Najboljše sorte jajčevcev: fotografija, opis, specifikacije

Danes imajo mnogi svojo zasebno parcelo, kjer lahko pridelujejo zelenjavo in sadje. Kot kaže praksa, v njem ni nič težkega, najbolj pomembno je vedeti, kako to narediti pravilno. Jajcevec je zelenjavni pridelek, ki je bil pripeljan na ozemlje naše države iz južne Azije. Kot živilo se rastlina uporablja več kot pol tisoč let. Modri ​​so predstavniki družina Solanaceae, ki vključuje tudi krompir, paradižnik in papriko. Jajcevce (sorte, fotografije, opisi zelenjave bodo obravnavani v tem clanku) so zelo radi toplote, zato morate zagotoviti ustrezne pogoje za njihovo gojenje. Poleg tega izkušeni kmetje pravijo, da so modri zelo mavrični in zahtevajo strogo upoštevanje rastoče tehnologije. Poskusimo ugotoviti, katere sorte so najbolj priljubljene, in nam omogočajo, da dobimo bogatejšo in kakovostnejšo pridelavo.

Splošne informacije

Ko razmišljamo o gojenju jajčevcev (sorte pridelkov se razlikujejo po značilnostih), se pri izbiri vrste rastlin začetniki soočajo z velikimi težavami. Dejstvo je, da je danes veliko število modrih, in zelo težko se odloči o določeni sorti kmetu, ki nima nobenih izkušenj pri gojenju jajčevcev. Kakšna oblika mora biti zelenjava - zaobljena ali podolgovata? Kateri plodovi so boljši - vijolična, bela ali rožnata?

Izbira semen, morate biti zelo previdni, skrbno preučevanje opis vsake sorte. Vse vrste modre barve imajo različne značilnosti in rastoče tehnologije. Na primer, sorte jajčevcev za odprto zemljo bi morale imeti krajše obdobje zorenja, in če se gojijo v rastlinjakih, to merilo ni tako pomembno. Poglejmo, kakšne vrste modre je bolje izbrati za gojenje v vašem dvorišču.

Najbolj priljubljene sorte jajčevcev

O tem se pogovorimo podrobneje. Kot smo že omenili, so danes rejci razvili veliko število modrih. Med njimi so tako razširjene vrste kot zelo redke kulture z edinstvenimi lastnostmi. Poleg tega lahko v okviru predstavnikov nekaterih sort vsebujejo semena, medtem ko drugi manjkajo. Da bi kmetom začetnikom olajšali izbiro, si bomo ogledali vrste modrih, ki so pridobile največjo priljubljenost pri pridelavi zelenjave.

Hippo

Jajceve sorte Solanum Melongena so hibrid s klasicno podolgovato obliko in temno modre barve. Obdobje zorenja se začne zgodaj in prvi pridelek se lahko pobere le tri mesece po setvi semena. Povprečna dolžina plodov je 18 centimetrov, teža pa 400 gramov. Begemot je dobil veliko popularnost zaradi svoje pretiravosti in donosa. Izkušeni kmetje pravijo, da lahko iz enega grma zberemo do 7 kilogramov modrega. Poleg tega ima zelenjava odlično hranilno vrednost. Meso ima elastično teksturo in rahlo sladek okus.

Vijolični čudež

Ta vrsta jajčevcev, sorte semen, ki jih lahko kupite v vsaki trgovini za pridelovalce, je tudi zelo priljubljena v naši državi. Obdobje zorenja je 92 dni, zato se goji predvsem na območjih z mrzlim podnebjem, v katerih je malo toplega meseca. Na videz je vijolični čudež zelo podoben Hippopotamusu, vendar ima nekoliko manjšo velikost in težo. Kot je za pridelek, od 1 kvadratnega metra, kultura omogoča, da dobite približno 17 kilogramov sadja v eni sezoni.

Baikal

Značilnosti jajčevcev sort Bajkal so le super, zato je ta vrsta zelo priljubljena ne samo v naši državi, ampak po vsem svetu. Kultura je reprezentativna za vrste sredi sezone. Prva žetva bo pripravljena za spravilo v četrtem mesecu po sajenju. Plodovi so podolgovate oblike, značilne vijolične barve in tehtajo približno 400 gramov. Posebnost Baikal od drugih sort je, da ne vsebujejo grenkega okusa, zato se ta zelenjava pogosto uporablja pri kuhanju. Meso je zelo elastično in z zelenkastim odtenkom. En grm po sezoni vam omogoča, da dobite približno 18 kilogramov posevka.

Marcipan

Glede na opis sort jajčevcev preprosto ne moremo omeniti oblike marcipana. Lahko se goji na odprtem in v rastlinjakih, vendar je treba upoštevati dejstvo, da je kultura zelo zahtevna glede na pogoje pridržanja. Posebnost sorte je, da obdobje zorenja prihaja zelo zgodaj in da je plodnost plodu zelo dolga. Mnogi kmetje ugotavljajo, da vam Marzipan omogoča dosledno nabiranje od sredine poletja in vse do začetka prve zmrzali. Poleg tega ima rastlina odlično odpornost na skoraj vse bolezni in škodljivce, kar močno poenostavi nego modrih. Plodovi tehtajo približno 600 gramov in imajo tudi zelo tanko kožo, sočno mesnato meso in rahlo sladek okus.

Diamond

Jajcevce (fotografije sorte so le impresivne) Diamantne sorte imajo skoraj enake lastnosti kot sorta Baikal. Niso dovzetni za bolezni in škodljivce, vendar so manjši, tehtajo le 150 gramov in so tudi manj produktivni. En grm po sezoni vam omogoča, da zberete le 7 kilogramov zelenjave. Ker so plodovi zelo majhni, se uporabljajo predvsem za konzerviranje. Vendar pa je modri diamant postal razširjen po vsej državi zaradi odličnega okusa.

Kralj trga

Glede na najboljše sorte jajčevcev za odprto zemljo je treba posebno pozornost nameniti kralju trga. Ta predstavnik družine Solanaceae je zavestno dobil ime, saj izstopa v ozadju drugih sort. Mnogo izkušenih kmetov izbere te modre za vzrejo, saj imajo zgodnje zorenje in visoke donose. Dolžina sadja lahko doseže 22 centimetrov, teža - 400 gramov. Malo modra ima zelo tanko kožo, elastično meso in odličen okus, v katerem ni kapljice grenkobe. Poleg tega je sorta odlična za žetev za zimo, saj je ohranila svoje lastnosti za zelo dolgo časa.

Belo jajce

Ta sorta je dobila ime, ker imajo plodovi jajčno in belo barvo. Povprečna dolžina zelenjave je 10 centimetrov. Ta pridelek je cenjen zaradi odličnega okusa in visokega donosa. Meso je zelo nežno in nima skoraj nobenega grenkega priokusa. Majhna modra tolerira temperaturna nihanja. Zato je odlična za dolgoročno skladiščenje in prevoz.

Redke vrste jajčevcev

Zgornje sorte modre so zelo razširjene. Široko se gojijo na celotnem ozemlju Rusije, saj se dobro prilagajajo različnim podnebnim razmeram. Vendar pa obstajajo tisti jajčevci, sorte o katerih bomo razpravljali kasneje v tem članku, ki se nanašajo na redke vrste, ki niso prejele velike priljubljenosti. Kljub temu imajo odličen okus in visoko zmogljivost, zato zagotovo zaslužijo pozornost. Ugotovimo, kakšne vrste jih imenujejo in zakaj so priljubljene pri nekaterih pridelovalcih zelenjave.

Kralj na severu

To je hibridna sorta, ki je bila vzgojena posebej za regije z mrzlim podnebjem. Sposoben je vzdržati nizke temperature, tako da se modre lahko izberejo tudi v Sibiriji. Trajanje plodnosti je samo 3 mesece, vendar lahko kmet v tem času prideluje do 15 kilogramov pridelka na kvadratni meter zemlje. Plodovi videz podobni valji, katerih dolžina je približno 30 centimetrov. Koža ni predebela, ima temno vijolično barvo. Zaradi visokih značilnosti sort jajčevcev se kralj Sever ne uporablja samo za gojenje dacha, temveč tudi za industrijsko gojenje. Meso je bele barve in odličnega okusa, brez grenkobe. Teža zrele modre je 300 gramov. Rastna doba traja vse poletje.

Robin Hood

Ta predstavnik modre barve se nanaša na zgodnje hibride, ki omogočajo pridobivanje visokih donosov. Sorta velja za eno najboljših in jo kmetje cenijo zaradi edinstvenega okusa in odlične prilagodljivosti na vse podnebne razmere, kar omogoča gojenje v skoraj vseh regijah države. Prvi pridelek zori v četrtem mesecu po setvi. Plodovi dosežejo dolžino do 20 centimetrov in tehtajo le 300 gramov. Iz enega grma lahko zberete približno 18 kilogramov modrih. Koža je zelo tanka in meso je izjemno občutljivo, skoraj brez semen in grenkega priokusa. Kljub temu, da je malo poganjkov, je jajčnik na njih zelo bogat. Za razliko od mnogih drugih sort jajčevcev, je Robin Hood nezahteven v negi, zato je idealen za vrtnarje začetnike.

Splošni nasveti in triki za gojenje jajčevcev

Temu vprašanju je treba nameniti posebno pozornost. Jajčevec, značilnosti in opis sort, ki so bile obravnavane prej, je toplotno ljubeč rastlina, ki zahteva določeno oskrbo.

Da bi dobili bogato in kakovostno letino, izkušeni kmetje priporočajo, da se držijo naslednje tehnologije gojenja:

1. Pred sejanjem na odprtem terenu je treba seme najprej kaliti.
2. Dokler se ne pojavijo prvi poganjki, je treba v zaprtih prostorih hraniti modre cisterne, v katerih se temperatura zraka vzdržuje na 25 stopinj.
3. Presaditev sadik na vrt se izvaja brez potopa, saj je verjetnost poškodbe koreninskega sistema visoka, zaradi česar se zelenjava ne bo samo slabo razvila, temveč bo morda celo umrla.
4. Približno 14 dni pred načrtovanim presaditvijo je treba modro predhodno strditi. Da bi to naredili, jih vzamemo na cesto in pustimo nekaj ur na svežem zraku.
5. Po sajenju jajčevcev v vdolbinicah je pogosto potrebno zaliti rastline, da se hitreje hitreje in prilagodijo novemu mestu.
6. Da bi rastlina dobro obrodila sadove, jo je treba večkrat hraniti. Za to uporabite sečnino, superfosfat ali organska gnojila, ki so razredčena v vodi.
7. Da bi zaščitili kulturo od krompirjevega hrošča, so luknje pokrite po obodu z mrežo z majhnimi celicami, visokimi približno en meter.

Da bi poenostavil življenje in pridelavo modrih, mora kmet kmetov začetnik skrbno preučiti opis sort jajčevcev. Bolje je izbrati tiste, ki se dobro prilagajajo v težkih podnebnih razmerah, dobro rastejo na vseh vrstah tal in so zelo odporni na različne bolezni.

Zaključek

Jajcevec je zelo okusno in zdravo zelenjavo, ki se pogosto uporablja v sodobni kuhinji za kuhanje velikega števila jedi. Tudi ta kultura je odlična za ohranjanje, zato se v njeni vzreji ukvarjajo številne gospodinje. Če razmišljate tudi o gojenju modrih, je zelo pomembno izbrati dobro vrsto rastline. Ta članek je pregledal najboljše sorte jajčevcev, ki imajo dobre lastnosti in visoko rodnost. Upoštevajoč splošne nasvete in priporočila za gojenje modrih, lahko dobite bogato žetev. Po samo nekaj mesecih po setvi semena boste na vaši mizi dobili okusne zelenjavne jedi iz lastne parcele.