Kaj je uporabna čebula: lastnosti in kontraindikacije

Vsi poznajo ruski pregovor: "Čebula je zdravilo za sedem bolezni". Je to res? Pretiravanje? In kaj vemo o nevarnostih čebule? Ta zelenjava je obtožena ostrega vonja, od katerega se je težko znebiti. In človek, ki seklja z lokom, reče solze. Navsezadnje fitoncidi v zelenjavi dražijo sluznico oči. Toda preostali odes pevke. In tako zdravniki, strokovnjaki za prehrano in kuharji. Samo pomislite: kako bi bila naša kuhinja skromna, ne bodite v njej! Hrustljavi v solatah, marinirani obročki v šiš kebabu, v dišeči mladici do pire krompirja. In juha iz čebule! In kish-loren! Čebula se ne uporablja, razen pri pripravi sladic. Toda v kozmetologiji. Toda poglejmo, kako koristno je čebula. Prav tako bomo proučevali primere kontraindikacij za njegovo uporabo.

Zgodovina širjenja čebule

Biologi kažejo, da je na tem Bližnjem vzhodu ta zelnata rastlina. Približno šest tisoč let pr.n.št. so stari Egipčani začeli gojiti čebulo. Za revne so ga imenovali mošus. Veliko je jedel. In revni so ga preprosto pojedli, kuhali čebulo v slani vodi. Že v antičnem svetu so ljudje opazili koristen lok. Na primer, Plinije je zapisal, da ta rastlina daje moško moč tudi tromim starcem. Slavnostni afrodiziak za močnejšega spola je trdno zaskočil za lokom in v srednjem veku. Ibn Sina, ki je v Evropi znan pod imenom Avicenna, je čudovitim lastnostim rastline posvetil celo poglavje svoje razprave »Kanon medicinske medicine«. Naši predniki so uporabljali čebulo kot zdravilo najširše uporabe. Ruski pregovor ni pretiravanje, ampak podcenjevanje uporabe te rastline za ljudi. Ne sedem, ampak sedemdeset in sedemdeset sedem bolezni obravnava čebulo. Mimogrede, tam je okoli tristo vrst. In več kot dvesto jih je pojedenih.

Sestava čebule

Rastlina, tako v repi, kot v listih, vsebuje celo vrsto različnih vitaminov. In še - flavonoidi, eterična olja, fluor, žveplo, kalcij, magnezij in železo. Te snovi dajo čebulo v kategorijo biološko aktivnih proizvodov. Ampak ni vsekakor v pomoč. Hipokrat je zapisal, da so vse snovi v določeni meri strupene. In samo odmerek jim daje strup. To pravilo velja za rastlino, kot je čebula. Koristne lastnosti in kontraindikacije tega zelenjavnega vrta, menimo spodaj. Medtem opazimo le, da je sestava čebule karoten, vitamini B, C in PP. In ker v obdobju gripe za preprečevanje okužbe morate uporabiti to zelenjavo za izboljšanje imunosti. Preprosto snifajte sveže narezane rezine čebule večkrat na dan, da se zaščitite pred okužbo.

Koristne lastnosti čebulice

Ta vrsta je najpogostejša. Od popolnoma shranjenih in zato dostopnih kadarkoli v letu. Še posebej velja omeniti antibakterijske lastnosti soka čebule. Fitoncidi ubijajo davico, grižo, tuberkulozni bacil, streptokoke in druge škodljive mikrobe. Kaj je še uporabna čebula? Ljudje, ki trpijo za anemijo, morajo jesti to bogato železo. Kalij, ki ga vsebuje čebula, stimulira srčno-žilni sistem. Ta vrsta rastline se uporablja za zaprtje, moteno presnovo, hipertenzijo, motnje spanja. O koristnem učinku čebule na moško potentnost smo že omenili. Po nekaterih informacijah lahko rastlina zavira rast onkoloških tumorjev. Toda to, kar je nesporno, je - odlično. gorilnik maščobe.

Čebula v kozmetologiji in tradicionalni medicini

V Rusiji, ta obrat je bil uporabljen ne samo za hrano. Bila je del "zelenega kompleta" naših prabab. Koristne lastnosti čebule je težko preceniti. Uporabili so ga za dolgotrajne rane. Dihali so glavobole. Zakopajte sok v hladno uho. Izdelali so obloge z radiculitisom in revmatizmom. Za prehlad so dali med razredčeni s sokom rastline. In kakšna je uporaba čebule v kozmetologiji? Večinoma uporabljamo rastlinski sok. Odpravlja prhljaj in preprečuje izpadanje las. Tretirani so z lišaji. Čebula je del številnih mask, saj izboljšuje stanje kože. Kašo iz rastline na pol, z lanskim medom, nalagamo na obraz. Sveže narežemo čebulo obrišite pege, da bodo izginile. Odkošček lupine naredi lase svilnato.

Škoda čebule

Zdaj pa govorimo o kontraindikacijah. Veliko smo govorili o koristnih lastnostih čebule. Kaj pa škodljive? Tudi ti so na voljo. Ta začinjena rastlina lahko povzroči prebavne motnje pri ljudeh, ki trpijo zaradi bolezni jeter in ledvic. Čebula poveča kislost želodčnega soka. Zato ga je treba uporabljati previdno pri bolnikih z gastritisom in razjedami. Čebula poveča pretok krvi, zato lahko ljudje s šibkimi srci storijo škodo. Tudi rastlina lahko povzroči skok krvnega tlaka, napad astme. Čebula je odlična tabletka za spanje, hkrati pa je ne smejo uporabljati preveč živčni ljudje. In neprijeten vonj je najmanj zla te rastline. Dovolj je žvečiti peteršilj, hrustljavi kruh ali orehe po zaužitju začinjenih zelišč, saj »aroma« iz ust izginja.

Kako je zelena čebula uporabna?

V puščicah te spomladanske rastline je več mineralov in vitaminov kot v skupni žarki. Če pogosto žvečite zeleno čebulo, bodo zobje močni, saj vsebuje veliko fosforja in kalcija. Karoten, ki ga vsebujejo stebla, naredi akutni vid, ščiti dihalne poti pred vnetjem. In cink skrbi za lasišče. Tudi ta snov ugodno vpliva na reproduktivni sistem žensk in krepi moško moč. Kako je zelena čebula uporabna? še vedno? Prvič, žveplo v njem je manj, in od tega ne jokamo, ko ga razrežemo, in vonj ni tako oster in »lepljiv«. V tej obliki je veliko vitamina C, prisotna je cela linija B, ki dobro vpliva na delovanje možganov, kože in nohtov.

Kakšna je škoda zelene čebule

Negativne lastnosti te rastline so podobne relativnemu čebuli. Takšno čebulo je treba uporabljati previdno pri hrani za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, jeter in želodca (v primerih kislosti in razjed). V velikih odmerkih lahko rastlina zviša krvni tlak. Če vemo, kako koristno čebulo za telo in kaj je škodljivo, lahko razmišljamo o vaši prehrani in se izogibamo številnim težavam. Na primer, to začinjeno zelišče je bolje uporabiti kot del solat, mešanje z drugo zelenjavo.

Druge vrste čebule

Seveda ne bomo upoštevali vseh 228 vrst, ki se uživajo. Opisujemo samo glavne. Praznina je znana po pomanjkanju »repa«. Prav tako, za razliko od česna in čebule, brez ostrega vonja. V tej obliki veliko fosforja, železa, magnezija, kalija, kalcija, nikotinske kisline, karotena, vitaminov B1, B2 in C. Kako je pora koristna? Ima diuretični in baktericidni učinek, blagodejno vpliva na jetra, pomaga pri prebavi. Por očisti kri in preprečuje aterosklerozo. Salotke imajo repo, podobno česnu, ki je sestavljena iz klinčkov. Ta vrsta ima poseben okus in aromo. Ima visoko vsebnost flavonolov, snovi, ki preprečujejo nastanek onkologije. Batun ima močne pestne liste. Kaj je uporabna čebula te vrste? Bolj je bogat z vitaminom C in A. Dobro je jesti za normalizacijo delovanja srca in med rehabilitacijo po zlomih.