Jutranja kava: nekaj preprostih receptov

Večina pogovorov o njeni škodi je močno pretirana ali lobira za interese drugih pijač. Obstaja celo beseda: vse je prehodno in jutranja kava je večna! Verjetno je. Toda ni dovolj, da resnično ljubiš poživljajočo pijačo, prav tako moraš vedeti, kako jo pravilno pripraviti. In potem, veste, vsi ti novi trendi v obliki avtomatov ali avtomatov za kavo so privedli do dejstva, da zelo malo današnje mladine (s temi resnično "medvedkimi" storitvami) vedo, kako narediti normalno jutranjo kavo v svoji kuhinji. Toda dan se začne z njim in kako bo minilo, včasih je odvisno od majhnega požira!

Kava z jutranjo kavo

Ta pijača (mimogrede, druga povpraševanje po vsem svetu) je svoje oboževalce vedno pustila ravnodušne. Na primer, znano je, da so se v nekaterih regijah Nemčije meščani zbirali za pravico do pitja jutranje kave, ženska v Otomanskem cesarstvu pa je vložila zahtevek za razvezo zakonske zveze od svojega moža, če ji ni mogel zagotoviti odvisnosti od pijače. Pod aromo kave so bila prva šahovska tekmovanja na svetu. Poživljajoča pijača Bach je pela v kavni kantati. V jutranji kavi je osvojil prvenstvo v pivu v času, ko je imel pravico, da ga imenujemo najbolj priljubljena pijača v New Yorku.

Klasike žanra

Klasični recept je verjetno znan tudi prebivalcem tundre in daljnega severa. Priprava je zelo preprosta: za mletje potrebujete majhno količino zrn (ročno ali notranjost) električni mlin za kavo). Nadalje: v Turk nalijemo 2 majhni žlički končnega praška. Sladkor dodamo po okusu (nekaj pijače sploh brez njega ali z nadomestkom). Mi mix in dal na majhen ogenj, tako da malo ogreti. In potem, ko dodamo prečiščeno vodo, pijemo pijačo, vendar ne zavremo. Ko se panj dvigne, se dzhezva dvigne nad ogenj, drži ga v tem položaju približno deset sekund. Postopek se ponovi dva ali trikrat. Vaša jutranja kava (fotografija s sliko skodelice aromatične pijače meša, kajne?) Pripravljena. Mimogrede, lahko v pijačo vrgnete majhno kocko ledu (po pripravi) - in uživajte v dišeči pijači.

Sadna kava z ingverjem in breskev

Kako narediti svetlo sadno pijačo orientalsko? Zmešajte naslednje sestavine: sirup za breskve, sladkor, smetano, močno kuhano kavo, malo cimeta in mletega ingverja - na konici noža. Na majhnem ognju zavremo, vendar ne kuhamo. Nato zlijte v lonec za kavo. Postrežba za zajtrk.

Italijanski Ristretto

Za razvedrilo morate poskusiti italijansko ristretto. Ta pijača je ena najmočnejših. Pripravljena je v majhnih količinah, le nekaj požirkov. Sveže mleto zrnje (dve ali tri žlice prahu) se vlije z vrelo vodo, meša in pije iz skodelice - možno je celo na poti, če je čas kratek.

Z muškatnim oreščkom in cimetom

In okus je nepopisen! In ni tako težko kuhati: vrgamo žlico sladkorja iz trsa v cezveo, dodamo malo vode (tako da se topi na majhnem ognju). Po nalivanju kave temno pečenko (fino mletje) v višini 3 majhne žličke na skodelico. Turku dodajte vodo (do polovice zmogljivosti) in počakajte, da končna pijača „govori“ (to pomeni, da začne brbljati). Dodajte še nekaj vode, zlijte jo iz višine v tanek tok, tako da lahko vzamete več kisika. V finalu dodajte muškatni orešček, cimet - dobesedno na konico noža. Zavremo, zavremo in pustimo nekaj minut.

Z medom in česnom

Želite biti izvirni? Potem boste potrebovali pol kozarca vode, žlico mleta kava strok česna in žlico medu. Sestavine vstavite v turščino v naslednjem vrstnem redu: najprej po prahu med kavo, nato pa po česnu. Vse to se segreva na majhnem ognju 5 sekund. Po - dodamo vročo vodo, zavremo, vendar ne zavremo. Uživate lahko tudi v tej kreativni, zelo poživljajoči pijači zjutraj.