Kutine: koristne lastnosti in kontraindikacije

Razlog, zakaj kutina tako rad Rusi je koristne lastnosti. Jam, kompot, kandirano sadje - ne glede na to, kaj pripravite iz sadja, se vitamini po toplotni obdelavi ne izgubijo. Poznavanje pozitivnega učinka sadja na telo, lahko vedno varno jesti jedi iz njega, ne da bi tvegali, da pridobijo odvečno težo.

Kako raste kutina: fotografije, uporabne lastnosti in nasveti za poletne prebivalce

Področje distribucije rastline je Srednja Azija, Krim in države Kavkaza. Konec maja začne grm cveteti, do septembra pa se na njem pojavijo veliki plodovi, katerih teža lahko doseže 600 gramov. Dunja rastejo na gorskih pobočjih in gozdnih robovih. Če želite posaditi rastlino v vaši poletni koči, morate upoštevati posebnosti tal: treba je biti predhodno prevlečena s plastjo sod. Obilno zalivanje in pretok sončne svetlobe sta potrebna za gojenje velikih in zdravih plodov. Kutine jedi, predvsem kompoti in džemi, so zelo zdravi. Sveže sadje brez poškodb lahko shranite do pet mesecev na hladnem.

Več vrst sadja

Kutina Anzherskaya primerna za uporabo v surovi. Plodovi svetlo rumene barve pritegnejo pozornost s svojo aromo in velikostjo. Za pripravo najbolj okusno marmelado in kandirano sadje sadja kutine je najbolj primerna - koristne lastnosti so ohranjene tudi po toplotni obdelavi.

Sorta Aurora velja za najbolj odporno na neugodne vremenske razmere - suša in zmrzal. Ni dovzeten za glivične okužbe, zaradi katerih raste sočna in dišeča kutina.

Koristne lastnosti sort Ilmeny enako kot druge. Prednost te sorte je, da so plodovi večji od povprečja in lahko tehtajo več kot 600 gramov.

Plodovi vrste Kaunchi-10 spominjajo na hruško. Svetlo meso je prijetnega sladkega okusa, zato ga je mogoče zaužiti surovo.

Severna limona, ali Japonska kutina: fotografije, uporabne lastnosti, uporaba

Ta rastlina je v primerjavi s citrusi zaradi prisotnosti v sestavi vitamina C. Plodovi so enako kislo in rumeno, in svetlo rdeče rože so tako lepe, da je japonska kutina pogosto raste kot okrasno grmičevje. Rejci so prinesli več modnih sort severne limone. Cvetovi so lahko beli, rožnati, burgundski s frotirnim koncem.

Zrelost je odvisna od splošnih značilnosti hibridne pasme. Zimsko mraz je tisto, kar se bojijo japonske kutine. Koristne lastnosti rastlin zaradi tega bistveno zmanjša. Sadje vsebuje askorbinsko kislino in pektine, zaradi česar se telo očisti težkih kovin. Če boste pogosto prehladili, bo navadna kutina ali japonska kutina še posebej koristna. Koristne lastnosti so, da pri uporabi sadja začne proizvajati interferon - snov, ki pomaga upreti prehladom.

Koristi kutine

Nutricionisti so previdni glede uživanja tega sadja v svoji surovi obliki, vendar predlagajo njegovo uporabo za izdelavo masla, losjonov in užitnih proizvodov. Kuhana kutina iz kislega in trdega postane sladka in mehka, zato se iz nje najpogosteje pripravlja marmelada. Uporaben je pri vnetnih procesih prebavil.

Dunaj je zelo priljubljen na vzhodu: vsak prebivalec pozna koristne lastnosti, recepte in skladiščne trike. V kavkaških državah se drevesni plodovi od nekdaj uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni. Jetra so eden najbolj ranljivih organov osebe, katerih delo se lahko izboljša z uporabo puljene moke iz dunje. To sadje je še posebej koristno za nosečnice s toksemijo in ženske z neplodnostjo. Za zaustavitev krvavitev različnih vrst je treba piti čaj z narezanim sadjem ali semenom. Sok dunja je odličen antiseptik, zato je koristen za ljudi, ki trpijo za astmo in drugo bolezni dihal.

Koristne lastnosti kutine so posledica dejstva, da celuloza vsebuje jabolčno in citronsko kislino, fruktozo, glukozo, kot tudi soli fosforja, bakra, kalcija in drugih elementov. Sadje vsebuje vitamine A, C, E in skupino B.

Kaj je koristno semen kutine?

Na videz, so zelo spominja na jabolko: enako majhna z rdeče-rjavo odtenek. Strogo je prepovedano mletje - to proizvaja strupeno snov amigdalin. Za odstranitev opeklin pripravimo mešanico, ki vsebuje kosti iz kutine. Uporabne lastnosti so tudi za odpravo kakršnegakoli draženja kože.

Infuzija semen se uporablja za izpiranje ust z boleče grlo, losjoni so narejeni za zunanje očesne bolezni. Odmerek se priporoča pri ženskah s težkimi krvavitvami iz maternice. Zdravila, pripravljena na osnovi kutine, je vedno mogoče najti v lekarnah, tako da vam ni treba kupovati celega sadja za pridobivanje semen.

Koristi listja kutine

Na srečo se lahko nekateri plodovi sadnega drevja popolnoma uporabijo, ne da bi zapustili odpadke. V kutini so ne le meso in kosti primerni za uživanje, temveč tudi zeleni listi z peclji. Zdravniki so prinesli preprost recept za znižanje krvnega tlaka. Sveže kutine liste je treba vlije z vodko in infundirati za en teden. Orodje vzemite pred obroki za dve žlici. Infuzija listov in vejic kutine bo pomagala znižati raven sladkorja v krvi.

Osebe s pogostimi napadi astme lahko odložijo dražja zdravila in poskušajo pripraviti svoje zdravilo. Ducat listov kutine naj se vlije s kozarcem tople vode in kuhamo četrt ure; ko tekočina zavre, je treba liste iztisniti in prazno steklo napolniti z vodo.

Kutine v kozmetiki

Koristne lastnosti mnogih sadja in zelenjave so že dolgo videli borci za človeško lepoto. Dunja se v kozmetiki uporablja več kot tisoč let, da izboljša kožo obraza in odstrani pege. Priporočljivo je, da si lastniki mastne kože vsak dan obrišete obraz z bombažno gobo, namočeno v sok dunje. Razširjene pore po izvedbi takšnega postopka postanejo manj opazne. Iz praktičnih razlogov lahko uporabite ne le celulozo, temveč tudi druge dele - tako je univerzalna rastlina dunje. Koristne lastnosti listov so njihova sposobnost za boj proti prhljaju. Brunettes uporabljajo decoction dodati sijaj kodre, in zgodnje graying ženske bodo lahko barve sivo lase z njim.

Harm quince

Zdravniki pravijo, da je sadje neprimerno za uživanje brez predhodne obdelave. Uživanje kuhane in pečene kutine je dobro za hrano, koristne lastnosti in kontraindikacije, ki jih mora vsakdo vedeti, da zaradi nekaterih posebnosti sadja ni zdravstvenih težav. Surova pulpa ima specifičen adstrigenten okus, strupene snovi pa lahko poškodujejo črevesje. Zelo priporočljivo je, da se uporaba sadja opusti ljudem, katerih dejavnost je povezana z neprestano obremenjenostjo z glasilkami: predavatelji, igralci in pevci. Ljudje, ki trpijo zaradi pogostih zaprtij in plevritisa, se morajo omejiti tudi na uporabo kutin in jedi iz njega.

Vsebnost kalorij

Ta sadež se zaradi specifičnega trdega okusa ne uživa surovo, vendar se najpogosteje uporablja za pripravo sladic in pijač. Kalorija surove kutine zelo majhna - samo 40 kcal na 100 gramov. Kutin sok, kuhan na poseben način z dodatkom začimb, ima energijsko vrednost 45 kcal, kompot - 79 kcal, džem jam - od 164 kcal (odvisno od količine dodanega sladkorja). Odtajano sadje izgubi lastnosti pletenja.

Vsebnost kalorij jedi s kutinami je odvisna od raznolikosti drugih sestavin. Peče se z bučo, doda kot okras za piščanca, riž To sadje je primerno za pripravo sladic, solat in glavnih jedi. Kutina - nujna sestavina v prehranskem meniju, zato jo pogosto uživajo dekleta, ki želijo izgubiti težo. Poleg tega sadje izboljša razpoloženje in pomaga ohranjati telo v dobri formi.

Okusno zdravilo

Kutine, katerih koristne lastnosti so tudi posledica vsebnosti pektinov, privlači kuharje s svojo zanimivo aromo. Vztraja tudi po predelavi, saj je sadje neprimerno za uživanje v surovi obliki. Kutine z medom je koristno zdravilo za bolezni prebavil in anemije. Prav tako pomaga zaščititi telo pred prehladami in okrepiti imunski sistem. Priporočljivo je, da uporabljate pečeno celulozo trikrat na dan. Treba je opozoriti, da taka poslastica ne le izboljša zdravje, ampak tudi izboljša razpoloženje.

Kompot iz zdravilne kutine - prvo zdravilo za kašelj. Pripravljen je iz kože in src iz kilograma sadja. Kožo nalijemo s pol litra vode, zavremo, zmanjšamo vročino in kuhamo še 45 minut. Nato dodajte kozarec sladkorja in sok pol limone v tekočino. Za pripravo tega okusnega zdravila se uporablja le koža iz kutine, saj so v njej vsi vitamini in koristni elementi.

Zdrave sladkarije: marmelada

Recept za to ljubljeno poslastico vseh znanih ni prvih deset let. Kutine marmelade in marmelade se uporabljajo kot polnilo za pite. Sladice ne bodo škodovale diabetikom in ljudem, ki so zavezani k prehrani, saj se kutina šteje za eno od najnižjih kalorij. Koristne lastnosti in kontraindikacije morajo biti znane vsakemu gostitelju, ki je pripravljen na marmelado: vedno bo dvignil vašo žganje in pomiril živčni sistem, vendar pa ga ne priporočamo ljudem s pogostim zaprtjem.

Za izdelavo marmelade je treba olupiti kilogram sadja kutine, odstraniti jedro in meso narezati na rezine. Ne zavrzite odpadkov - iz njih lahko naredite kompot. Sadje se postavi v ponev, vlije z vodo in zavre. Nato se meso iz kutine zmeša z vilicami, k njej pa dodamo še eno in pol skodelico sladkorja in ščepec citronske kisline. Pire morate dati v ponev in kuhati pol ure.

Kvina jam Izkazalo se je, da je zelo dišeče. Poskusite, da bi ga skupaj z marmelado, in potem boste lahko doživeli celo vrsto okusov tega čudovitega sadja.

Pečene piščančje noge s kutinami

Kadarkoli želite razvajati svojo družino z nečim okusnim in nenavadnim, upoštevajte ta preprost in uporaben recept. Piščančje noge s kutinami - odlična možnost za drugi tečaj za počitnice. Za pripravo na družbo dveh ljudi boste potrebovali dve piščančji nogi, eno kutino, pol kilograma krompirja in začimbe po okusu. Posoda se peče v pečici, tako da se čas za njeno pripravo bistveno zmanjša. Poseben okus hrane je dosežen zaradi dejstva, da vsebuje kutino. Koristne lastnosti sadja se ne izgubijo niti po toplotni obdelavi, zato je ta posoda zelo uporabna in hranljiva.

Kutine in krompir je treba olupiti in narezati na majhne koščke. Piščančje noge se lahko pred-marinirajo v poljubni omaki. Združite vse sestavine v eni posodi, začinite z začimbami in položite na pekač, namaščen s sončničnim oljem. Po 40 minutah v pečici bo posoda popolnoma pripravljena.

Supe juhe

• Domovina te prve jedi je Japonska, kjer je riž najpogostejša žita, kutina pa se pogosto dodaja jedem, da daje nenavaden okus. En funt sadja je treba oprati, položiti v ponev, naliti liter vode in kuhati, dokler ni pripravljen, nato zmleti z uporabo sita ali mešalca. Nato v tekočino dodajte pol skodelice sladkorja in žličko krompirjeve moke. Ko voda zavre, ji dodamo kuhani riž.

• Ta juha je izjemno aromatična in pikantna zaradi dodajanja začimb. Funt kutine je treba olupiti in razrezati na kose. Štiri krompirja, dve čebuli in dva klinčka česna. Nato se olivno olje vlije v skodelico in na njem se nahajajo narezane sestavine. Potem morate dodati 1,2 litra zelenjave juho in kuhamo pol ure. Medtem ko je zelenjava kuhana, morate popeči 100 gramov prekajene piščančje prsi. Gotovi juhi se doda peteršilj, nato pa ga zmešamo z mešalnikom, dokler ni gladka. Nastali pire se polije v krožnike, slanino postavimo na vrh in posujemo z balzamičnim kisom ali kislo smetano.