Goba je čudovito bitje narave.

Med odraslimi je malo tistih, ki ne poznajo pomena besede "goba". Mnogi so jo videli na slikah ali zbrani v divjini. Toda otrok seveda želi vedeti, kaj je goba, ko prvič sliši to besedo. Vendar ni vse tako preprosto. Mnogi verjamejo, da gob - to je tisto, kar raste na nogi in ima pokrovček. V bistvu so prav, seveda. Ampak to je le opis nastopa predstavnika enega najbolj skrivnostnih svetov narave. V tem članku boste prebrali o tem, kaj so gobe resnično.

Ali so te rastline ali ne?

Mnogi od nas so zastavili takšno vprašanje. Nekateri celo verjamejo, da je goba zelenjava. Toda to sploh ni tako. Goba ni nekaj drugega in zagotovo ni žival. Nima fotosinteze, procesa, ki se pojavlja v vseh rastlinah. Tudi gliva nima gastrointestinalnega trakta. Toda to je znak vseh predstavnikov živalskega sveta. Zato obstaja ločeno kraljestvo gob. Vendar imajo tudi številne znake, ki prinašajo gobe skupaj z živalmi in rastlinami. Podobno kot živali imajo hitine v stenah celic, v procesu metabolizma sproščajo sečnino, nimajo klorofila, shranjujejo ogljikove hidrate in jih pretvorijo v glikogen. Kot rastline, gobe rastejo vse življenje, sesajo solute v procesu hranjenja, so še vedno na enem mestu.

Struktura

Goba ni le klobuk in noga. Običajna oblika za nas nima takšnih predstavnikov, kot sta npr. Plesen in kvas. Vendar imajo eno skupno stvar - micelij. To je del glive, ki se veže na material, na katerem raste in pomaga pri pridobivanju hranil. Na drug način se imenuje micelij.

Trenutno je znanih okoli 100.000 vrst. Višje - tiste, ki smo jih navadili jesti. Glive, razen micelija, imajo plodna telesa, ki jih sestavljajo kapica in noga. Klobuki imajo drugačno strukturo. Obstajajo lamelarne kape, kot russule, ali cevaste, kot jurčki. Včasih je spodnja kapica prekrita s trapezoidnimi papilami. V vsakem primeru pa spore dozorevajo, v katerih se glivica množi.

Vzreja

Spori so različnih velikosti, oblik in barv. Ti znaki vam omogočajo, da sistematizirate gobe. Namen spora je nadaljevanje življenja, tako da so urejeni tako, da lahko prenesejo visoke in nizke temperature ter da ne morejo umreti že 20 let. Ko spore padejo na rodovitno zemljo, se iz njih tvori micelij. Ta niz tankih niti rumene, bele, sive ali rjave. Ko so spore zrele, padejo iz glive. Nosijo jih veter, ptice ali živali. Stara, zrela goba, ohlapna, polna spore. Ta gliva se ne jede. Micelij je tudi sposoben dolgoročne sposobnosti preživetja. Zato je v ugodnih letih veliko gob. Nastanejo iz micelij, ki so preživeli iz prejšnjih let. V procesu vzreje je že mogoče prepričati tiste, ki so dvomili, da so gobe rastline ali ne, v nasprotju.

Habitat

Kje lahko najdete ta bitja narave? Seveda, v gozdu. Toda to ni povsem res. Ne rastejo samo tam. Gobe ​​lahko najdete na travniku, na polju in celo v puščavi. Poleg tega so se ljudje naučili, da jih gojijo in ustvarijo potrebne pogoje. Torej, gobe lahko najdemo celo doma z vpletenimi. Praviloma se gojijo ostrige in šampinjoni.

Toda najpogosteje gobe gredo v gozd. Ljudje so že dolgo opazili, da rastejo pod drevesi. Vrtnice pod brezami, bele barve v smrekovem gozdu, ptičje petelinke v jasli. Ampak ne le te gobe ljubijo ob reki z drevesi. Izkazalo se je, da med njimi ni preprosta povezava, ampak koristno sobivanje.

Simbioza

Ker gliva ni rastlina, nima klorofila, zato sama ne more tvoriti organskih snovi. Vendar so njihova glavna sestavina. Dejstvo je, da micelij zavije korenine dreves. Hkrati micelij iz tal ekstrahira mineralne soli in vodo ter jih da drevesu, ki micelij oskrbuje z organskimi snovmi, ki jih sama proizvaja. Prav tako pridejo do sadnega telesa gobe. Na splošno gobe radi rastejo na vlažnih tleh, bogatih s hranili. Zato nekatere vrste rastejo po poteh gnojnih krav. Toda nekatere gobe lahko škodijo gozdu. Če se na primer gliva ne usede na panju ali mrtvem drevesnem deblu, lahko povzročijo gnilobo korenin na drevesu, kjer so se naselili. Posledično lahko umre.

Hitro rastejo

Navijači zbirajo gobe, ki so pripravljene oditi v gozd ob vsaki priložnosti. Če je mogoče, vsak dan gredo v gozd, opazili so najljubšo gobasto točko. Naj to storim tako pogosto? Zagotovo je veliko zainteresiranih, kako hitro rastejo gobe. Veliko hitreje kot rastline. Čez dan gob raste za 1-2 cm. Če tri ure hodite po gozdu, lahko najdete drobne gobe, ki rastejo tam, kjer niso bile. Res je. V tem času iz gnezda raste goba. No, bolj ko hodite, bolj bo pomemben »ulov«. Goba je premeten prebivalec gozda. Samo da ga ne najdem. Morate skrbno pogledati okoli in celo hoditi nekajkrat na istem mestu.

Ljudje za hišne ljubljenčke

Zakaj ljudje gredo za gobe? Za zabavo in diverzifikacijo prehrane. Gobe ​​so koristne in polne hranil, ki jih naše telo potrebuje. Lahko nadomestijo pomanjkanje beljakovin. Lahko jih zaužijete namesto mesa ali poleg tega. Gobe ​​odstranijo odvečno tekočino in spodbujajo izgubo teže. Tisti, ki pogosto jedo gobe, povečuje imuniteto, krepi živčni sistem, zmanjšuje raven holesterola in glukoze. Ne smemo pozabiti, da jih otroci ne morejo uporabljati. Po drugi strani pa lahko otrokom pojasnimo pomen besede "goba" in se pogovorimo o njenih koristih in škodah.