Canapes recept na nabodala. Odličen prigrizek in okusna sladica

Kanape - drobni večplastni sendviči na nabodala - so odlična alternativa za zapletene in zamudne prigrizke. Primerni so na praznovanjih in skromnih zabavah, lahko raznovrstijo družinsko večerjo. Takšni sendviči so dobri, ker kulinarične domišljije ne omejujejo na strog seznam izdelkov, zato lahko zlahka izumite svoj recept za kanapeje z nabodalkami.

Goveji canapes

Rezine pšeničnega štruce pospite z rastlinskim oljem in jih postavite v pečico, segreto na 180 ºС. Pečemo, dokler se ne pojavi tanka zlata skorja. Hren zmešajte s kislo smetano v razmerju 1: 2. Na rezine štruce položite mešanico kisle smetane, trakove govedine in zelenjave. Ta recept kanape na nabodala vam omogoča, da uporabite meso, kuhano na kakršen koli način (pečena govedina, svinjina, langet ali kuhano).

Piščančji konj

Piščančji file, potresemo z limoninim sokom, soljo, poprom in prepražimo v veliko olja. Na njem rahlo prepražite rezine belega kruha. Na sir in nanesite meso in koščke ananasa, vrh pa pokrijte s sirom.

Kanape z raco

Marinirano račjega fileja zmešajte v mešanico sojine omake in pomarančnega soka, nato narežite na tanke trakove, prepražite v olju. Mango lupine in narežemo na palice. Vsak od njih, zaviti trak račjega mesa in listov meta, pin na nabodalo.

Kozica Canape

Kanape s kozicami na nabodala odlikuje prefinjenost in občutek okusa. Na kumare krogih, pripravi omako iz kisle smetane in zelenja. Vrh kozic, predhodno ocvrte v rastlinskem olju s česnom in sojino omako. Rahlo potresemo sestavo z limoninim sokom.

Kanape s soljenimi ribami

Popečeni rezine črnega kruha se na tanko razmažejo z maslom in na vrh položite dimljene rezine lososa. Kuhane rumenjake razmažite z malo olja in oblikujte majhne kroglice. Postavite jih na lososa in zelenice pritrdite z nabodnikom. Naslednji recept za kanapeje je enak kot lahka večerja V pečici poškropite prepolovljeni olupljeni krompir in čebulne obročke z rastlinskim oljem, soljo in rjavo. Dokončano zelenjavo dajte v posodo, na njih položite nasoljene krožnike ribe (prijatelj, lososa, postrvi, sledu) in okrasite z zeleno čebulo.

Kanape s sirom

Reddena v pečici na kvadratnih listih. Vrh praženih orehovih jedrc, rezine mehke sir (brie, camembert, dor blu) in črno grozdje, prebodeno s nabodnikom. Kot plemenita sladica za rdeča in bela vina je ta recept za kanapeje na nabodala popoln: izmenično niz mehkega sira, listi mete in grozdja. Vina postrežejo tudi s kanašami iz trdega sira, tanko rezino rezin limone in hruške. Recept za sladke zobe: na okrogli kreker vstavite kvadrat mehkega sladkega sira in z malčkom nanesite malino.

Sadni kanapeji

Kosi ananasa, kivija, banan in jagod, grozdje strgajo na nabodalo v naključnem vrstnem redu. Okusna kombinacija daje breskev, kivi, oranžno. Sadni kanapi na nabodala so zelo priljubljeni pri otrocih, zato jih lahko kuhate za rojstne dneve in otroške zabave.