Kaj je kalifornijski kapučino?

Cappuccino je okusna, poživljajoča pijača, ki jo pijejo ljudje po vsem svetu. Ima odlično aromo. Cenjen je in za odličen okus. Zaradi tega jih veliko ne zanima, kaj je kalorični kapučino. Čeprav je to treba razmišljati o tistih, ki sledijo težo. Pijača za kavo je pripravljena z mlekom in mlečno peno, s sladkorjem in brez njega, zato ima lahko drugačen okus. Oglejmo si podrobneje, kakšen izdelek je in kako vpliva na telo. Izvedeli boste tudi, kakšne vrste kapučino ima kalorij in kako ga pravilno kuhati. Najprej je treba ugotoviti, iz katerih sestavin je ta izdelek sestavljen.

Sestava

Po klasičnem italijanskem receptu pripravimo pijačo iz tretjega dela espressa, mleka in mlečne pene v enaki količini. Za dekoracijo uporabljamo kakav v prahu in naribano čokolado s cimetom.

100 g kapucina vsebuje:

• beljakovine - 1,8 g;
• maščoba - 4 g;
• ogljikovi hidrati - 14 g.

Kava brez sladkorja vsebuje 3,9 g ogljikovih hidratov. Kalifornijski kapucino je odvisen od dodanih sestavin. Pripravite kavo doma in v restavracijah. Obstaja več receptov za pripravo pijače. Dodaja mleko, smetano, čokolado, cimet. Pustite kavo v ogrevani skodelici. Žlico pustimo na krožniku: najprej poje kremo, nato popijemo kavo.

Kava iz stroja

Menijo, da je pijača po klasičnem receptu boljša v stroju. Pripravite ga lahko tako:

• priprava espressa;
• pena se pripravi ločeno, doda se na koncu;
• mleko je stepeno.

Za eno skodelico potrebujete 200 ml mleka in 7 zrn kave. Dodate lahko cimet, kakav v prahu, naribano čokolado. S takimi sestavinami dobimo slasten kapučino. Kalorij na 100 gramov je 160-170 kcal, če ne dodamo sladkorja.

Vrste pijač

Kalifornijski cappuccino brez sladkorja je 80 kcal. V tej pijači je veliko kofeina. Naravni alkaloid deluje na živčni sistem, spodbuja duševno in mišično aktivnost. Cappuccino sladkor brez kalorij vam omogoča, da ga uporabljate v številnih dietah. Vendar ne pozabite, da ga ni mogoče uporabljati pri visokem tlaku.

Kalifornijski cappuccino s sladkorjem je 71 kcal. Vsebuje mleko (1,5% maščobe), espresso (100 ml), naribano mlečno čokolado (5 g), sladkor (1 žlička). Izkazalo se je, da v kapučino z kalorijskega mleka bo tudi 71 kcal. Če tak del ne vključuje sladkorja, bo kazalnik enak 52 kcal.

Izračun kalorij

Za določitev kalorične vsebine cappuccina morate določiti število kalorij vsake komponente. V skladu s prvotnim receptom je pijača sestavljena iz kave, mleka in pene. Ena skodelica vsebuje približno 35 ml espressa in 140 ml mleka in pene. Običajno se uporablja maščobno mleko (3,5-4% maščobe). Nato bo vsebnost kalorij enaka 60 kcal. Krema vsebuje 120 kcal. Izkazalo se je, da ena skodelica vključuje 84-168 kcal. Posebni kazalnik je odvisen od vrste mleka. Določa se tudi s količino sladkorja. Dve čajni žlički vsebujejo 40 kcal, tako da je povprečje enako 208 kcal.

Pijte iz McDonald'sa

Ljubitelji hitre prehrane bo verjetno zanimivo spoznati kalorično vsebino cappuccina, ki je kuhana v McDonaldsu. Kupcem se ponudi količina kave 0,3 in 0,2 litra. V prvi pijači brez sladkorja vsebuje 125 kcal, v drugi - 75. Če je energijska vrednost visoka, je treba sladkor zamenjati z naravnim medom, kandiranim sadjem, grenka čokolada. Potem pijača ne bo škodovala številki.

Pijača iz sirupa

Če želite kavo spremeniti, lahko dodate sirup. Lahko je sadje, alkohol in vse drugo. To bo nadomestilo sladkor. Vsebnost kalorij bo enaka 220-230 kcal. Koristno je dodati sirup na fruktozo.

Uporabne lastnosti

Kava pozitivno vpliva na zdravje:

• stimulira živčni sistem;
• izboljša učinkovitost;
• lajša od zaspanosti;
• odpravlja letargijo in apatijo;
• osredotoča pozornost;
• obnovi prebavni trakt.

Te lastnosti so prisotne zaradi zrn, ki so obogatene s sestavinami, kot so organske kisline, antioksidanti, elementi v sledovih. Znanstveniki so ugotovili, da kava z mlekom ščiti pred različnimi boleznimi, na primer zaradi sladkorne bolezni, miokardnega infarkta, žolčnih kamnov.

Kontraindikacije in škoda

Ampak ne vse koristne kave z mlekom. Nekaterim je kontraindicirana. Ne more piti s srčno ishemijo, aterosklerozo, hipertenzijo. Kava je prepovedana za ljudi z boleznimi ledvic, glavkomom, nespečnostjo, visoko razdražljivostjo. Ne priporočamo kave za otroke in starejše. Zjutraj bo koristna skodelica pijače, po kosilu ali na prazen želodec pa bo to škodljivo. Instant pijača je kontraindicirana, je bolje piti naravno.

Nekateri strokovnjaki so prepričani o nevarnosti kapučino:

• rak želodca;
• povečano delovanje škodljivih sestavin v telesu;
• psihološka odvisnost.

Znanstveniki verjamejo, da tanin, ki je v kavi, ne omogoča telesu, da se prebavi. Toda škoda je določena z različnimi dejavniki: kakovost, naravnost surovin. Če popijete pijačo zjutraj, potem to ne bo imelo negativnega vpliva. Pomembno se je držati ukrepa.