Restavracija "Coal" v Moskvi: recenzije, meni, kontakti in mnenja

Moskva je eno od najbogatejših, najlepših in najbolj priljubljenih mest na svetu. V glavnem mestu Ruske federacije je infrastruktura precej dobro razvita, kar ima pozitiven učinek na raven gospodarskih kazalnikov. Poleg tega se zahvaljujoč najnovejšemu v Belokamenniji neprestano odpirajo številne kavarne, bari in restavracije ter druge podobne ustanove. V tem majhnem članku bomo govorili o projektu restavracije.

Restavracija Ugolek je edinstvena kulinarična ustanova, v kateri se notranjost odlično ujema z vzdušjem, zaradi česar se pridobi skoraj najboljša kavarna v prestolnici. Odprt je bil ne tako dolgo nazaj (decembra 2013), vendar je direktorat v tako kratkem času uspel pritegniti veliko število obiskovalcev, ki so postali stalni kupci. Danes bomo podrobno razpravljali o tem projektu, njegovem meniju in pregledih, izvedeli bomo točen naslov in urnik dela. No, začeli bomo zdaj!

Opis

Konec leta 2013 je na ulici Bolshaya Nikitskaya odkril zanimiv kraj javne prehrane, ki se je imenoval »premog«, ki še danes deluje. Ta restavracija je skupni projekt znanega restavratorja Ilya Tyutenkova in izkušenega kuharja Williama Lambertija, ki je pred tem odprl tako priljubljeno ustanovo kot Uilliam. "Ugolok" (restavracija, Moskva) je zelo hitro osvojil srca prebivalcev prestolnice in turiste, ki so prihajali na počitnice ali na poslovanje, zato so mu stranke same podelile naslov glavnega novega restavracijskega projekta iz leta 2013. t

Tukaj je velik, in kar je najpomembnejše - moderno notranjost. Stropi so dovolj visoki, okna pa so nameščena na tleh. Treba je opozoriti, in kakovost jedi tega projekta, od katerih je večina, mimogrede, pripravljena v originalni peči na drva iz Amerike. Kdo je ustvaril takšen koncept? Pogovorimo se zgodbo malo!

Zgodovina

Zamisel o oblikovanju restavracijskega kompleksa s tako zanimivim konceptom so njeni ustanovitelji obiskali šele leta 2011. Čeprav se sliši čudno, je William Lamberti na internetu videl peči na drva in jih takoj začel zanimati. Te antične predmete sredi 19. stoletja so obnovili Richard Richardson in njegova hči. Na splošno so ti peči zainteresirani partnerji, zato so se odločili, da sami obiščejo Združene države, da bi jih lahko opazovali in kupovali.

Moški so vzeli letalske vozovnice in odšli v veliko državo, inženir restavracije, ki je že delovala v tistem času, je dobila nalogo, da ugotovi, kako bi lahko takšne antične predmete delovale v novi ustanovi gostinske dejavnosti.

Zamisel o ustvarjanju restavracije "Premog" je bila dejansko uresničena šele dve leti kasneje. Ko so bile vse peči dostavljene v Rusko federacijo, prostori za odprtje novega obrata še niso bili na voljo in se je pojavil šele novembra 2012. Sprva je projekt imel 300 kvadratnih metrov, zdaj pa ima "Ugolek" 1 tisoč 500 kvadratnih metrov. m, tako da je največje število gostov v restavraciji 120 oseb.

Ustvarjanje "premoga"

Začetek gradnje je bil načrtovan za marec 2013, mislim, skoraj 10 mesecev pred otvoritvijo. Med tem postopkom, popolnoma spremenila tla, kot tudi okrepila vsa tla. Po glavnih spremembah, je oblikovalec Natalya Belonogova, ki je uspela ustvariti zanimivo ustanovo, ki je osvojila srca moskovskih prebivalcev, prevzela posel.

Samozavestno dekle z bogatimi izkušnjami na tem področju se je odločilo poskusiti kombinacijo brutalnega in hkrati zelo elegantnega, kar se je izkazalo za resnično šik idejo. Pravi mah tako raste na stenah restavracije, edinstveno leseno pohištvo, narejeno v stilu Flintstones, pa odlično poudarja vse dostojanstvo v oblikovanju. Hkrati so zaokrožene skodelice in kozarci, izdelani iz keramike in stekla, zelo lepi in se odlično dopolnjujejo z notranjostjo.

Kuhinja je odprta, zato si lahko ogledate kuhanje naročenih jedi. Skupno je v prostoru, kjer se kuha hrana, nameščenih 9 pečic, vendar le 6 od njih nenehno deluje, preostale 3 pa so v rezervi v primeru okvar in drugih situacij višje sile.

Splošne informacije

Restavracija "Coal" na Nikitskaya ponuja svojim obiskovalcem, da poskusite jedi italijanske, evropske, kot tudi klasične ameriške kuhinje. Cene tukaj so precej razumne: povprečni račun je približno 2-3 tisoč rubljev na osebo.

Ugolok (restavracija, katere telefonska številka je +7 (495) 517-03-43) se nahaja na ulici Bolshaya Nikitskaya (12. hiša) in deluje po naslednjem razporedu: med tednom od poldneva do poldneva, ob vikendih od do pol ure zjutraj. Če nameravate priti do kavarne v podzemnem prevozu, ne pozabite, da boste morali zapustiti eno od naslednjih postaj podzemne železnice: Okhotny Ryad, Teatralnaya, Borovitskaya, Aleksandrovsky Sad, knjižnica Lenin ali Arbatskaya ".

Meni

Na žalost je imel Ugolek (restavracija v Moskvi) v začetni fazi razvoja jedilnik, ki ga je težko imenovati ideal, vendar pa že zdaj jedi popolnoma ustrezajo strankam. Skoraj vse jedi, ki so predstavljene v glavnem meniju, so pripravljene po originalnih receptih, vendar so že v sodobnih in edinstvenih interpretacijah, za katere bi se rad zahvalil šefu kuhinje.

No, tukaj smo na splošno in razpravljali o restavraciji "premog" na Nikitskaya, in zdaj let's sprejeti bližje pogled na meni, da bi izvedeli cene za jedi.

Izrežite iz glavne kartice

Za ljubitelje zdravih izdelkov v restavraciji po naročilu je na voljo. kozji sir ki stane le 150 rubljev. Lahko poskusite tudi solato, katere glavne sestavine so tuna. Cena zadnje jedi je 750 rubljev.

Poleg tega se prepričajte, da naročite hobotnice s pečeno papriko za 700 rubljev, Mini-Nicoise solata za 500 rubljev, Cezar z morskimi sadeži za 750 rubljev, piščančja juha za 300 rubljev, testenine z mesnim mesom, kuhane iz purana, 350 rub., Dimljeni rižoto z jezikom za 650 rub., Telečja fileja s bučkami in brokolijem za 850 rub., Burger z govedino za 600 rub., In tudi ribji zrezek za 1.350 rub.

Seveda ima restavracija "Ugolek" (Moskva) obsežnejši meni, vendar smo identificirali samo najbolj priljubljene jedi, ki so vsekakor vredne naročanja na tem mestu. gostinstvo.

Ocene gostov

Obiskovalci tega kraja ne štejejo za najboljšo kavarno v mestu, vendar je med cenovno ugodnimi in precej dobrimi kulinaričnimi ustanovami ta projekt zagotovo izstopajoč. Ljudje radi hitre in kakovostne storitve ter sprejemljivo cenovno politiko in okus jedi. Med pomanjkljivostmi se razlikujejo neprimerni delovni časi in drugi breztežni vidiki.

Na splošno "Ember" - restavracija (naslov glejte zgoraj), ki je vsekakor vredna pozornosti, če želite imeti dobro večerjo in se dobro zabavati!