Mukorjeva goba: posebnosti strukture in vitalne dejavnosti

Zagotovo ste opazili, da se na zastarelih živilih pojavijo bele madeže. To je mukor gob, o katerem bomo razpravljali v našem članku. Kakšen učinek ima na človeško telo? Kaj je vsebovano v črnih kroglicah gobastih sluznic? Poglejmo skupaj.

Razvrstitev

Gobe ​​Mukor in penicilus so predstavniki razreda zygomycete. Njihov micelij predstavlja necelična struktura brez predelnih sten. To je značilnost nižjih gob. Sistematika razlikuje med 60 vrstami sluznic. Ta gliva imenujemo tudi bela plesen, saj na substratu hifi tvorijo svetlo patino.

Mucor micelij je ena velika nerazvejena celica, v citoplazmi katere je veliko število jeder. Predelne stene ali pregrade se oblikujejo samo v času gnezdenja. To zagotavlja ločitev sporangij, ki so reproduktivni organi spodnjih gliv.

Habitat

V naravi ni mesta, kjer se mukorska goba ni mogla naseliti. Glavni pogoji za razvoj bele plesni - prisotnost hranil v substratu, toplote, zraka in vlage. »V iskanju hrane,« lahko sluzaste hife prodrejo v omet, opeko in beton in uničijo gradbene strukture.

Če ne pride do ugodnih pogojev, se spore plesni prekrijejo z gosto membrano, zmanjša pa se intenzivnost presnovnih procesov v citoplazmi. V tem stanju so lahko dolgo časa. Ko se razmere spremenijo, iz spore hitro raste nov micelij.

Tradicionalni habitati sluznice so organski ostanki, hrana in vrhnja plast tal, ki je bogata s humusom. Kalupi so nastali tudi na atomskih reaktorjih in orbitalnih satelitih.

Moč

Za vse glive, vključno z belim plesni, je značilna heterotrofna vrsta hrane. To pomeni, da lahko ti organizmi absorbirajo le pripravljene organske snovi. Vse gobe so saprotrofi ali uničevalci organskih snovi. Ta način hranjenja je značilen tudi za bakterije, nekatere alge. Saprotrofi so sposobni razgraditi snovi rastlinskega in živalskega izvora.

Vzreja

Glavna metoda vzreje sluznice je nespolna. Izvaja se s tvorbo celic spore. nespolno razmnoževanje. Njihova tvorba je najbolj intenzivna, kadar je v substratu dovolj hranil. Spore se prenašajo s pomočjo vetra na dolge razdalje, tako da se mukozo enostavno širi.

Seksualni proces se pojavi, ko pride do neugodnih razmer. Ko organska snov v tleh postane nezadostna za razvoj hif, se te strukture zbližajo. Združujejo se na področju gametangije - organov spolne reprodukcije. Rezultat tega procesa je diploidna zigota, iz katere se nato hifi kalijo. Nadalje se ponavljajo faze življenjskega cikla. V tem procesu lahko sodelujejo tako hifi enega micelija kot tudi različni. V prvem primeru se vrsta imenuje gomotallichnymi, v drugem - heterotallichnymi.

Struktura glive mukor

Vizualno enoceličen plesni micelij izgleda kot belo cvetenje. Skupina hif tvori kolonije. Sčasoma potemnijo. To pomeni, da se je proces zorenja začel. Te celice razvijejo nespolno razmnoževanje v posebnih organih. Imenujejo se sporangije. To so črne krogle mukorske gobe. Zorenje se raztopi, ko so izpostavljeni vlagi. Hkrati v zrak vstopajo na tisoče spor, ki jih veter lahko prenaša.

V gobcih sluznice imajo obliko zaobljene glave. Sporangije so lahko tudi razvejane: mono-, simfoidne ali racemoidne.

Vrednote v naravi in ​​človeškem življenju

Nekatere vrste bele plesni se uporabljajo v prehrambeni in medicinski industriji. Na primer, kitajski, karpalni in polževkasti mukar se uporablja kot začetek in fermentiranje mlečnih živil. Znana je tudi metoda pridobivanja antibiotikov iz micelija in etilnega alkohola iz gomoljev krompirja z uporabo sluznice. Ta obseg uporabe zaradi visoke encimske aktivnosti. Ker se glive uporabljajo v industrijskem merilu, se gojijo v laboratorijih.

Če pa na stenah, pohištvu ali hrani najdete belo patino, jo morate nujno znebiti. To je kljub dejstvu, da le nekaj vrst gliv predstavlja resnično grožnjo za ljudi in živali.

Dejstvo je, da bela plesen povzroča nevarno bolezen, imenovano mukormikoza. Običajno prizadene več organov naenkrat, za katere so značilni določeni simptomi. Na primer, z nozo-cerebralno mucormikozo opazimo močno povečanje telesne temperature in glavobol, pordelost in oteklost kože, bolečine v obrazu in motnje vida. Naklonjenost pljuč se lahko določi z značilnim kašljem z sproščanjem krvnega izpljunka. Povišana telesna temperatura in stranske bolečine so lahko znaki sluznice ledvic. Za vzpostavitev natančne diagnoze lahko uporabimo le kemično in biološko analizo.

Torej je gliva mukor ali bela plesen reprezentativna za glivice nižjega razreda zygomycetae. Njegov micelij je ena nerazvejana večjedrna celica. Vrsta hrane - saprotrofna. Njegovo bistvo je v razgradnji mrtvih organskih snovi. Za razvoj gobne sluznice so potrebna hranila v substratu, toplota in vlaga. Zaradi visoke encimske aktivnosti se bela plesen uporablja v prehrambeni in farmacevtski industriji. Nekatere vrste te glive lahko povzročijo nevarno bolezen - mucormikozo.