Izdelki, ki vsebujejo cink v prehrani odraslih in otrok

4. 6. 2019

Cinkove mikrodoze so zelo pomembne za organe in sisteme, ki so odgovorni za procese gnojenja in človeško reprodukcijo. Cink je vključen v procese regeneracije kožnih celic, reakcij imunskega odziva in delovanja vizualnega analizatorja. V telesu odrasle osebe so zaloge tega elementa v sledovih relativno majhne - le okoli 2 g. Skoncentrirane so večinoma v koži in laseh, ledvicah in jetrih, leči in mrežnici. izdelki, ki vsebujejo cink Zadostna vsebnost cinka v izdelkih Še posebej pomembno za moške, saj ima ta mikroelement možnost, da ugodno vpliva na skrivnost prostate, jo razredči in prepreči razvoj tumorjev. Tako pri odraslih kot pri otrocih je pomanjkanje katerega koli elementa v sledovih, vključno s cinkom, ki je katalizator mnogih biokemičnih procesov, preobremenjeno z resnimi posledicami v obliki presnovnih motenj.

Izdelki z dovolj cinka, ki zadovoljuje dnevne potrebe

Ta mikroelement se ne kopiči v telesu, nasprotno pa se stalno porablja. Zato je treba nenehno dopolnjevati svoje rezerve, redno uvajati v prehrano izdelkov, ki vsebujejo cink v zahtevanih odmerkih. vsebnost cinka v izdelkih Pri pripravi dnevnega jedilnika, ki v celoti zagotavlja dnevne potrebe telesa po cinkih (približno 20 mg), je treba dati prednost živalskim proizvodom, gobam, stročnicam, oreščkom in semenu, saj vsebujejo cink v zadostni količini. Zaradi jagod, sadja ali zelenjave, ki se načeloma lahko štejejo za vir cinka, je zaloge te mineralne snovi precej težko napolniti. Da bi dobili 20 mg cinka, boste morali jesti približno 10 kg jabolk, ribeza ali druge rastlinske hrane na dan. Če želite izbrati za vašo prehrano izdelke, ki vsebujejo cink v največji količini, bo pomagala tabela, ki kaže približen odmerek elementa v sledovih.

Izdelki Vsebnost cinka (mg na 1 kg proizvoda) t
Ostrige 270 do 600
Zrna iz pšenice, t otrobi, bučnih semen, sončničnih semen 130 do 202
Gobe 75 do 140
Jetra teleta Od 30 do 85
Groba pšenična moka, ovsena in ječmenova moka, jajčni rumenjaki, kakav, piščančje in kunčje meso, oreški, stročnice, čaj, kvas, lignje Od 20 do 50
Kvas, česen, čebula, rjavi riž, konzervirano meso in ribe, jajca Od 8 do 20

Meso in morski sadeži

Predstavniki morskega sveta - ostrige - najbolj priljubljeni izdelki, ki vsebujejo cink. izdelki, ki vsebujejo cink Če upoštevamo, da postajajo morski sadeži, vključno s temi dragocenimi mehkužci, vedno bolj dostopni, si ta prehranska možnost zasluži nekaj pozornosti. Pogosteje so na naših mizah prisotni jedi iz govejega mesa telečja jetra, piščančja srca. Vsi so odlični viri cinka. Zaslužite posebno pozornost bučna semena. Da bi dobili dnevno količino cinka, je dovolj jesti samo 145 g olupljenih bučnih semen. Pri pripravi dnevnega menija ne smemo pozabiti na nespremenljivo resnico - z živili, ki vsebujejo cink, dopolnimo rezerve elementa v sledovih, kar je zelo pomembno za normalno delovanje telesa.