakšna je razlika?

Zanimivo dejstvo je, da veliko ljudi imenuje jagodne jagode, čeprav to ni res. Razumimo, kako izgledajo jagode in jagode in kakšna je njihova glavna razlika.

1. Plodovi vrtnih jagod so veliki, mesnati. Teža jagod lahko doseže 25 gramov. Toda gozdne jagode so nasprotno majhne, ​​v obliki srca.
2. Gojene jagode imajo večjo sočnost, okus in malo kisel okus. Gozdna jagoda ima rahlo suho sadje, v primerjavi z vrtnimi jagodami pa je slajša.
3. Jagode jagod jagode začnejo zoreti v prvi polovici junija, ko praktično ni jagod.
4. Razlike ne obstajajo le v sadju. V obdobju cvetenja jagode razvija tako moške kot ženske cvetove: na eni so samo prašniki, na drugi pa samo pestiči.
5. Vrtne jagode prinašajo več sadja kot divje jagode in jagode, lahko pa obrodijo sadove vsaj 5 let brez presaditve. Jagode so manj plodne in jih zato ne smete poskušati presaditi v domačih vrtovih. Ne bo se ukoreninila.
6. Oblika jagode je okrogla, jagoda je bolj podolgovata.
7. Kje rastejo jagode in vrt? To je razvidno iz imen sort.

Zaključek

Torej, kjer divja jagoda raste, ugotovili. Znan je tudi čas zbiranja. Ostaja samo čakati na poletje in iti v iskanju sladke dobrote.

Ampak, če ne nameravate kuhati nekaj iz sadja jagod, potem ne smete izbrati veliko število jagod. Za dovolj hrane in majhno peščico. V nasprotnem primeru jagode preprosto izginejo.