Okusno in koristno
V vročem poletju si vedno želimo piti. Ta želja je povsem naravna. Ne smete dajati prednosti sokovi in drugim kemičnim pijačam, to vam ne bo samo pomagalo, ampak lahko tudi negativno vpliva na vaše zdravje. Najboljša možnost v tem primeru bi bili domači kompoti. Pripravljajo se zelo preprosto, popolnoma ugasnejo žejo in telo nasičijo z vitamini in hranilnimi snovmi.
Klasični češnjev kompot
Eden najbolj okusnih je kompot češenj. Njegov recept je eden najbolj dostopnih. Čiste jagode so nameščene na dnu predhodno pripravljenih steklenih pločevink. Ne bojte se, da dodate preveč jagode, v procesu kuhanja sok začne aktivno izstopajo, in češnja sama je zmanjšana v obsegu. Če želite kompot okusiti, kot tudi izpodriniti ostanke zraka, se v kozarec doda sladkorni sirup (za pripravo, vodo in sladkor v razmerju 1: 1, mešanico kuhamo približno pol ure v debelem dnu). Sterilizacija se izvaja pri temperaturi okoli sto stopinj, natančneje, je devetdeset osem stopinj. Ta postopek traja četrt ure in se izvaja, da se zagotovi, da pijača ni kisla. Količina vseh sestavin je določena z očesom.
Cherry v lastnem soku
Češnjev kompot, katerega recept je naveden zgoraj, še zdaleč ni edini. Zelo okusno in nenavadno, da kuhamo jagode v lastnem soku. Za to uporabite olupljeno češnjo in sladkor. Na litrski kozarec njegovih jagod bo potrebno največ dvesto gramov. Kuhajte jagode v sladkorju naj bodo pri 80 stopinjih. Do takrat, ko bo dovolj, da izvedemo celoten proces 25 minut.
Cherry Platter
Zelo okusen kompot češenj, katerega recept vključuje različne jagode. Jabolka, maline, ribez in celo jagode lahko zagotovijo harmoničen okus. Pijačo shranjujete dolgo časa in jo lahko osrečite ne samo poleti, ampak tudi v hladnih mesecih. Kompleks različnih vitaminov bo povečal imuniteto in pomagal pri prehladu.
Izbira ocene
Da bi naredili češnjev kompot, recept ni tako pomemben kot kakovost sadja. Glavna stvar - izbrati pravo sorto jagod. Za pripravo pijače je običajno priporočljivo dolgoročno shranjevanje madžarskega in Sofijskega razreda. To je posledica njihovega prijetnega vonja in okusa ter dejstva, da imajo majhno kost, ki jo je mogoče enostavno in hitro odstraniti.
Kompot iz češnje
Tudi v poletnem obdobju je kompot iz češnje izjemno priljubljen, njegov recept pa je podan spodaj. Potrebovali boste same jagode, približno tretjino litre pločevinke, sladkor, približno 200 gramov in čajno žličko citronske kisline. Vse sestavine se vlijejo vrelo vodo, zvijajo in malo stresajo. Glavni poudarek tukaj je kislina. Ščiti banke pred eksplozijo in daje senci poseben okus.
Kompot z okusnim okusom
Obstaja veliko možnosti za zdrave napitke. Kuhanje kompota iz svežega sadja, katerega recept je zelo pogost v klasični ruski kuhinji, lahko uživate v edinstvenem okusu. Sestavni deli se lahko uporabljajo različne sveže, konzervirane in celo zamrznjene. Vsako jagodičje ali sadje ima svoj čas kuhanja in svojo posebno skrivnost, ki bo pijači omogočila neopisljiv okus in aromo. Kot dodatne sestavine se lahko uporabijo vino, citrusi, oreški, cimet ali vanilija. Glavna stvar je ohraniti ravnotežje in ne pretiravati s količino. To je vredno rezervirati, število jagod ali dodatnih sestavin je določeno z okusom vsakega, ni splošnega pravila. Za popolno uživanje v kompotu ga ohladite pred serviranjem.