Kaj je krma. Gojenje domačih živali na krmi

Pri vzreji domačih živali in ptic se lahko uporabljajo različne vrste krme. Govedo (govedo) in majhno govedo (MPC) gojijo v korenovkah, senu, silaži, prašiči se dajejo živilske odpadke in zelenjavo. Vendar pa je najbolj energetsko dragocena krma seveda krma. Pojdi na kmetiji veliko mesa in mleka brez uporabe koncentratov je preprosto nemogoče.

Kaj je krma

Za prehrano domačih živali tradicionalno uporabljajo tiste vrste zrnja, ki standardom prepovedujejo uporabo kuhanja za ljudi. Moka iz takšnih žit ni primerna za proizvodnjo kruha in peciva ali za proizvodnjo testenin, ker vsebuje malo glutena. Pečenje se izkaže brez okusa in nima običajne strukture. Za krmljenje živali so takšna žita zelo primerna. Prav to, pa tudi nekatere vrste stročnic, so odgovor na vprašanje, kaj je krma.

Za katere živali se lahko uporabljajo

Področje uporabe krme v kmetijstvu je ogromno. V živinoreji se za gojenje uporablja koncentrirana krma: t

• mlečne in mesne krave;

• prašiči;

• ovce, koze;

• piščance, race, gosi, purane itd.

• kunci;

• konji

To pomeni, da je vrsta krme skoraj univerzalna. Uporaba koncentratov je obvezna za kmetije skoraj vsake specializacije.

Vrednost žita in stročnic

Torej, kaj je krma, seveda. Toda kakšna je vrednost te vrste hrane? Domače živali in perutnina hitro pridobivajo na koncentratih, predvsem zato, ker vsebujejo zelo veliko količino lahko prebavljivih snovi in ​​ogljikovih hidratov. Majhna količina beljakovin se šteje za pomanjkljivost žit. Pšenica, ječmen, oves itd. Se običajno pomešajo s stročnicami pri formuliranju krme na kmetijah. Vsebujejo veliko več beljakovin.

Kaj je koruzni zdrob: najbolj priljubljene sorte

Pri gojenju goveda, prašičev in perutnine se lahko uporabljajo različne vrste koncentratov. Najbolj priljubljena vrsta krme za kmete je koruza. Vrednost te kulture je predvsem v tem, da vsebuje kar 8% maščob in 10% beljakovin. Takšno žito in škrob je zelo bogat. Vse ostalo in ta vrsta krme je relativno poceni.

Krma, ki se uporablja v živinoreji, se razlikuje od krme:

• daljša dolžina klipa;

• ohlapnejša zrnata struktura;

• bolj sladkega okusa zrn.

Na drugem mestu po priljubljenosti med kmeti je vrsta krme kot pšenica. Maščobe v tej krmi lahko vsebujejo približno 1-2% in beljakovine - 10-12%. To je obvezno, na primer, uporaba pšenice pri vzreji mleka in goveda.

Oves in ječmen sta tudi eden od odgovorov na vprašanje, kaj je krma. Zrno te sorte je po svoji energijski vrednosti skoraj tako dobro kot pšenica. Uporablja se za pridelavo predvsem zajcev in konjev.

Stročnice kot krma

Ta vrsta koncentrata je, kot je že bilo omenjeno, glavni vir beljakovin za kmetijske živali. Takšna krma vsebuje približno 2-3 krat več beljakovin kot zrna. Poleg tega so stročnice nekoliko bogatejše od žit in različnih vrst aminokislin. Nekaj ​​pomanjkljivosti takih pridelkov, kadar se uporabljajo kot krma, je, da vsebujejo malo karotena. Poleg tega, stročnice - hrana, žal, je tudi precej težka. Pri gojenju kmetijskih živali in perutnine se ta vrsta krme v večini primerov hrani v kombinaciji z žiti.

Kaj je krma za fižol? Uporablja se kot koncentrat v živini, običajno:

• grah;

• leča;

• Vika.

Kako pripraviti krmo

Na splošno se žita in stročnice redko krmijo z živalmi. Dejstvo je, da taka krma v prebavnem traktu krav, prašičev ipd. Morda ni popolnoma prebavljena. Žita na kmetijah se običajno dajejo le konjem in perutnini. Pri prašičih, kravah, kuncih se uporabljajo zdrobljeni. Stročnice se na splošno skoraj nikoli ne uporabljajo v živinoreji.

V skladu s predpisi:

• prašičem je treba dati zrna z velikostjo delcev največ 1 mm;

• Govedo in majhno govedo je treba krmiti z delcem krme 1,5–4 mm;

• Za stare konje je bolje uporabiti valjano žito.

V prebavnem traktu ptice se cela pšenica dobro prebavi. Pri pripravi krmnih mešanic za piščance, race itd. Pa se še vedno pogosto uporabljajo kosi z deležem 1-2 mm.

Ali se koncentrati krme uporabljajo za peko kruha?

Tako je krma - žitna zrna in stročnice - namenjena predvsem prehranjevanju domačih živali. V času Sovjetske zveze je bila uporaba takih koncentratov pri peki kruha prepovedana. Danes ni posebnih standardov za kuharje in peke v zvezi s tem, žal, ne izpolnjujejo. Pri proizvodnji kruha se lahko uporabijo tudi z nizko kakovostno moko. Kakovost končnega izdelka seveda ne vpliva na najboljši način.

Za izboljšanje strukture kruha iz nizko kakovostnih moke proizvajalci uporabljajo različne vrste izboljševalcev. V bistvu gre za čisti gluten. Kakorkoli že, dejansko krmno žito (moka petih razredov) se ne uporablja prepogosto za peko takšnih izdelkov. Ponavadi poceni kruh se proizvaja z uporabo moke 3-4 razredov.