Želodec je neparni votli vreči v obliki gastrointestinalnega trakta. Dolžina želodca je približno 26 centimetrov. Njegova prostornina je od enega do nekaj litrov, odvisna je od starosti in preferenc osebe v hrani. Če projektirate njegovo lokacijo na trebušni steni, se nahaja v epigastrična regija. Strukturo želodca lahko razdelimo na dele in plasti.
Struktura želodca razdeli štiri dele.
Srčno
To je prvi del. Mesto, kjer požiralnik komunicira z želodcem. Sfinkter nastane z mišično plastjo tega odseka, ki preprečuje, da bi hrana prehajala nazaj.
Želodec (spodaj) želodca
Ima kupolasto obliko, v njem se nabira zrak. V tem delu so izločanje žlez želodčnega soka klorovodikovo kislino.
Telo
Največji del želodca. Nahaja se med vratarjem in dnom.
Oddelek za pilorice (vratar)
Zadnji del želodca. Dodeljuje jamo in kanal. V jami se nabira hrana, ki se delno prebavi. Sfinkter se nahaja v kanalu, skozi katerega hrana vstopa v naslednji odsek prebavnega trakta. (dvanajsternik). Sfinkter preprečuje tudi vračanje hrane iz črevesja v želodec in obratno.
Struktura želodca
To je popolnoma enako kot pri vseh votlih organih prebavil. V steni so štiri plasti. Struktura želodca je zasnovana za izvajanje osnovnih funkcij. Govorimo o prebavi, mešanju hrane, delni absorpciji).
Plasti želodca
Sluzna plast
Popolnoma poteka po notranji površini želodca. Celoten sloj sluznice je prekrit z valjastimi celicami, ki proizvajajo sluz. Ščiti želodec pred izpostavljenostjo. klorovodikovo kislino zaradi vsebnosti bikarbonata. Na površini sluznice so pore (usta žlez). Tudi v sloju sluznice oddaja tanko plast mišičnih vlaken. Zaradi teh vlaken nastanejo gubice.
Submukozna plast
Sestavlja ga ohlapno vezivnega tkiva žil in živčnih končičev. Zahvaljujoč njemu se nenehno hrani sluznica in njena inervacija. Živčni zaključki uravnavajo prebavni proces.
Mišična plast (okostje želodca)
Predstavljena je s tremi vrstami večsmernih mišičnih vlaken, zaradi katerih se pojavlja promocija in mešanje hrane. Živčni pleksus (auerbakhovo), ki se nahaja tukaj, je odgovoren za tonus želodca.
Serous
To je zunanji sloj želodca, ki je derivat trebušne votline. Ima videz filma, ki proizvaja posebno tekočino. Zaradi te tekočine se zmanjša trenje med organi. V tem sloju so živčna vlakna, ki so odgovorna za bolečine, ki se pojavijo pri različnih boleznih želodca.
Žleze želodca
Kot smo že omenili, se nahaja v sloju sluznice. So v obliki vrečke, zaradi česar segajo globoko v submukozni sloj. Iz ustnice žleze poteka migracija epitelijskih celic, ki prispevajo k stalnemu obnavljanju sluznice. Stene žleze predstavljajo tri vrste celic, ki proizvajajo klorovodikovo kislino, pepsin in biološko aktivne snovi.