Rastlinska torta z rdečo krmo in suhimi slivami

Ali ste vedeli, da so znane solate Mimosa in Sled pod krznenim plaščem označene kot zelenjavne pogače? Po navadi so jih imenovali solate, ker ljudje pravijo: vse narejeno iz narezane zelenjave je solata. Dejstvo je, ta prigrizek pecivo, ki so redni praznične mize. Kakšno novo leto brez sleda pod krznenim plaščem?

Za ljudi, ki gledajo svojo težo in se držijo prehranske prehrane, so zelenjavne torte samo božji dar! Lahka in enostavna za pripravo, prisotnost v receptu orehov in suhega sadja pa jih še bolj zadovolji, vendar ne ustvarja teže v želodcu, kot po mesnih solatah.

Sestavine za možnost številka 1

• 1 velika rdeča pesa.
• 1 korenček več.
• 3-4 krompirja gostih sort.
• 4 vložene kumare.
• 3-4 jabolka s kislo.
• 6 kuhana velika jajca, če so majhna, nato dodajte še dva.
• Suhe slive s suhimi marelicami - približno 1 skodelico, nekateri kuharji dodajo rozine.
• Zeleni, sol, poper po okusu.

Step by Step Kuhanje Vegetable Cake

Suho sadje namočite v toplo vodo za dve do tri ure, nato pa operite, posušite s prtičkom ali brisačo in narežite na tanke trakove.

Kuhajte zelenjavo, pustite, da se ohladijo, olupijo in razpadejo. Kumare je treba iztisniti iz odvečne vlage in narezati na enak način, naribati rumenjak iz kuhanih jajc in razrezati beljakovine na trakove.

Na dno ravne posode položimo plast pese, nanjo nanesemo plast korenja, nato krompir, plast kumaric, naribane jabolke, plast jajčnih beljakovin in suhega sadja. Vsaka plast mora biti pokrita z majhno količino. domača majoneza ali kislo smetano z mešanico začimb (po vašem okusu). Poskusite, da sloji razporedite obliko pravilnega kroga, kot običajno torto iz moke, čeprav lahko za kolače uporabite razcepljen kalup in ga pred serviranjem previdno odstranite. Nočitev v hladilniku (najmanj dvanajst ur) namakajte in nasičite okus.

Takoj pred postrežbo na mizo, od zgoraj in od strani, temeljiteje premazamo z majonezo, potresemo z rumenjaki, zmešamo z zdrobljenimi zelenimi (koper, peteršilj). Previdno, da ne bi motili teksture, prerežite po polmeru.

Na fotografiji je zelenjavna torta zelo privlačna, okus pa z zanimivo in izvrstno paleto doseže zaradi zanimive kombinacije izdelkov in prisotnosti suhih sliv. Nekatere gospodinje dodajo sesekljano rdečo čebulo, toda to je stvar okusa, saj ni vsakdo všeč kombinaciji čebule, jabolk in suhega sadja. Poskusite in izberite svoj okus.

Možnost številka 2

Obstaja še en običajen recept za zelenjavno torto s pesa.

Dve korenček in srednje velika pesa zavrejo, po ohlajanju, se naribajo na grobo Rende. Sto gramov suhih sliv prelijemo z vrelo vodo in pustimo štirideset minut, nato odcedimo vodo, rahlo stisnemo in narežemo slamo. Rešite dve kisli jabolki (lahko pustite kožo, vendar morate skrbno znebiti jedra in semen), rahlo stisnite tekočino. Deset orehov, olupljenih iz predelnih sten in drobno narezanih.

Ločeno pripravite omako: zmešajte sto gramov majoneze in kisle smetane, dodajte sol in tri do štiri rezane stroke česna po okusu. Če ne uporabljate majoneze, jo lahko zamenjate s kislo smetano, dodamo malo drobnega črnega popra in kapljico gorčice.

Nanesite na ravno posodo: takoj - rdeča pesa, prelivajte z omako, nato dajte suhe slive, ki jih potresemo s koščkom orehov, na vrh korenja - še en sloj omake, nato jabolka in preostale orehe. Nastalo zelenjavno torto položite na hladno mesto vsaj tri do štiri ure, da jo namočite, vendar jo lahko pustite celo noč - še bolj bo okusna.

Koristne lastnosti pese

Rastlinska torta se priporoča ljudem s šibko črevesno gibljivostjo: laksativi lastnosti pese v kombinaciji s suhimi slivami bo pomagalo telesu, da bolje deluje, prisotnost kisle smetane v omaki pa bo olajšala postopek.

Rdeča pesa je dober pomočnik za ledvice in jetra, uravnava srce in izboljšuje stanje krvnih žil. Če boste jedli meso, bo pesa nepogrešljiva, ker vsebuje betaine - snovi, ki pomagajo telesu pravilno prebaviti in prebaviti živalske beljakovine.

Razvajajte svoje poznance, mesojedce, z zelenjavno torto, in morda želijo preiti na bolj zdravo prehrano, zahvaljujoč tako okusnim in preprostim, in kar je najpomembneje, koristnim receptom.