Splošne informacije
Salmonelozo, ki jo je težko zdraviti, je treba preprečiti s preprostimi previdnostnimi ukrepi. To nevarno nalezljivo bolezen povzročajo različni serotipi bakterij iz rodu Salmonella. Od drugih bolezni s podobno etiologijo salmoneloze, katere zdravljenje mora biti kompleksno, se razlikuje v različnih kliničnih manifestacijah. Lahko je prisotna skoraj asimptomatično in se lahko pojavi v najtežji septični obliki. V večini primerov ta bolezen prizadene organe prebavnega trakta, kar povzroča kolitis in gastroenteritis. Kakšne vrste bakterij povzročajo salmonelozo? Zdravljenje te bolezni pogosto povzroča določene težave, saj je lahko njen povzročitelj precej velika skupina tako imenovane Salmonelle, v kateri je približno 2.200 serovarjev.
Viri okužbe
Vsi patogeni te bolezni imajo lastne vire penetracije v telo. Okužba se prenaša na ljudi iz domačih živali in ptic. Pogosto obstajajo primeri, ko bolnik prenese svojo salmonelozo na drugo (s fizičnim stikom s predmeti ali kapljicami v zraku). V tem primeru je treba zdravljenje opraviti za vse družinske člane ali skupine ljudi, s katerimi je bolnik komuniciral. Čeprav je glavni (prehranski) način okužbe še vedno proizvod. Med anamnezo se vzpostavijo vsi možni načini prodiranja okužbe v človeško telo. Salmoneloza med nosečnostjo ima lahko še posebej resne posledice, saj v takem položaju ni vedno mogoče uporabiti močnih zdravil, ki uničujejo to bolezen. V takih primerih zdravniki opravljajo varčno terapijo.
Simptomi bolezni in njeno zdravljenje
Simptomi te bolezni so odvisni od kliničnih oblik salmoneloze: lokalizirane (gastrointestinalne), generalizirane (v obliki sepse ali tifusa), subklinične, bakteriološke (prehodne, akutne, kronične). Inkubacijsko obdobje traja od 6 ur do 3 dni. S kontaktno-gospodinjsko okužbo se lahko razteza 7-8 dni. Salmoneloza, katere zdravljenje je predpisano šele po bakteriološki preiskavi (analiza urina, kri, iztrebki, bruhanje, žolč, ostanki hrane), ni vedno vzrok za hospitalizacijo. Samo v hudih primerih ali z zapletenimi tokovi se bolnik odpelje v bolnišnico. Bolniku je predpisan počitek v postelji, izpiranje želodca, jemanje zdravil "Regidron", "Oralit", "Trisol". Za odstranitev toksinov iz telesa predpisati zdravila "Polyphepan", "Lignosorb", aktivnega oglja. Bolnik mora pogosto piti tekočino v majhnih porcijah. Za zatiranje okužbe so predpisani različni antibiotiki. Obnovi črevesno mikrofloro bioloških proizvodov (pomeni "Bifikol", "Biolact", "Lactobacterin", "Bifidum"). Trajanje zdravljenja je 3-6 tednov. Za zdravljenje odraslih in otrok, okuženih s to okužbo, pogosto uporabite zdravilo "bakteriofag Salmonella", ki je imunobiološko sredstvo, ki povzroča lizo (uničenje) celic teh bakterij. Za preprečevanje salmoneloze je potrebno upoštevati sanitarne in higienske norme, pogoje in pogoje skladiščenja ter toplotno obdelavo živilskih proizvodov.