Solata s krekerji - okusna in izvirna

2. 3. 2020

Solata s krekerji na počitniški mizi je vedno zelo izvirna. So odlični s piščancem, zelenimi, sir, jajca in paradižnik. Ponujamo vam več preprostih receptov za kuhanje.

Solata s krekerji, špinača in jajca

solata s krekerji

Jed se pripravi zelo hitro in preprosto. Piščančji file (dvesto gramov) se razreže po dolžini na dva dela. Razmažite ga z rastlinskim oljem, poprom, soljo in ga v petnajstih minutah pripravite v pečici. Hkrati zavremo šest jajc. V ponvi popecite zlati trak slanine in sto gramov belih krušnih kock do zlato rjave barve. Da bi naredili omako, morate zmešati kozarec rastlinskega olja z osemdesetimi grami jabolčnega kisa, soli, majhno žličko posušenega koprnega semena in veliko - dijonsko gorčico, mletim poprom in 40 g sladkorja. Operite kup sveže špinače, ga razrežite na zelo velike kose in razprostrite na ravno ploščo. Kokošja jajca in slanino narežite na kokoši in jih razporedite na vrh. Nato zlijte omako in dajte krekere. Postrezite z vročimi kotli. Po želji lahko jed potresemo z naribanim sirom (npr. "Parmezan"). Priporočljivo je, da takoj postrežete na praznično mizo.

Piščančja solata s cesarjevimi kremlji

piščančja solata s krekerji

Mletite tri stroke česna, prepražite, zmešajte s sto gramov majoneze, dve veliki žlici zelo fino naribanega sira in sok 1/4 limone. Dodajte sol in črni poper na svoj okus. Daj v hladilnik. V skledo damo sto gramov belih kruhovih kock, dodamo malo soli. Krutone prepražite z okusno zlato barvo. V globoki skledi zmešajte sto gramov kuhane piščančje prsi z enako količino sesekljane solate Peking. Dodajte krutone in omako. Če želite, lahko še vedno potresemo z naribanim sirom.

Salata s piščancem kruhovi in ​​paradižniki

piščančja solata s krekerji

Najprej kuhajmo meso. Za to sto gramov piščančje prsi potrebno je dobro odtrgati, premazati s soljo. Nato ga zavijemo v moko, prepražimo, dokler ni pripravljena, ohladimo in narežemo na majhne koščke. V isti ponvi dal petdeset gramov belega kruha kocke. Popecite jih, da pripravite hrustljave krekere in sol. Zmešamo jih s piščancem, polovico petih majhnih paradižnikov in narežemo na kocke Kitajsko zelje (sto gramov). Naredite omako iz pol kozarca majoneze, dve veliki žlici vina (rdečega) kisa, kup sesekljane bazilike. Mešajte z ostalimi sestavinami.

Solata s krekerji "Simple"

solata s krekerji

Priprava jedi zelo hitro. Najprej morate narediti krekerje. Če želite to narediti, narežite kos črnega kruha v velike kocke in prepražite v ponvi. S svojimi rokami dvignite dva lista pekinškega zelja. Naredite preliv iz soka ene limone, 1/3 skodelice navadnega kisa, sto gramov naribanega "parmezana", dve veliki žlici. Gorčica Dijon, majhna - sol, česen v prahu in črni (zemeljski) poper. Omako zmešajte s kitajskim zeljem in potresite s krušnimi kruhki iz črnega kruha. Priporočljivo je jesti takoj.

Dober tek!