Kakšna je razlika med prehrano z boleznijo ledvic?
Pravzaprav so ledvice eden najpomembnejših organov našega telesa, zato jim je treba posvetiti posebno pozornost. Njihova glavna funkcija je filtriranje krvi in odstranitev neželenih snovi. Vsaka bolezen tega organa lahko vodi v poslabšanje splošnega stanja. Zato v nobenem primeru ne smete izvajati primarnih simptomov. Ni skrivnost, da je velika vloga v terapiji pripisana takemu parametru, kot je prehrana za bolezen ledvic. O njej govorimo v tem članku.
Splošne informacije
V medicinskem okolju, kot tudi v prehranski praksi, je sistem oskrbe z energijo za bolezni 
ledvic (zlasti z ledvična odpoved) se imenuje "tabela številka 7". Njegova glavna značilnost je, da je količina ekstraktivnih snovi, ki delujejo kot dražilne snovi, skoraj popolnoma izključena.
Prehrana za bolezni ledvic. Osnovna pravila
- Strokovnjaki priporočajo omejitev porabe beljakovinske hrane poleg tega je stopnja zmanjšanja vsebnosti te snovi v živilih odvisna samo od stopnje bolezni. Dejstvo je, da zaradi presnovnih procesov beljakovin v telesu ostajajo žlindre, kot so sečnina, kreatinin itd. Pri zdravi osebi se skoraj takoj izločijo z urinom, pri bolniku pa nekaj časa ostanejo v telesu, kar povzroča strupeno zastrupitev. Zdravniki priporočajo vsak dan, da uporabite vrstni red enega grama beljakovin na kilogram teže, toda pri diagnosticiranju ledvične insuficience je treba količino zmanjšati na 20 gramov na dan.
- Omeniti je treba, da mora biti prehrana za bolezen ledvic nujno
razlikujejo visoko kalorično (približno 3500 kcal na dan). Vnos soli je treba tudi dramatično zmanjšati (največ 2 grama na dan). Vendar pa z in visok tlak ta pa ni redka, zato je priporočljivo, da je ta začimba popolnoma izključena iz prehrane. Kot je dobro znano, disfunkcija ledvic povzroči kasnejši neuspeh pri izločanju soli iz telesa. Postopoma se kopičijo v krvi, kar ni zelo dobro. Prehrana za bolezen ledvic prav tako svetuje in omejuje kalij, ki ga vsebujejo banane in različne vrste suhega sadja, kot tudi fosfor (oreški, mlečni izdelki, kakav itd.).
Najboljši nasveti
Prehrana za bolnike z ledvicami obvezno priporoča, da se iz prehrane v celoti odpravijo gazirane pijače, kava, fižol, kumarice in konzervirano dimljeno meso. Bolje je, da vse zgoraj navedene izdelke zamenjate z žitaricami, testeninami, krompirjem in nekaterimi drugimi zelenjavami. Odlična možnost so sadje in jagode, pa tudi maslo. Kot za pijačo, lahko prednost dajemo različnim bujonom iz šipkov, želeja, zelenega čaja in najbolj običajne negazirane vode. Zanimivo je, da celo s prehrano vnetje ledvic popolnoma omogoča uporabo sladkarij v obliki marshmallowa, marmelade sadja, vendar ne čokolade.