Solata iz kislih kumaric - zanimivi recepti

Kako in kaj kuhati iz kislih kumaric? Ni jasnega hrustljavosti kisle kumare dobro v škripcih, kot sestavni del mnogih solat, in samo po sebi vzbuja spoštovanje kot odlično predjed. Toda jed, v kateri je glavna sestavina? Neumnost! Ampak ne. Seveda, iz te zelenjave ne morete peči, vendar obstajajo recepti za solate s kumaricami in v precej velikih količinah. Poleg tega je hrustljava rastlina korenin odlično združena s številnimi drugimi izdelki. Kaj in govori v našem članku.

Solata iz kislih kumaric - ne more biti lažja

Ta jed se pripravlja zelo preprosto in je le soljena kumara, ki jo izboljšajo samo dodatni okusi. Torej vzamemo:

• čebula (2 kom.);
• kisle kumare (4 kom.);
• rastlinsko olje (z boljšim sončničnim in nerafiniranim oljem).

Kuhanje

Olupljen čebula narežemo na polobročke, kisle kumare - na enak način. V skledo za solato postavimo oba izdelka, točimo gorivo rastlinsko olje. Vse, kar lahko jeste. Edina stvar, ki jo lahko rečemo na koncu, je, da se taki solati doda čebula, kolikor si duša želi. Še huje od tega, ne bo.

Solata iz kislih kumaric z jajcem

Prejšnji recept lahko nekoliko izboljšate z dodajanjem novih sestavin. Vzemite:

• 3-4 hrustljavih kislih kumaric;
• 5 jajc;
• perje zelene čebule;
• kisla smetana;
• sol

Kuhanje

Jajca morajo zavreti, olupiti, narezati na kocke. Na enak način raztrgajte in kumare, nato narežite čebulo. Vse sestavine damo v solato, dodamo sol, vendar ne pozabite, da je naša glavna sestavina sama po sebi slanina, napolnimo s kislo smetano. Okusno in enostavno.

Solata iz kislih kumaric in redkev

Radish je izdelek, ki je po svojih uporabnih lastnostih neprimerljiv. Iz nje so zelo koristne solate. Dobra je v kombinaciji s kislimi kumaricami. Kdo bi si mislil, kajne? Torej bomo potrebovali:

• redkev (2-3 stvari);
• kisle kumare (5 kosov);
• čebulice ali zelene čebule;
• kisla smetana ali rastlinsko olje;
• sol

Kuhanje

Očiščeno redkvico zrežite na trdo ploščo, po možnosti na grobo Rende. Načeloma ga je mogoče rezati, vendar je to po lastni presoji hostesa. Kumare sesekljite na majhne kocke, narežite na čebulo. Zložite vse sestavine v skledo za solato, solite in nato napolnite z rastlinskim oljem ali kislo smetano (po okusu).

Solata iz kislih kumaric s šampinjoni

Ta jed se izkaže ne le okusno, ampak tudi hranljivo - zaradi gob, ki so del nje. Mimogrede, gobe je mogoče zamenjati z mesom prav tako uspešno - druga nova jed se bo iztekla. Vzemite:

• kisle kumare (3 kose);
• šampinjoni (300-400 g);
• čebula (1 glava);
• maslo (30 g);
• majoneza:
• poper, sol.

Kuhanje

Šampinjoni razrežite v palice, solite in zapečite maslo, kul Sestavili smo polobroče s čebulo, zmleto kislo kumarico. Vse sestavine damo v skledo za solato, sol, poper, napolnimo z majonezo. Kot že omenjeno, lahko namesto gob uporabite hladno kuhano meso.

Zaključek

Če ste ljubitelj kislih kumaric, potem vas bo kateri koli od predlaganih receptov zagotovo navdušil. Poleg tega ustvarjalnost tega kuharja ni omejena! Sestavite solate s kumaricami, jih kuhajte in navdušite goste in ljubljene.