Pepino sadje: opis in nasveti za gojenje

Rejci nikoli ne prenehajo presenetiti vrtnarjev s svojimi dosežki. Prilagajanje eksotičnih rastlin na podnebje naše države je mogoče zaradi inovativnih idej teh ljudi. Pepino sadje je edinstvena rastlina, katere plodove lahko posušimo, konzerviramo, postrežemo z mesom, pripravimo omake iz njih in naredimo marmelado. Članek bo razpravljal o tem, kako gojiti takšne plodove doma.

Malo zgodovine

Pepino sadje je rastlina znana že od antičnih časov, prvotno gojena v Peruju. Sadna kultura se je prvič pojavila v Rusiji leta 1890. Bila je zastopana na kmetijski razstavi v Sankt Peterburgu, nato pa jo je začela gojiti v palačnih rastlinjakih. Že nekaj časa je zanimanje za to rastlino izginilo, vendar so ga sodobni rejci poskušali oživiti in zdaj je ta kultura postala znana v naši državi. Posebne sorte so bile vzrejene, ki so se uspešno aklimatizirale v Rusiji - to so Ramzes in Consuelo.

Opis

Redko sadje slovi po dišečih sadežih in eksotičnih barvah. Zaradi značilnega okusa te rastline se imenuje drugače. Na primer, v španščini beseda, iz katere izvira ime sadja, pomeni "sladka kumara".

Pol-trajnica trajnica je razvejan grm približno 1,5 m visok, ki se imenuje zimzelena. Zanimivo je, da ima rastlina liste, kot je poper, in cveti kot krompir. Mimogrede, spada v družino Solanaceae.

Ker je po vsem svetu 25 sort te kulture, so plodovi zelo raznoliki in se razlikujejo po kakovosti, obliki, velikosti in barvi. Najpogosteje so rumene barve z vijoličnimi črtami ali enobarvnimi. Meso je bledo rumena ali skoraj brezbarvna. Neverjetno sladko in kislo sadje je bogato s sokom, saj ga večina (92%) sestoji iz vode.

Okus sadja spominja na melono, in v obliki številnih najdemo v njih podobnost z običajno hruško. Od tu sledi še eno ime pepino - »melonina hruška«.

Pogoji pridelave

Za tiste, ki so kdaj gojili paradižnik na balkonu, ne bo problem gojiti pepino. Ta rastlina ima lahko več mest rasti. Ta možnost je lahko rastlinjak, loža, okensko polico, terasa, rastlinjak, balkon in odprta tla.

Čudežna kultura ima določene zahteve za njeno gojenje. Ne bo se mogoće razviti, će je temperatura zraka manj kot +13 ^o C. Če se v celotnem obdobju svoje rastne sezone temperaturni režim ohranja od +20 do +25 ^o C, se bo rastlina počutila udobno. Ker je kultura termofilna, ne dopušča ekstremnih vremenskih sprememb. Zato se v naši državi gojijo v rastlinjakih. V tem primeru morate vedeti, da rastlina ne prenaša toplote dobro. Zaradi tega v septembru pepino proizvede več sadja kot poleti.

Evergreen grmičevje potrebujejo za ustvarjanje visoke vlažnosti. To velja tako za tla kot za zrak. Paziti je treba, da se zemlja okoli stebla ne izsuši. Optimalna vlažnost za pepino je 80%.

Za sladko kumare je nevarnost prepiha in vetra. Dejstvo je, da se koreninski sistem te rastline nahaja v zgornji plasti tal, in v neugodnih razmerah se lahko zlomi.

Metoda razmnoževanja semena

Rastlina se dobro razmnožuje s semeni. Lahko jih kupite v trgovini ali odstranite iz dobro zrelega sadja. Delo s semeni vključuje več preprostih trikov:

• Semenski material se položi na vlažno krpo, zavije in položi v prozorno posodo. Posodo zapečatimo in postavimo na toplo, temno mesto.
• V enem tednu se morajo semena zavrteti. Po otekanju se posoda premakne na dobro osvetljeno mesto.
• Potrebno je opraviti prezračevanje semena in omočitev prtičkov.
• Morate skrbno spremljati stanje kličnih listov. Seme Pepino posadimo v času razkritja. Pripravite kozarce z rodovitno zemljo.
• Sadike nežno postavi v utore skupaj z ostanki papirnatega prtička. Ustvariti učinek tople grede Na vsako posodo semena se položi plastična vrečka.

Vrtnarji, ki so že doživeli razmnoževanje te kulture, so opazili, da semenke pepino nimajo dobre kalivosti. Na tej podlagi je spodaj opisana metoda učinkovitejša.

Potaknjenci

Gojenje sadike pepino ne samo pospeši rastno dobo rastline, temveč pomeni tudi njeno presaditev v odprto zemljo. Če so potaknjeni sadik, ko je določena optimalna temperatura, bo do avgusta možno odstraniti zrelo sadje. Toda strokovnjaki v rastočih eksotičnih rastlinah bodo morali sprejeti dejstvo, da po prvih mrazih umrejo.

Posadite nove poganjke, kot sledi:

• Za potaknjenke morate pripraviti prostorne lonce z dobro strukturirano in obogateno zemljo.
• Vrtine so izrezane iz grma, na katerem naj bi bilo 7-8 listov. Po sajenju se odstranijo dve spodnji listi, ostalo pa se malo skrajša.
• Za normalno navijali sadike lonci dal v temnem prostoru in pokrijemo s folijo. Ko se koreninski sistem krepi in se kultura dobro korenita, se prenesejo na svetlobo.

Priprava in pristajanje tal

Tla za gojenje pepino bolje kuhati v jeseni. Treba je pripraviti svež gnoj in gnojila s kalijevim fosfatom. Rastlina dobro sprejema tla z nevtralno kislino in z zmanjšano količino dušika.

Če nameravate sadike potakniti v odprtih tleh, je bolje izbrati kraje, kjer so se prej gojili kumare, česen in fižol. Sajenje poteka, ko se vreme ustali in ni verjetnosti, da bo naprava padla pod zmrzaljo. Bolje, da to naredimo konec maja.

Preden začnete sajenje, se zemlja obdeluje s kalijevim permanganatom.

Utori so plitki (25 cm), kompost pa se doda vsakemu izmed njih.

Pepino sadike so razporejene na razporejen način, med njima je razdalja 50 cm, med vrsticami pa 70.

Po sajenju se pridelek obilno zaliva, zemlja okoli sadike pa se posuje s suho zemljo. Takšna dejanja preprečujejo prekomerno izhlapevanje vlage in prispevajo k boljši ukoreninjenosti rastline.

Nega

Prva stvar, ki je ni mogoče prezreti, je, da zimzeleni grm potrebuje podvezice in oblikovanje. Samo pod takimi pogoji je mogoče pridobiti rafinirano sadje pepino.

Grmičevja v eksotični rastlini so precej masivna, zato morate skrbeti za kakovostno podporo z uporabo okovja, kovinskih cevi ali lesenih kljukic. V nasprotnem primeru bo rastlina padla na tla, začela se plaziti in ne bo obrodila sadov.

Obvezen postopek za gojenje pepino je pasynkovanie. Kultura zelo hitro izgine dodatne procese, ki jih je treba pravočasno odstraniti. Maskiranje se opravi vsakih 7 dni. Ko neželeni poganjki dosežejo 5 cm dolžine, se odstranijo, pri čemer ostane majhen del na steblu. Ta metoda bo upočasnila nadaljnje nastajanje pastorkov.

V jeseni se rastlina odstrani iz zemlje in obrezuje. Pustite četrtino celotne velikosti grma in odstranite odvečne poganjke. Presaje se v priročno posodo, zmanjša zalivanje in preneha hraniti. Spomladanski grm se je vrnil na vrt.

Notranja kultivacija

Pepino sadike v rastlinjaku so posajene v aprilu.

Pred nastankom prvih plodov rastline zahteva zmerno vlago. Ko se začne pojavljati sadje, je treba povečati količino vode. Ne smemo pozabiti, da se lahko zaradi prekomerne vlažnosti rastlina izpostavi glivičnim boleznim, sadje pa se bo začelo razpokati.

Ne glede na to, kje se goji kultura, potrebuje dodatno hranjenje. Gnojite ga na enak način kot jajčevce. Mešanico kompleksnega gnojila lahko pripravimo iz solitra (10 g), kalijev sulfat (15 g) in superfosfat (15 g).

Kadku s sadnim pepinom poleti morate redno razstavljati na ulici. Če to dopušča vreme, ga lahko pustimo za celo sezono. To bo elektrarni omogočilo dovolj sončne svetlobe in toplote.

Pomembno je, da ne pozabimo, da rastlina potrebuje redno popuščanje tal.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Mnogi vrtnarji ugotavljajo, da so grmi pepino pogosto razvajeni Koloradski hrošči. Da bi se izognili takšnim težavam, je potrebno pravočasno opraviti obdelavo z insekticidi.

Sladka kumara radi »obišče« takšne škodljivce, kot je ščitnik pajek in uši. Za nadzor nad škodljivci in boleznimi se uporabljajo enaka sredstva kot za druge slanice.

Rastline v kadi v zimskem obdobju se zdravijo z ljudskimi zdravili v obliki infuzij. Če želite to narediti, uporabite tobak, ognjič, čebulo lupine, pelin in preslica.

Uporaba pepina pri kuhanju

Pepino sadje je cenjeno zaradi vsebnosti joda in visokih ravni vlaken. Vsebuje vitamine: C, A, K in PP. Prav tako je bogata s hranili, kot so železo, kalij in pektin. Zaradi te sestave je priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice, in za preprečevanje hipertenzije.

Pri kuhanju se pogosto uporablja za kuhanje sladic. Z dodatkom hrušk iz melone pripravimo žele, sladoled in pene. Služi kot odlična sestavina za peko. Sadje je primerna podlaga pri pripravi sladkih omak in poleg mesnih jedi.

Eksotično sadje se zamrzne in posuši. Izdelujejo okusne kompote.

Pepino lahko gojimo za prodajo. Plodovi se hranijo dolgo časa in odlikujejo dobra transportnost.

Bolje je odstraniti plodove nezrelih. Na hladnem ali hladilniku dosežejo končno zrelost. Toda ob napačnem času pobrani plodovi izgubijo svoje lastnosti.

Zaključek

Gojenje eksotičnih rastlin je precej razburljivo doživetje. Poleg tega so bile skrivnosti oskrbe s sadjem pepino že razkrite. Ostaja samo za pridobitev semen ali sadik tega pridelka in nato uživajo neverjetno okusne sadje.