Koristi in piškote oljne kašice. Koliko kalorij v prehrani in domačih ovsenih piškotkih?

21. 3. 2020

Mnogi od nas povezujejo okus otroštva z ovsenimi piškoti, katerih glavna sestavina so moka ali ovseni kosmiči. Njegov edinstven in edinstven okus je bil cenjen v preteklih stoletjih, ko so slaščičarji eksperimentirali in izumili številne recepte za to sladko in vsakič dodali nove sestavine. Danes so peki naredili velik korak naprej z ustvarjanjem več vrst izdelkov: nizkokaloričnih (prehranska ovsena kaša piškotke), vitke in pikantne. Pred kupci predstavil široko paleto te sladke, ki vključuje različne polnila: suhe marelice, skuto, mandlji, čokolada, sadje in tako naprej.

Opis in sestava izdelka

Ovseni piškoti - Slaščice, na katerih temelji ovsena kaša. Ime izdelka izvira iz glavne sestavine. Piškotki ovsenih kalorij Poleg tega se piškotki dodajo sladkor in različne maščobne sestavine, ki so predstavljene kot rastlinske ali živalske maščobe. Pri pečenju se poleg glavnega polnila pogosto peče tudi kakav, med in vanilin. Če so piškotki izdelani v komercialne namene, se v testo vnesejo različni aditivi za živila, barvila, konzervansi, arome, emulgatorji itd. Kalorična vrednost ovsenih piškotov na 100 g končnega izdelka je 420-438 Kcal.

Prednosti ovsenih piškotkov

Najbolj uporabna sestavina proizvoda so moka in kosmiči iz ovsa. Ti izdelki vsebujejo veliko beljakovin, vitaminov B, E, PP, karoten, aminokisline, vlakna in rastlinske maščobe.Ovseni piškotki 1 kalorij Kemična sestava izdelka je tudi raznolika: magnezij, potreben za zdravo delovanje srčnega in mišičnega sistema, kalij, cink, železo, fosfor in kalcij, ki so odgovorni za stanje zob in nohtov. Te sestavine telo precej dobro in hitro absorbira, kar prinaša neverjetne koristi za odrasle in otroke. Od antičnih časov se je vlakno, ki se nahaja v ovsu, uporabljalo kot sredstvo za čiščenje želodca, razstrupljanje in spodbujanje črevesja. Nekatere snovi, ki obstajajo v ovseni kaši, normalizirajo holesterol in krvni sladkor, kar je zelo pomembno za diabetike.

Kalorični izdelki

Ovseni piškoti

Vsebnost kalorij piščancev iz ovsenih kosmičev, ki je več kot 400 Kcal, je precej visoka. To prispeva k hitremu nasičenju telesa, zaradi česar se po uživanju 2-3 koščkov izdelka hitro izgubi občutek lakote. Na 100 gramov izdelka je na voljo približno 5 izdelkov, kar nam omogoča izračun energijske vrednosti, ki jo vsebujejo piškoti ovsena kaša. Vsebina kalorij 1 piškotka je 85 Kcal. To je dokaj visoka številka, ki se je pojavila z dodajanjem sestavin, kot so sladkor, jajca, margarina, suho sadje, čokolada, oreški itd. Tako velika kombinacija visoko kaloričnih živil lahko škoduje tako moškemu kot ženskemu liku, zato nutricionisti svetujejo, da se ne vmešavate in uživate največ 2 piškotki ves dan. Zdravniki priporočajo zamenjavo uporabe ovsenih piškotov s krožnikom ovsene kaše. Danes obstajajo številni recepti za peko prehrambenih ovsenih piškotov, v procesu priprave katerih se uporabljajo kefir, med, ovseni kosmiči in plodovi. Tak proizvod ima nižjo kalorično vrednost, ki je enaka 164 Kcal na 100 gramov, vendar se tudi ne šteje za prehranski proizvod, ki ga lahko izgubite na teži z uporabo.

Piškotki kalorij kuhani doma

Pecivo iz ovsenih kosmičev lahko kupite v bližnjem supermarketu ali pa naredite svoje. To bo zahtevalo ovseno kašo (ali moko), piščančja jajca, margarino ali maslo, jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Piščančja jajca, premagajte z margarino in sladkorjem, dodajte ovseno kašo in vanilijo. Vse se zmeša in položi na pekač, po katerem se izdelki pečejo v pečici, segreti na 200 stopinj. Po 15 minutah bo piškotek pripravljen.

Prehranski ovseni kosmiči

Ko skrbno preučimo to ali drugo metodo priprave, je treba omeniti, da se vsebnost kalorij v ovsenih piškotkih, ki se pripravljajo sami, ne razlikuje veliko od podobnega izdelka tovarniške proizvodnje. Vendar je v tem primeru mogoče uravnavati energijsko vrednost s spreminjanjem masla za margarine ali rastlinske maščobe in sladkorja za med. Nekatere gospodinje uspejo pripraviti piškote brez sladkorja in dodajo samo suho sadje ali drugo sladko in uporabno sestavino. To prispeva k zmanjšanju vsebnosti kalorij, vendar se rezultat tega izdelka težko imenuje ovseni piškotki, ker sestava ne ustreza klasičnemu receptu. V vsakem primeru, domače prehranske piškote ovsena kaša - visoko kalorični izdelek, in ga je treba porabiti v zmernih količinah.

Škoda piškoti ovsenih kosmičev

Preprosto prebavljive maščobe in visoka energijska vrednost so glavni kazalci, ki so razvrščeni kot škodljivi. Če za hrano uživamo en piškotek, se lahko zelo malo ljudi ustavi pravočasno, zaradi česar imajo ljudje težave s prekomerno telesno težo. Tudi tukaj je mogoče pripisati individualno nestrpnost ovsa in drugih sestavin, ki sestavljajo izdelek. Ljudje, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže, ni priporočljivo uporabljati piškotkov iz ovsenih kosmičev.

Kako izbrati dober piškotek?

Ovseni piškoti na domu

Pri nakupu izdelka morate biti pozorni na embalažo in barvno vsebino. Za nakup kakovostnih piškotkov morate skrbno preučiti stanje izdelkov in kolikšno vsebnost kalorij piškotov iz ovsenih kosmičev. V idealnem primeru mora biti oblika piškotka pravilna in homogena, brez poškodb in udrtin, kar kaže na napačno tehnologijo izdelave. Površina piškotka mora biti valovita z majhnimi razpokami. Barva - od zlate do temno rjave barve, odvisno od sestavin (med daje temno barvo) in stopnje zapečenosti. Če se v embalaži vidijo poškodovani ali požgani izdelki, je bolje, da ne kupite takšnega izdelka in pripravite ovseno kašo piškotki doma. Tekstura piškotkov ne sme biti mehka in ne preveč sušena. Kupite izdelke, ki so pakirani v tovarni, namesto da jih sami pakirate v lokalni trgovini. Tudi rok trajanja ima pomembno vlogo: manjši je datum proizvodnje, večje so koristi za telo.