Najbolj nežen in okusen cheesecakes s zdrob

Kako kuhati sircakes z vabo?

Mnogi ljudje radi zjutraj jedo sircake s kislo smetano ali na kosilo s skodelico kave in morda za večerjo s čajem. Z eno besedo, naša najljubša torta iz otroštva je lahko vedno z vsem. Recepti njihove priprave so ogromni. Vsakdo dodaja nekaj od sebe. In želim ponuditi recept za najbolj veličastne in razkošne kolače. Njihova skrivnost je, da namesto moke zmešamo testo zdrob. Znano je, da dobro nabreknejo, kar naredi mehke in okusne kolače z zdrobom.

Sestavine

• 600 gramov maščobne skute (bolje je, da je vsebnost maščobe najmanj 6% -9%);
• 3 kokošja jajca;
• 100 g sladkorja;
• 20 gr vanilijev sladkor ;
• 200 gramov zdroba;
• 100 gramov rozin;
• 100 ml rastlinskega olja;
• sol;
• eno pakiranje pecilnega praška za testo.

Postopek kuhanja

Če je skuta heterogena, jo zmešajte skozi sito ali zmešajte z mešalcem, tako da dobi debelo, gosto teksturo. Dodajte tri jajca in jih dobro obrusite. Potresemo s sladkorjem pecilni prašek, zdrob in ščepec soli. Zmešajte vse in pustite testo pol ure, tako da kruh nabrekne in sirovine postanejo boljše za ohranjanje oblike. V tem času umijte rozine in prelijte z vrelo vodo, da bo bolj sočno. Po pol ure ga dodamo v testo in ponovno zmešamo. V žlico oblikujte majhne kroglice, jih zavijte v zdrob in naredite roke sirov. Bolje je, da se ne mudi s tem križem, pustite, da ima čas, da nabrekne, potem bodo dokončane palačinke mehkejše in bolj razpisane. Popecite kolače v rastlinskem olju v ogrevani ponvi na obeh straneh. Olje je bolje izbrati brez vonja. In ne naredite požara preveč močna, tako da so imeli sesekarji z zdrobom čas za rjavo, vendar ne za opekline. Postrezite jih toplo, ali pa jih položite v hladilnik in jih nato segrejte v mikrovalovni pečici. Dober tek!

Zakaj podariti piškote s zdrobom?

Sočni, razpisani kolači, seveda, so zelo okusni samo za pitje čaja, mleka ali kave. Ampak, če jim dodate nekaj sirupa, dobite okusno sladico. Najlažji način je, da postrežete medu, kislo smetano, marmelado ali pa jih samo potresete s sladkorjem v prahu. In lahko v ponvi segrevate kos masla, dodajte dve žlici sladkorja in eno naribano jabolko. Toplota karamele jabolk je treba postopoma neprestano mešati. In nato takoj na vrh vsakega sira na čajno žličko tega sirupa. Karamela se strdi in dobite čudovito sladico s sladko jabolčno lupino. Namesto jabolka lahko vzamete katerokoli drugo sadje ali jagode. Pokažite domišljijo in postrezite sirotke ne kot običajno s kislo smetano, temveč kot prava poslastica!

Kaj nadev je mogoče narediti za cheesecakes?

Praviloma kuhanje skute sesekarjev prihaja do dodajanja vanilije ali rozin. Toda zakaj se toliko omejujete? Konec koncev, obstaja toliko možnosti za prelive za to poslastico! Poskusite sipe s kuhanim kondenziranim mlekom, čokoladnimi čipsom, nutelo, sesekljanim oreščkom, makom, sezamom, naribanimi breskvami, malinovo marmelado, suhimi marelicami, suhimi slivami, figami, pomarančno lupino, kandiranim ananasom, kokosovimi kosmiči, cimetom ali kvascem In lahko pripravite svoj recept iz izdelkov, ki so vam najbolj všeč. V vsakem primeru lahko ta jed, ki je preprosta za kuhanje, začne igrati z novimi barvami in okusi, le dodajte malo domišljije.