Meso v loncu s krompirjem - dišeče in zadovoljivo!

Krompir z mesom - klasična kombinacija, ki je že dolgo običajna. Vsaka hostesa je oborožena z ducat recepti s temi sestavinami. Ampak, če še ne veste najbolj slastnega načina kako kuhamo meso v loncu s krompirjem, ta izdelek je za vas.

Kuhajte, pecite, pecite

Zdi se, da preprosto jed za pripravo kljub temu zahteva precej dolgo pripravo izdelkov. Seveda se levji delež časa porabi za čiščenje krompirja. Svetujemo vam, da kupite in uporabite poseben nož, ki bo ta postopek naredil veliko lažje in hitreje. Toda v kompleksnosti se ne primerja z rezanjem mesa. Bodite pozorni. V primeru, da ga nepravilno očistite in ga pripravite, končni rezultat morda ni predviden. Torej, tukaj ste temeljito oprani in očiščeni mesa. Zdaj ga razrežite na koščke in jih pobrišite s papirnato brisačo, da odstranite preostalo vlago.

Kako narediti meso v loncu sočno in dišeče?

Zavijte v mešanici črnega popra in soli, nato pa v vroči ponvi v oljčnem olju prepražite. Ne prenašajte se, naša naloga je zapreti sok v notranjosti in dobiti okusno skorjo. Istočasno prepražimo naribano korenje s sesekljano čebulo. Prišel je čas - zbirajte lonce. Na dno dajte na kocke narezane kocke, nato rezine mesa in čebulo s korenjem. Začinite s soljo, lovorovim listom in črnim poprom v grahu. Napolnite posodo z vodo, tako da lahko pokrije izdelke. Dodajte na vrh kos masla. Zdaj pokrijemo in damo meso v lonec krompir v pečici, segrejemo na 180 stopinj 1,5 ure. Ko ste dobili posodo, potresemo vsak del sveže narezanega zelenja in ponovno zapremo pokrov.

Kako služiti

Tako je meso v loncu s krompirjem pripravljeno. Toda glavno vprašanje je ostalo nerešeno. Kako služiti? Seveda je bolj priročno in varneje, da se vsebina namesti v običajne plošče. Toda v tem primeru se izgubi poseben okus in občutek, da je posoda sveža iz pečice. Uporabite posebno stojalo, ki je odporno na vročino in meso položite v lonec s krompirjem na mizi. Gostje lahko sami odprejo pokrov in uživajo v edinstveni aromi. Jedo to jed je pravi užitek. V primeru, da ste vse naredili pravilno, bo juha prozorna in zlata. Postrezite tudi kruhke, pečene s sirom, ki so lahko primerna za večerjo. Pripravite jih preprosto. Tanko narežemo na bambus ali navadno belo štruco, narežemo na kose in jih z maslom prepražimo na obeh straneh. Naribajte trdi sir, potresite ga po kruhovih in jih hranite v ponvi le nekaj minut, da se topi. Med množico receptov, ki ponujajo sodobno kuhanje, meso v lončkih, verjetno vodi v svoji enostavnosti in cenovni dostopnosti. Vendar pa je treba vključiti vašo domišljijo in dodati različne začimbe in nove sestavine - in znana jed, se prepričajte, bo iskrila z novimi barvami. Dober tek in ustvarjalne zmage!