Ruski sir: kalorij, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati

Eden od najbolj priljubljenih vrst mlečnih izdelkov je ruski sir. Njegova kalorična vsebnost je zelo visoka, univerzalna ljubezen in naklonjenost pa ni le posledica tega, ampak tudi številnih drugih razlogov. Rad bi omenil dejstvo, da je ta sorta ena najbolj osnovnih in stalno obstoječih trgovin. Ampak resnica je, dokler se spomnite, toliko časa in vidite ta sir na trgu. Iz časa ZSSR, ki se konča z našimi dnevi. Prav tako je vredno pozornosti in velik razpon te vrste, odvisno od proizvajalca (v katerem v tem trenutku ni pomanjkanja).

Funkcije izdelka

Rossiysky sir, katerega vsebnost kalorij je precej visoka, ima določeno razliko okusa od drugih vrst, ki se lahko usmeri izključno na ozek krog potrošnika (na primer s plesni). Ima precej otipljiv, a tradicionalno prepoznaven okus. Poleg tega je njegova vrednost demokratična znamka, zaradi katere si lahko vsakdo privošči razvajanje, kar je v zadnjem času zelo pomembno.

Ta vrsta mlečnih izdelkov se proizvaja v Rusiji in v nekaterih državah Skupnosti neodvisnih držav. Kako se vzame začetno surovino za njeno pripravo pasterizirano mleko. Spada v sirne poltrdne sire. Ta encim dodamo kravljem mleku skupaj s posebnim fermentom, ki vsebuje mlečne kislinske bakterije. Rossiysky sir, katerega vsebnost kalorij ob koncu proizvodnje se večkrat dvigne, odlikuje tudi rumenkasta barva, na rezu pa lahko vidite majhne oči in belo čipko.

Kljub visoki vsebnosti maščobe, ta proizvod ni slabšega okusa kot druge sorte. Kar se tiče kuhanja in kuhanja različnih jedi, je še bolj priljubljen kot drugi siri. Poseben pomen je mogoče poudariti pri pripravi jeder, solat, pice, vročih jedi in prigrizkov.

Sestava, vitamini, minerali

Eden od najbolj uporabnih izdelkov lahko imenujemo ruski sir. Njegova kalorična vsebnost je zelo visoka, saj je tretjina tega izdelka čista beljakovina. Po drugi strani pa se lahko namesto mesnih izdelkov uporablja v nekaterih vegetarijanskih jedi. V tem siru je potreben en element, ki se imenuje mlečna maščoba, ki ga telo zelo dobro zaznava. Kljub temu, da v tem izdelku praktično ni ogljikovih hidratov, ima precej velik in impresiven seznam vitaminov B12, B6, B9, C, PP, A. In ker sir vsebuje vitamin B ₁₂ , pomaga pri zdravljenju bolezni, povezane z hepatitisom, anemijo in anemijo. Opozoriti je treba na pozitiven učinek proizvoda na zdravje moških zaradi vsebnosti cinka. Seveda je kalcij in fosfor, tako kot pri drugih mlečnih proizvodih, pomemben za strukturo kosti. Zato se sir priporoča bolnikom, ki so imeli bolezen sklepov. Tako je izdelek postal ne le okusen, ampak tudi koristen, ki ima dovolj veliko mineralno in vitaminsko sestavo, tako da je priporočljivo za vključitev v prehrano.

Koristne lastnosti "ruskega" sira

Mnogi zdravniki in strokovnjaki za prehrano trdijo, da je eden od najbolj uporabnih ruski sir 50%. Vsebnost kalorij lahko pomeni njeno sitosti, hkrati pa prispeva k:

1. Okrepiti zobe, kosti, lase in nohte.
2. Izboljšajte energetsko ravnovesje.
3. Izboljšanje presnove.
4. Aktivira možgane.
5. Hitro obnavlja moč ne samo po duševnem, ampak tudi po fizičnem naporu.
6. Spodbuja sorazmeren razvoj in rast telesa.

Ruski sir: kalorij na 100 gramov

• Protein: 23,2 g.
• Maščoba: 29,5 g
• Ogljikovi hidrati: 0 g.

Neverjetno hranljiv “ruski” sir (kalorije / beljakovine / maščobe / ogljikovi hidrati: 364 kcal / 25% / 73% / 0%), zato morate slediti količini, ki jo jeste. Ker je vse dobro v zmernih količinah in jih ne smemo zlorabljati. Seveda, za prave poznavalce te besede nič ne pomenijo.

Sir boli

Z vsemi pozitivnimi lastnostmi tega izdelka je še nekaj negativnih točk, ki jih je treba povedati, saj lahko to povzroči težave v prihodnosti. Ker ima ta sir zelo visok odstotek vsebnosti maščob in kalorij, je še vedno treba opustiti njegovo uporabo za kategorijo oseb, ki imajo nekaj težav s prekomerno telesno težo in debelostjo, in tiste, ki jim je predpisana prehrana z majhno vsebnostjo maščob. Če sledite vsem priporočilom in zdravemu razumu, ga ne prenašajte, potem bo izdelek koristil le.

Seveda lahko nepravilno shranjevanje sira povzroči veliko škode, v tem primeru driska ni najslabša možnost. Nekateri potrošniki še naprej uporabljajo izdelek tudi po tem, ko se na njem pojavi lupina kalupov, ki misli, da v njem ni nič slabega, v resnici pa lahko povzroči veliko težav.

Tudi zaradi diuretičnega učinka sira lahko ljudje, ki trpijo za urolitiazo, doživijo nelagodje.

Značilno

Težko je zagovarjati dejstvo, da je v ospredju visoka vsebnost kalorij ruskega sira (50% maščobe). Zaradi tega je treba paziti, da ga dodate različnim jedem. To je posledica dejstva, da vsaka solata ali predjed, v katerem se uporablja, postane tretja kalorična. Hkrati pa obstaja tudi določen krog strokovnjakov za prehrano, ki kljub temu nasprotuje množični proizvodnji sirov, pri čemer se kot osnova uporablja pasterizirano mleko. Opisani tip je dejansko izdelan. To je posledica dejstva, da tak proizvod ne vsebuje majhnega dela tega, kar ti siri dejansko vsebujejo (to je vprašanje koristnih lastnosti). Zaradi maksimalne količine nasičenih maščobnih kislin, kokosovega olja in palmovega olja, je za telo tako škodljivo, da lahko povzroči Alzheimerjevo bolezen. To velja samo za tiste vrste, v katerih so bile najdene sledi. rastlinska maščoba. Kar se tiče ostalih, se o tem vprašanju niti ne razpravlja, ampak samo razumna uporaba vodi le do pozitivnega učinka.