Resnica o avokadu: koristi in škoda izdelka

Danes je uporaba tega čudovitega izdelka omejena zaradi prisotnosti napačnih predstav o avokadu, katerih koristi in škode so napačno ocenjene. Plod se lahko zaradi svoje pozitivne učinke na kožo široko uporablja kot naravna kozmetika, prav tako pa je odlična in popolnoma naravna zaščita pred soncem. Koristi avokada in olj iz njega so vidne tako na področju kuhanja kot tudi na področju medicine. Prednosti uporabe sadja v njegovi naravni obliki so ogromne: lahko pomaga izgubiti težo, ima visoko hranilno vrednost, je vir antioksidantov, rastlinskih beljakovin, vlaknin, služi za preprečevanje kapi in lahko deluje kot neprekosljiva prehrana za otroke. Napačno mnenje je podvrženo številnim ljudem, ki vidijo škodo avokada v visoki vsebnosti kalorij. Ljubitelji sadja cenijo njegov okus, vendar se bojijo za prehranske razloge. Izogibajo se ali jedo manj avokada: koristi in škoda izdelka so nepravilno opisane v številnih virih informacij. Oglejmo podrobneje prednosti sadja kot element naše prehrane.

Avokado: koristi in škoda za zdravje ter ohranjanje normalne teže

V nasprotju s splošnim prepričanjem lahko vključitev sadja v prehrano prispeva k uspešnemu nadzoru stanja. Ima nekaj prednosti:

• njegove mononezasičene maščobe povečajo stopnjo presnove;
• visoka vsebnost maščob prispeva k hitremu pojavu sitosti in preprečuje prenajedanje;
• prisotnost takšnega izdelka, kot avokado, poskrbi za prijetnejšo prehrano, saj zmanjšuje željo po naslanjanju na sladko in bogato nasičenih maščob hrana;
• sadje je bogato z vitamini in minerali, zaradi česar je prehrana bolj zdrava, ugodna za splošno stanje telesa kot celote, omogoča nadzor nad uživanjem drugih živil.

Ali je mogoče izgubiti težo z avokadom?

Visoka vsebnost maščob v avokadu (do 90% vseh kalorij) povzroči, da nekateri dvomijo v njegovo uporabnost, če je potrebno, da izgubijo težo. Maščobe vsebujejo ne samo dvakrat več kalorij na enoto teže kot ogljikovi hidrati ali beljakovine: očitno, če uživamo hrano s presežkom, telo ohrani trikrat več kalorij iz maščob kot iz drugih elementov. Vendar pa, glede na najnovejše podatke, ki upoštevajo, da ne samo kalorični avokado lahko dejansko poteka v prehranski prehrani. Malo ljudi bo lahko hitro izgubilo težo, jedo sadje v velikih količinah, vendar poznamo preprosto resnico: čim počasneje boste izgubili težo, večja je verjetnost, da se vam ne bo vrnila. Sčasoma je postalo jasno, da je nemogoče premagati skupno težavo debelosti, če se prisilite, da boste jedli manj. Ravno nasprotno, uporaba izčrpavajočih diet je pokazala, da je pogosto teža vrnjena z bumerangom, izguba pa postane težja, kot je bila prej. Študije so pokazale, da pomanjkanje hranilne vrednosti v naši prehrani negativno vpliva na presnovo, kar otežuje nadaljnje uživanje kalorij. Zato potrebujemo zdravo in hranljivo prehrano. Izdelek, kot je avokado, katerega prednosti in škode bi morale biti bolj očitne drugim, lahko služi kot del tega.