Priprava koktajlov za poletno zabavo - recept za "Pina Colada"

Mnogi od nas so poskušali ali vsaj videli na meniju plažnih barov. koktajl "Pina Colada".

"Pina Colada": kaj je ta pijača?

Ta osvežilna pijača na osnovi ruma ima precej dolgo zgodovino, prvič pa jo je leta 1954 mešal natakar Ramon Marrero, ki je bil na karibskih otokih v mestu Puerto Rico v slavnem hotelu Hilton. V španščini ime koktela pomeni »stisnjen ananas«, kjer je »pina« zelo sadje, ki je dalo ime koktajla, in »colada« - glagol »stisnite ali stisnite«. Mimogrede, najbolj pravilna izgovorjava imena bo točno »Pigna Colada«, kot jo imenujejo doma. Zdaj, ko vam različne alkoholne pijače omogočajo, da mešate karkoli, lahko na podlagi recepta "Pina Colada" zlahka naredite pijačo doma za sebe in svoje goste. V svojem imenu je ena od glavnih sestavin - ananas, natančneje ananasov sok, drugi, alkoholni, komponentni - je slavni kubanski rum.

Kako kuhati Pina Colada: sestavine

Za mešanje koktajla za poletno zabavo, za en obrok boste potrebovali:

• 50-60 ml. bel rum, na primer znani "Bacardi";
• 60 ml. kokosova krema (prodaja v bankah v mnogih supermarketih);
• 30 ml. krema za mlečne maščobe;
• 120 ml. nesladkan sok iz ananasa, najbolje se stisnite s sokovnikom;
• rezine ananasa, da dajejo cocktailu praznični videz.

Kako mešati koteil "Pina Colada"

Postavite rum, kokosovo in mlečno smetano, sok v mešalnik in ga pretepite, dokler ne dobite enakomerne barve nekaj sekund. Po nanosu 3-4 kocke ledu in postopek nadaljujte še pri največji hitrosti. Končano - lahko vlijemo koktajl v steklo okrašeno z rezinami ananasa ali češnjo. Recept za "Pina Colada" je zelo preprost za pripravo in tudi če potrebujete pijačo za veliko število gostov, ta proces ne bo trajal več kot 10 minut. Če nimate kokosove kreme, jih lahko zamenjate s tekočim kokosovim mlekom ali dodajte aromatiziran sirup ali, v najslabšem primeru, uporabite kokosovi kosmiči. Ne pozabite, da je ta koktajl zelo kaloričen in, odvisno od vsebnosti maščobe v kremi, lahko vsebuje od 400 do 650 kcal na obrok. Nepopravljiv razkošje za tiste, ki sledijo prehrani ali prehrani. Toda ne vznemirjajte se, strokovnjaki za prehrano in njihovi privrženci so poskrbeli za zmanjšanje energetske vrednosti pijače. Kako točno, berite naprej.

Nizkokalorični recept "Pina Colada"

Ne bodite razburjeni, če še vedno želite uživati ​​v sladkem, dišečem, z rahlo kislim koktajlom. Možnost kuhanja vam ponuja le 120 kcal na obrok, kar je trikrat manj kot običajno. Recept "Pina Colada" za tiste, ki ohranjajo obliko, je sestavljen iz naslednjih sestavin:

• 2 majhni skodelici svežega ananasa;
• nepopolno steklo kokosove vode (če ne, razredčite nekaj žlic kokosovega sirupa v vodi);
• 1 žlica sladkorja;
• nekaj limoninega soka;
• in glavna sestavina - rum, morate ga dodati kot običajno 50-60 gr.

Vse sestavine zmešajte v mešalcu pri visoki hitrosti, dodajte led in postrezite v visokem kozarcu. Če želite okrasiti in dati koktelu praznični videz, lahko na rob stekla pritrdite rezino ananasa. Ker je povsem preprosto piti "Pina Colada" (alkohol se tam praktično ne čuti, vendar je še vedno v zadostni količini), vas barmani in Ministrstvo za zdravje opozarjajo - sledite ukrepu. In potem nič ne pokvari poletne zabave na terasi ali v bližini bazena.