Eden najbolj okusnih agrumov so mandarine. Tako odrasli kot otroci jih imajo radi. Kje rastejo mandarine in kdaj so se pojavile?
Menijo, da so se mandarine razširile po vsem svetu s Kitajske in Cochinchina. Toda, kjer mandarine rastejo v divjini - ni znano.
V devetnajstem stoletju so bile v Evropo uvedene kitajske in kokhinške sorte.
Trenutno se pridelki gojijo v različnih državah: v Indiji, Španiji, Maroku, Egiptu, Abhaziji, Gruziji, ZDA, Argentini in Braziliji, pa tudi v drugih državah sveta. Ali pridelujejo sadje in kje v Rusiji rastejo mandarine? Ta vrsta agrumov je bolj odporna na nenadne temperaturne spremembe, zato se široko goji po vsem svetu, tudi v Rusiji. V naši državi, rastejo na jugu Krasnodar Territory, na ozemlju Sochi.
Kljub široki porazdelitvi se jugovzhodna Azija šteje za rojstno mesto citrusov. Eden od kitajskih rokopisov z dne 1178 opisuje sorte pomaranč in mandarin. Ti plodovi so bili na voljo le višji družbi - mandarini. Zaradi tega je rastlina dobila to ime.
Tradicija se je na Kitajskem pojavila že od leta 1000: ob novem letu, ko obiščejo, dajo dve mandarini lastnikom hiše in ob odhodu prejmejo še dve drugi mandarini kot darilo. Ta tradicija pokaže dobro voljo in blaginjo lastnikom hiše in gostom.
Potniki so prinesli mandarine iz Kitajske v Evropo in Ameriko. Menijo, da so bili citrusi prineseni v Italijo šele v devetnajstem stoletju. Prvo drevo je prinesel Michel Tenor.
Na začetku so bila drevesa v evropskih državah gojena samo v rastlinjakih, kasneje pa so na jugu Italije in Francije ter v drugih državah, kjer zdaj rastejo mandarine, začeli saditi drevesa na odprtem.
Obstajajo legende, ki kažejo, da so bila prva drevesa prinesena kot darilo samemu Napoleonu.
V Rusiji, za dolgo časa, ljudje niti niso slišali za tako sadje, da ne omenjam vedeti, kje rastejo mandarine. Po vojni otrok in odrasli navadnih družin si niso mogli privoščiti nakupa sadja. To se je nadaljevalo do Gorbačoveve perestrojke. S tem so postale mandarine bolj dostopne in so se pojavile na novoletnih mizah državljanov Sovjetske zveze. Do danes je tradicija za praznovanje novega leta z mandarinami je ostal v Rusiji: brez njih, tudi počitnice ni praznik.
V letih 1908-1911. Milijone gojenih sadik so prevažali v države Perzijskega zaliva in v Ameriko. V Teksasu v Kaliforniji so začeli rasti v velikih količinah. V Mehiki je bilo posajenih toliko dreves, da je to pripeljalo do zmanjšanja tržne vrednosti sadja. Zaradi tega so bili uničeni prekomerni mandarinski vrtovi.
V nekaterih državah, kjer mandarine rastejo, niso pridobile velike priljubljenosti zaradi slabosti komercialne uporabe. To je posledica dejstva, da je treba sadje pobrati takoj po zorenju, sicer padejo z dreves in se zlomijo. Zreli plodovi se skladiščijo razmeroma dolgo: tanko kožo izpostavimo glivičnim okužbam, lahko izsušimo, poškodujemo med prevozom.
Vendar pa z uveljavljeno distribucijskih kanalov in dobro razvit sistem dostave, regije in države prejemajo sadje z odličnim okusom in v neomejenih količinah.
In v kateri državi danes rastejo mandarine? Agrumi se gojijo po vsem svetu, vendar v različnih količinah. Največji nasadi mandarin rastejo na Kitajskem, v Koreji, Braziliji, ZDA, Maroku in Abhaziji. Ukvarjajo se z rastjo za prodajo v sosednjih državah.
Več kot tisočletno zgodovino mandarin pogosto prečkamo z različnimi sadeži. Prekrižali so jih s pomarančami, dobili so tangore. Plodovi se razlikujejo po nenavadni sladkosti in praktično nimajo kamnov. V kombinaciji s kumquatom so se pojavili kalam- budini. Rejci so se celo spomnili na ichang. Kot rezultat opravljenega dela so uspeli dobiti to nenavadno sadje.
Poskušali so združiti mandarino s poncirusom - dobil citrandarine. Na ozemlju Rusije je priljubljena mineola - hibrid grenivke s mandarinami. Na policah trgovin lahko najdete tudi oglje, ki je hibrid mandarin in grenivk, vendar z drugačnim, slajšim okusom.