Kaj je koristno borovnice za nosečnice in otroke?

Borovnice spadajo v grmovje družine resja. Berry raje hladno severno podnebje. Raste predvsem v gorskih in močvirnih predelih. Amerika se tradicionalno šteje za rojstno mesto in je vodilna v gojenju borovnic. Tudi grmove je mogoče najti v Islandiji, Veliki Britaniji, Italiji, Španiji, Turčiji, Mongoliji.

Borovnice veljajo za eno najbolj uporabnih jagod. Vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov, več vrst kislin in sladkorjev, pa tudi pektin in vlakna. Več kot koristne borovnice za ženske. Ima zelo močne čistilne lastnosti. Zaradi tega postane oseba sveža in mlajša. Na zdravje moških ne vpliva nič manj pozitivno.

Vrste borovnic

Borovnice imajo veliko število sort. Trenutno je veliko gojenih sort. Njihov pridelek je veliko večji kot divji. Povprečen pridelek enega od teh grmovnic je 3 kilograma jagod. S pravim pristopom in skladnostjo z vsemi tehničnimi standardi lahko večkrat zberete iz grma. Takšni kazalniki se praviloma dosežejo do sedmega leta gojenja. Garden borovnice lahko proizvajajo dobre donose do 18 let.

Veliko jih zanima, kaj je koristno vrtne borovnice? Ali umetne sorte izgubijo svoje dragocene lastnosti? Pravzaprav se nove vrste jagod ne razlikujejo od njihovih divjih sorodnikov. Prejmejo koristne snovi na račun tal, na katerih rastejo. Najbolj priljubljene sorte borovničega vrta:

• Bleukrop.
• Berkeley.
• Dixie.
• Jersey
• Zamuja
• Weymouth.

Uporabne lastnosti

Kaj je koristno borovnice niso znane vsem. To jagodičje je eden od vodilnih v vsebnosti vitaminov in mineralnih snovi. Pogosto se uporablja v medicini. Koristno je jesti, ko:

• angina;
• bolezni jeter;
• težave z ledvicami;
• bolezni srca in ožilja;
• diabetes.

Berry ima izrazit protivnetni učinek, očisti telo toksinov in toksinov.

Poleg tega so borovnice našle svoje mesto v kozmetologiji. Na osnovi izdelajte vse vrste izdelkov za nego kože, šampone, Geli za prhanje.

Kontraindikacije

Blueberry ni priporočljivo zlorabljati. Njegova sestava vsebuje veliko količino antioksidantov, ki lahko povzročijo omotico, mišični tonus in simptome zastrupitve.
Zaseg žlezda je tudi kontraindikacija za uporabo jagod.
Pri nosečnicah in dojenju je potrebna previdnost pri uporabi žensk. V otroštvu je treba omejiti tudi uporabo borovnic.

Sestava borovnic

Sestava tega jagodičja je zelo bogata z vitamini in drugimi koristnimi snovmi. Kaj je koristno borovnice, je odvisno od njegove kemične sestave. Lahko se nekoliko razlikuje glede na mesto rasti, podnebje in druge dejavnike. Sestava borovnice vključuje več vrst kislin, vključno s citronsko in jabolčno. Obstaja veliko vlaknin in pektina.
Elementi v sledovih v sestavi borovnic:

• železo;
• baker;
• mangan;
• fosfor;
• kalcij;
• natrija

Vitamini: P, PP, K, B, C, E, A.

Hranilna vrednost borovnic na 100 gramov:

• beljakovine - 1 g;
• Maščoba - 0 g;
• ogljikovi hidrati - 8,2 g;
• kalorij - 35-39 kcal.

Borovnica med nosečnostjo

Borovnice v obdobju prenašanja otroka - odličen vir vitaminov. Žensko telo jih potrebuje večkrat kot prej. Brez popolne oskrbe s hranilnimi snovmi se otrok ne more popolnoma razviti. Priporočene matere je dnevno priporočljivo, da v vašo prehrano vključijo veliko sveže zelenjave, sadja in predvsem jagodičja. Eden od vodilnih v vsebini dragocenih snovi so borovnice. Bila bo zelo koristna tako za otroka kot za mater.

Kaj je koristno borovnice za nosečnice in plod:

• Oblikuje prihodnjega otroka močan živčni sistem.
• Sodeluje v pravilnih organih.
• Izboljša srčno-žilni sistem.
• Kompenzira pomanjkanje večine vitaminov.
• Ugodno vpliva na prebavni trakt.
• Daje lase moč in sijaj.
• Izboljša razpoloženje in videz nosečnice.

Poleg vseh dragocenih lastnosti ima čudovit sladko-kisel okus in okusno aromo.

Borovnice za otroke

Kaj je koristno za otroke borovnice in ali ima kontraindikacije, skrbi veliko staršev. Zaradi velike vsebine B vitamini, Borovnice krepijo živčni sistem otroka. Postane manj razdražljiv, ponoči bolje spi. Vitamini A in E pozitivno vplivata na otroško kožo, odrgnine in podplutbe so hitrejše, kar je zelo pomembno za dojenčke. Vsebnost železa zmanjšuje tveganje za anemijo, kar je pogost pojav v tej starosti. Majhno telo aktivno raste in nenehno potrebuje hranila. Priporočljivo je jesti borovnice s sladkorno boleznijo, saj ima lastnost, ki zmanjšuje sladkor.

Koristi tega jagodičja za otroke, seveda, veliko, vendar ne smemo pozabiti, da spada v močne alergene. Če je otrok podvržen takšni reakciji, se morate pred uporabo posvetovati z zdravnikom.

Metode shranjevanja jagod

Pri nakupu borovnic morate posebno pozornost posvetiti njegovemu videzu. Jagode morajo biti enake velikosti, imajo temno modro barvo, na površini pa mora biti enakomerno belkasto cvet. Poleg tega bo borovnice dobro vonjalo. Če so jagode zmečkane ali razpadle, bodo hitro izginile. Sveže borovnice lahko shranite v hladilniku do 2 tedna, če je posoda, v kateri leži, zapečatena.

Je borovnica strupena

Kaj je koristno borovnice za človeka ni bilo vedno znano. V starih časih je veljala za strupeno rastlino. Po uživanju teh jagod so se pri ljudeh pojavili simptomi zastrupitve:

• omotica;
• bolečine v glavi;
• omedlevica.

Zakaj je zdaj priljubljena poslastica mnogih? Stvar je v tem, da v močvirnatih predelih poleg borovnice raste strupena rastlina - divji rožmarin. Ima strupene lastnosti za človeško telo. Če eden od teh listov pade v posodo z borovnicami, potem postane jagoda neuporabna.

Aplikacija za borovnice

Zaradi dragocenih lastnosti se borovnice pogosto uporabljajo v kuhanju, medicini in kozmetologiji. Borovnice se poberejo za zimo v suhi in zamrznjeni obliki, marmelada se pripravi. Tudi te jagode se zmehčajo s sladkorjem ali pa samo namočijo. Kaj je koristno borovnice v obliki marmelade interesov veliko gospodinj. Pravzaprav ta jed prihrani približno polovico koristnih lastnosti. Bolje je pobrati borovnice v drugi obliki, na primer s tlemi s sladkorjem. Takšno jagodičje bo praktično enako svežim v koristnih lastnostih.
Za kuhanje marmelada iz borovnice potrebovali:

• borovnice - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 1 l.

Jagode morajo predpranje in razvrščanje. Vse sestavine pomešamo in kuhamo 3-4 ure. Dokončana marmelada se položi na bregovih in zavre 15-20 minut. Rok uporabnosti takšnega izdelka je do 2 leti.
Za borovnico, mleto s sladkorjem:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 0,5 kg.

Predpranje in razvrščanje jagod poteka skozi mlin za meso. Spi s sladkorjem. Nastala masa se segreje. Vse širijo v bankah in kuhamo 15-20 minut. Rok trajanja takega marmelade je do enega leta, v njem pa je shranjenih veliko več koristnih snovi.
Pri zamrzovanju borovnic je potrebno umiti in temeljito sprati. Ko se voda popolnoma izsuši, se jagodičje postavi v zamrzovalnik. Druga možnost: zamesite jagode, dal v posodo v tankih slojih in pour sladkorja. Ta zamrznitev bo uporabna eno leto.
Več kot koristne borovnice v namočeni obliki. Ta oblika obdelovanca ohranja vse koristne lastnosti jagodičja. To bo zahtevalo:

• borovnice 1 kg;
• vode

Umiti, razvrščeni plodovi so postavljeni v kozarce nekje v 1/3 dela, preostali del prostora pa je napolnjen s hladno kuhano vodo. Polnjene kozarce kuhamo 10 minut. Menijo, da so takšne borovnice po kakovosti podobne svežim.
Iz takih pripravkov nato spečemo pite, naredimo kompote, tinkture. Jam lahko preprosto zaužijete s čajem.