Kolački z jabolki: recepti s fotografijami

V tem članku bomo govorili o piškotih, ki so odličen dodatek k kavi, čaju, mleku in so skoraj vedno in povsod pomembni. Prednost piškotov je možnost uporabe različnih nadevov, kot so češnje, češnje, oreški, marmelada, čokolada, sir, buče in tako naprej. Fantazijski kuharji lahko pohajkujejo, prefinjeno v kombinacijah različnih sestavin.

Zamislite si: hruška v kombinaciji z modrim sirom, pomarančo v čokoladni omaki, jagode v smetani ...

In na praznik in v svetu ...

Takšno navadno jed lahko pripravite vnaprej od večera, tako da lahko za zajtrk uživate v piškotkih s skodelico aromatične kave ali sadnega čaja. Kot pravijo kuharji, se zdi, da se naslednji dan okus kolačkov »razkrije« do maksimuma. V tem članku bomo govorili o tako sladki sladici, kot so kolački z jabolki.

Ta recept je preprost za uporabo, primeren za vsak nujni sestanek in je samo priljubljen za otroke, saj na račun jabolk pridobi posebno nežnost in okus po okusu sadja.

Apple Cupcakes

Od otroštva se vsi spominjamo tako čudovite sladke sladice, kot je jabolčna šarlota. Med kuhanjem takšnega okusnega okusa je celotna hiša polna okusnih arom cimeta, pečena jabolka in sveže testo v pečici. Piškote z jabolki so lahko odlična alternativa tej sladici, če imate doma nekaj jabolk in še nekaj sestavin.

Takšna možnost lahko razvedri hladen zimski večer ob načrtovanem druženju s sorodniki ali prijatelji, in celo v osamljenosti je včasih dobro sedeti in razmišljati, ali, morda, brusiti svoje kulinarične sposobnosti.

Apple Blues

Če imate prosti čas in imate pri roki potrebne izdelke in silikonski kalup za kuhanje jedi v pečici, bo recept z jabolki samo otvoritev večera. Kuhanje takšne sladice ne le izboljša razpoloženje, temveč celotno hišo napolni z udobjem, prisilijo člane gospodinjstva, da se vdrejo v odnašanja v to dišeče vzdušje domačega udobja.

V tem članku si bomo ogledali več receptov za kolački z jabolki s fotografijami in priporočili.

Sestavine

Za pripravo jabolčnih kolačev potrebujete seznam naslednjih:

• 300 gramov pšenične moke;
• 100-150 gramov trsnega sladkorja;
• 100-200 ml mleka;
• 1 jajce;
• 50 ml rastlinskega olja;
• 2-3 jabolka glede na njihovo velikost;
• 1 čajna žlička pecilni prašek;
• 1 čajna žlička cimeta;
• ščepec soli;
• 6 kosov kalupov za kolački.

Za kuhanje lahko še vedno uporabljate koruzno moko, vendar se je, kot se je izkazalo, le še uteži sladico in ni povsem primerna za uporabo v receptu za kolački z jabolki.

Kuhanje

Kot običajno se priprava za peko kolačev z jabolki v pečici začne z najdaljšim postopkom - čiščenjem in rezanjem sadja. Po čiščenju in rezanju jabolk jih lahko še vedno prenašate skozi ribe. Ampak kot pravijo izkušeni gospodinje, veliko okusnejše in juicier je dobil z drobno sesekljan kosov. Če jabolka okusite kislo, dodajte dve žlici sladkorja. Če pri peki uporabljate cimet, je bolje, da ga damo v jabolka kot v testo, tako da bo poudarila sadno sladkost in da bo vaš piškotek edinstven čar.

Nato morate mešati suhe sestavine: presejte moko in jo zmešajte s praškom za peko, cimetom in sladkorjem.

Jajce dobro zmeljemo do gladke v kombinaciji z rastlinskim oljem in mlekom.

Nato zmešajte suhe sestavine s tekočino in dodajte jabolka. Konzistenca testa morajo spominjati na debelo kremo.

Nato morate testo položiti v naoljene kalupe in ga poslati v pečico, ki jo je treba segreti na 170 stopinj in kuhati približno 30 minut. Pripravljenost kolačkov lahko preverite z leseno zobotrebo. Jabolčni kolački so pripravljeni. Postrezite s sladkorjem v prahu. Rezultat lahko primerjate s fotografijo piškotov z jabolki v tem članku. Razumeli boste, da je vsak posamezen kolač - vse je odvisno od barve sadja, debeline testa in pravilne oblike.

Hitri recept za kolački z jabolki v pečici

Druga možnost je primerna za tiste, ki ne želijo posebej skrbeti za kuhanje zapletenih ali dolgotrajnih jedi. Ta recept temelji na načelu znane charlotte - tako preprosta in še tako okusna poslastica.

Na koncu se piškoti še poslabšajo, če jih kuhate po receptu vaše najljubše sladice iz otroštva?

Za pripravo mini charlotte boste potrebovali naslednje sestavine:

• 1 skodelico moke;
• 1 nepopolna skodelica sladkorja;
• 3 jajca;
• 2-3 jabolka;
• limonin sok za škropljenje jabolk;
• 6 kalupov za kolački.

Za razliko od tradicionalne charlotte, ta recept ne zahteva ločevanja beljakovin od rumenjakov in postopno pretepanje. Ta metoda je tako dobra, da se opravi zelo hitro in preprosto.

Kot v prvi različici, sprva je vredno narediti jabolka. Plodovi morajo biti olupljeni, narezani in potreseni z limoninim sokom. Izkazalo se je, da limonin sok ne le dodaja začimbo piškotom, temveč tudi omogoča, da jabolka ostanejo dlje brez temnenja.

Nato je treba jajca pretepati z mešalnikom za sladkor in dodati presejano moko. Znova premagaj vse. Po vseh teh manipulacijah morate jabolka zmešati z nastalim testom in jih razširiti v kalupe. Če ste preveč leni za uporabo pečice, lahko uporabite mikrovalovno pečico, ki je primerna tudi za izdelavo piškotov z jabolki, če ima način konvekcije, ki vam omogoča, da dosežete maksimalno peko tortice ali kolača.

Bolje je, da začnete segrevati mikrovalovno pečico ali pečico, medtem ko testo razžvrkljate in vstavljate v kalupe. Kuhanje mora biti na temperaturi 180 stopinj približno 25-30 minut, odvisno od testa.

Ta možnost vam omogoča, da dosežete najbolj okusne in zračne piškote. Hostese, ki so poskusile ta recept, vsekakor pozitivno govorijo o tej metodi, ker so vsi srečni: otroci, mož in žena, ki niso morali stati več ur na štedilniku, da bi na mizo kuhali nekaj okusnega.

Nekatera pereča vprašanja

Namesto piškotov z jabolki, seveda lahko naredite tudi šarljo, samo z njimi pa se boste še bolj trudili. Prednost mini-charlotte je dejstvo, da ne jeste veliko. Pojedel sem en pecivo in se ustavil, če pa rezaš torto, lahko naenkrat pojej pol kolača! To je slika škode! Zelo pomembno je, da se držite v roki. Toda ni tako preprosto, če je pred vašimi očmi sočna pita.

Mimogrede, lahko tudi pečete košare z jabolki v silikonskih pločevinkah, ki ne bodo nič slabše od piškotov.

Še eno zanimivo vprašanje je uporaba masla za peko v silikonskih kalupih. Kot kažejo nekateri viri in priporočila kuharjev, jih je treba namazati samo enkrat - pred prvim pečenjem.

Gospodinje pravijo, da po prvem mazanju piškote popolnoma izstopijo iz kalupov, potem pa, ko ni več priporočljivo mazati, se pokaže, da piškote ne pridejo tako enostavno iz kalupov in lahko celo izgorejo. Zato vas vodijo vaša čustva, eksperimentirajte in opazujte rezultat.

Prosim za mizo!

Ta dva recepta se štejeta za najbolj uspešna pri izdelavi peciva z jabolki. Ne pozabite, da je še vedno čudovit recept za domači jabolčni zavitek. Če niste ljubitelj tega sadja, lahko vzamete kot polnilo čokolado, rozine, mehki sir in tako naprej. Kuhanje je zelo ustvarjalni proces, ki se ne omejuje v nobeni smeri, saj je glavni pogoj tukaj okus.