Rum "Captain Morgan" - recenzije resnično piratske pijače

Podoba pisanega pirata, samozavestno počiva na sodu ruma, je znana vsakemu oboževalcu legendarne pijače. Rum "Captain Morgan", recenzije, ki potrjujejo barvitost pijače - to je elitna alkoholna znamka, ki z zaupanjem zavzema vodilno mesto med svojimi kolegi (prvo mesto pripada rumu Bacardi).

Malo zanimive prazgodovine

Praktično celo njegovo odraslo življenje, kanadski Samuel Bronfman se je posvetil ustvarjanju alkoholnega imperija. In moram reči, da mu je uspelo. Prispeval k temu in "suhem" zakonu, sprejetem v dvajsetih letih 20. stoletja. Zaradi njega je tihotapljenje alkohola postalo zelo donosen posel. Samuel Bronfman je kupil opremo uničene destilarne, ga pripeljal v Kanado in zgradil lastno podjetje. Od leta 1924 je viski, ki ga proizvaja Distillers Corporation, znana skoraj po vsej ZDA.

V podjetju je šlo dobro, po štirih letih pa so bratje Bronfman lahko kupili kanadsko podjetje Joseph E. Seagram & Sons. S toploto 40-ih let 20. stoletja je bila družba enakovredna znanim proizvajalcem elitnega alkohola. V času, ko se je Evropa treskala od naslednjih vojn, se je družinsko podjetje razvilo - Samuel Bronfman je kupil alkoholne znamke in razširil paleto svojih izdelkov.

Kako se je pojavil legendarni rum?

Ta zgodba si zasluži posebno pozornost, saj je njen legendarni rum "Captain Morgan" dolžan uspešno vzpostaviti zgodovinska dejstva. Leta 1944 je podjetje Seagram lahko kupilo staro jamajkarsko destilarno, ki je od nekdaj proizvajala visokokakovostni jamajški rum. Redne stranke te destilarne so bili bratje Levi - farmacevti, ki so vztrajali, da rum na začimbah, zaradi katerih je dobil nenavaden okus. Poduzetni g. Bronfman je kupil recept od bratov apotekarja.

Rum "Captain Morgan", katerega pregled je pozitiven, je dobil ime po angleškem piratu - Henryju Morganu, čigar ime je prestrašilo prebivalce španskih kolonij. Pogumen kapetan se je ukvarjal z ropom v pomorskem slogu, oropal in požgal lokalne vasi.

Zanimivo dejstvo: leta 1673 je kralj Anglije Charles II. Vitez Henryja Morgana, ki mu je dodelil čast admiral in imenovan guverner Jamajke.

Očitno bi se moralo ime in podoba legendarnega flibusterja pojaviti na steklenici resnično piratske pijače. Takrat je podjetje izdelovalo več vrst ruma, zato »kapetan Morgan« ni postal biser zbirke.

Kako je kapetan Morgan postal legenda

Podjetje se ni ukvarjalo z oblikovanjem etiket in obliko steklenice. Za 40 let je bil kapetan Morgan rum, ki zgovorno nakazuje nenavaden okus pijače, dobavljen v majhnih serijah v države Karibov, še manj pa v Združeno kraljestvo.

Družina Bronfman v 50. letih 20. stoletja je morala v Puerto Rico preseliti proizvodnjo elitnega alkohola. Jamajška vlada je naredila viteško potezo - podjetje je dobilo ultimat. Seagram se mora odreči nekaterim pravicam blagovne znamke lokalnemu proizvajalcu v zameno za možnost, da na etiketi navede izraz "jamajški rum". Od tega trenutka pa vse do danes je celoten rum "Kapetan Morgan", katerega revije govorijo o rafiniranem okusu pijače, izdelali J. Wray in Nephew Ltd.

V zgodnjih osemdesetih letih je prišlo do krize, ki ni zaobšla tudi Seagram. Povpraševanje po visokokakovostnem viskiju se je zmanjšalo, vendar so rum in koktajli na podlagi tega postali modni. Bronfmanovi bratje so morali tekmovati z Bacardijem.

Takrat je marketinški oddelek opozoril na stari recept za začinjeni rum "Captain Morgan", ki se do danes sliši. Za oblikovanje etikete je bilo časa in denarja. Ilustrator Don Meitz je bil povabljen posebej za ta posel. Primer ni šel brez skrivnostne legende, v skladu s katero je domnevno filibuster Henry Morgan sam ustvaril recept za piratsko pijačo.

Zbirka Capitan Morgan

Danes dobro znano podjetje proizvaja več vrst elitnih alkoholnih pijač, ki skupaj tvorijo legendarno zbirko Capitan Morgan, in to so 16 sort jamajških rumov. Iz te sorte bo vsak poznavalec elitnega alkohola lahko izbral ustrezno pijačo.

Čas je, da se seznanimo z najpomembnejšimi predstavniki linije Capitan Morgan:

1. Rum "Captain Morgan White". Recenzije zgovorno kažejo, da je ta pijača idealna za izdelavo koktajlov. Njegov blag okus in bogata aroma sta idealna osnova za ustvarjanje izvrstnih pijač s pikantnim okusom.
2. Rum "Captain Morgan Gold". Ocene te pijače so dvoumne. Nekdo priporoča Captain Morgan Original Spiced kot osnovo za koktajle. In nekdo raje uživa v čistem okusu jamajskega ruma - karamele-vanilije, z izrazitimi notami vanilije in cimeta.
3. Rum "Captain Morgan Black". Ocene te pijače zgovorno pričajo o rafiniranem okusu, ki ni podoben nobeni drugi vrsti ruma. Captain Morgan Black Spiced je pijača z močjo 47,3%, za katero je značilna kompleksna aroma, z značilnimi notami cimeta, nageljnove žbice, vanilije in hibiskusa. Karamelni okus se postopoma nadomesti z začinjenim priokusom in izrazito grenkobo hrasta.
4. Rum - rum z močjo 40% se odlikuje z jantarnim odtenkom in blagim okusom, značilnim za mlade pijače. Rum je narejen na osnovi skrbno izbranih alkoholov, staranih v hrastovih sodih, nato pa se preliva z mešanico vanilije, muškatnega oreščka, čaja in cimeta.

Obstaja še ena sorta, ki si zasluži pozornost pravih poznavalcev - to je rum "Captain Morgan Spicy". Recenzije o njem pravijo več kot zgovorno: prvotni okus, ki ni kot katerakoli druga jamajška ruma.

Kako ne kupiti ponaredek?

Obstaja več priporočil, ki vam bodo pomagala narediti pravo izbiro:

• Na etiketi mora biti naveden proizvajalec ruma in država proizvodnje (Združeno kraljestvo).
• Tega "Captain Morgan" ni mogoče kupiti v majhni trgovini na obrobju mesta. Še težje kupiti v spletni trgovini. Zato je najbolje, da greste v velik supermarket ali v specializirano trgovino z alkoholnimi pijačami za originalno pijačo.
• Nalepke morajo biti vtisnjene.
• Cena Pravi jamajški rum ne more biti poceni. Proizvajalec nikoli ne opravlja promocij in ne daje popustov na svoje izdelke. Praviloma bo steklenica ruma stala vsaj 15 evrov.

Pri odprtju steklenice je vonj alkohola nesprejemljiv. Aroma vanilije, cimeta ali muškatnega oreščka je povsem druga stvar.

Diageo plc

To je svetovni velikan alkoholne industrije, ki je bila ustanovljena leta 1997 z združitvijo več hčerinskih družb. Od leta 2012 se je proizvodnja ruma prenesla na Britance Deviški otoki. Dejstvo je, "Captain Morgan" ni mogoče šteti za resnično jamajški rum - pijača je narejena iz treh sort (Gvajana, Barbados in Jamajka).