Koporsky čaj: koristi in škodo, kuhanje

Koporsky čaj, koristi in škode, ki so dobro znani že od antičnih časov, ne izgubi priljubljenosti do danes. V ljudeh se imenuje tudi fireweed, plakun, čaj vrbe itd. To je trajnica do 150 cm visoka z debelim plazečim korenikom in zbranim v krtačo. rožnate rože rdeča, vijolična, bledo roza ali bela.

Stari ruski rokopisi dvanajstega stoletja ohranjajo spomin na ta čaj. Po legendi, po porazu nemških križarjev v Koporski trdnjavi, je Alexander Nevsky poskusil pijačo, ki so mu jo ponudili menihi lokalne skate. Po tem je princ hitro zaspal in se zbudil buden in poln moči. V svoji oporoki so lokalni prebivalci začeli proizvajati čaj.

Sestava

Ciper, ali Ivan-čaj, je rastlina, ki raste v divjini. Je široko razširjena na severni polobli. Ob cestah, na travnikih, ob jezerih in rekah najdete rastlino, imenovano Koporski čaj. Koristi in škodo gasweed so razložene z njegovo sestavo. Vsebuje veliko ogljikovih hidratov. Poleg tega je rastlina bogata z minerali in elementi v sledovih, in sicer železo, baker, bor, nikelj, magnezij, kalij, natrij, mangan. Tudi v njegovi sestavi so tanin in pektin, vitamini A in C, flavonoidi, alkaloidi v majhnih količinah. Snovi, ki imajo protitumorske lastnosti, so odkrili v iwan-chae. V ljudskem zdravilstvu uporabite vse dele te rastline.

Koristi čaja Kopor

V skladu z medicinskimi raziskavami ima čaj vrbe protivnetni učinek, učinkuje na gastrointestinalni trakt in je zato koristen pri gastritisu, kolitisu in razjedah na želodcu. Koporsky čaj ima izrazit sedativni učinek, ima protitumorsko, celjenje ran, antipiretične lastnosti, povečuje odpornost, normalizira pritisk in spi. Tradicionalna medicina uporablja ta čaj za zdravljenje vnetnih in nalezljivih bolezni, bolezni urogenitalnega sistema, bolezni prebavil, kožnih bolezni (ekcem, dermatitis, gnojne rane) in tudi kot pomirjevalo.

Koporsky čaj je učinkovit tudi pri zdravljenju helmintske invazije, bolezni krvnega obtoka in tumorjev. Obstaja tudi pozitiven učinek Koporsky čaja na moč. Ta rastlina pomaga pri glavobolih in migreni.

Ker ta čaj ne vsebuje kofeina in oksalne kisline njegova uporaba ne krši metaboličnih procesov telesa. Zaradi vsebnosti eteričnih olj lahko koristne lastnosti čaja trajajo do tri dni.

Hujšanje

Koristni čaj za Kopor je koristen za tiste, ki želijo izgubiti težo. Da bi zmanjšali apetit, morate pred jedjo popiti 150 g juhe in mu dodati še ščepec soli.

Kako se znebiti nikotinske in alkoholne odvisnosti

Poleg tega, čaj Koporsky pomaga znebiti odvisnosti od alkohola in mačka simptomi. V ta namen je priporočljivo uporabiti 5-7 čl. l čaj, dodamo timijan in med.

Za tiste, ki prenehajo kaditi, bo infuzija čaja Koporsky olajšala razdražljivost in normalizirala spanje. Infuzija z dodatkom mete se vzame na 1 žlici. l petkrat na dan.

Pri zdravljenju bronhitisa

Tea Koporsky (Ivan-čaj) pomaga pri tem zdravljenje bronhitisa. V ta namen dodajte skorje skorje mandarine (5: 1). Nato pivajte in popijte kot navaden čaj. Pijača ima protivirusne in protimikrobne lastnosti, uporabna je tudi za preprečevanje prehladov.
In čeprav so prednosti Koporsky čaja nesporne, vendar, kot vsako zdravilo, ima svoje kontraindikacije.

Kontraindikacije

Čaja ni priporočljivo jemati hkrati sedativi kot on sam ima pomirjujoč učinek. Poraba sedativov lahko povzroči motnje v živčnem sistemu.
Ciper ima rahel laksativni učinek, zlasti pri dolgotrajni uporabi. V tem primeru mora biti njegova uporaba omejena. Ne jemljite čaja Koporsky med nosečnostjo in dojenjem, kot tudi otroke, mlajše od 6 let.

Zbiranje surovin

Za pripravo pijače z listi, stebli in cvetovi. Cvetovi vrbovega čaja pridelani v obdobju aktivnega cvetenja. Najboljši čas za zbiranje je zjutraj, ko je rosa izginila. Cvetovi in ​​brsti se posušijo na zraku, raztegnejo se na tkanino z debelino plasti do 2 cm, zaželeno je, da se posuši na mestu, kjer ni neposredne sončne svetlobe.

Listi in stebla čaja Koporskogo je treba zbrati zgodaj zjutraj, v rosi. Stebla morajo biti odrezana in listi ločeni od stebla z roko, proti njihovi rasti.

Obdelava

Priprava vrbovega čaja je sestavljena iz več faz. Najprej je treba posušiti surovino, raztezati plast 3-5 cm ali obešati v snope. Pomembno je, da pri sušenju ni dostopa do svetlobe. Postopek sušenja je kratkotrajen (ne več kot en dan), dokler surovina ni mehka.

Nato se zelena masa fermentira. Surovino lahko zmeljemo z mlinom za meso ali pa samo gnetemo z rokami. Pomemben pogoj za fermentacijo je prisotnost vlage. Surovine lahko segrevate v pečici v glineni posodi, liste poškropite z vodo v pečico ali namočite pod vlažno krpo na toplem. Postopek traja od nekaj ur do dni. V procesu fermentacije masa potemni. Od trajanja in stopnje ogrevanja je odvisno od barve in vonja pijače.

V zadnji fazi predelave se izvede končno sušenje. Včasih se uporabljajo valjanje pločevine, brušenje itd. Steklene kozarce s tesnimi pokrovi in ​​folijske vrečke so primerne za shranjevanje čaja vrbe.

Pivovarstvo

Mnogi so zainteresirani za vprašanje, kako pivo Koporsky čaj. Priprava ni zahtevna, le zapomniti si morate nekaj pravil:

• izvirska voda je najboljša za varjenje;
• za pol litra vode se uporablja od 2 do 5 žličkov. čaj;
• okus se odpre 10 minut po kuhanju;
• dodajanje vrele vode večkrat ne vpliva na zdravilne lastnosti;
• Koporsky čaj se lahko shrani do pet dni in se pije hladno;
• Priporočljivo je namesto sladkorja uporabljati naravna sladila (med, suho sadje).

Za kuhanje čaja vrbe, suho travo (2-3 čajne žličke za 0,5 l vode) nalijemo z vrelo vodo in pustimo stati pod pokrovom pet minut.

Brew pijačo in na drug način, ki je daljši, vendar pijača izkaže bolj dišeče. Najprej morate zavrejo vodo in se ohladiti na 80 stopinj. Potem se ta voda napolni z varjenjem.

Koporsky čaj se lahko pripravi z mlekom. Za to, 1 čajno žličko. suhi čaj nalijte kozarec vrelega mleka in nalijte 10 minut.

Darovi narave lahko nadomestijo številne farmacevtske izdelke in pomagajo ohranjati zdravje že več let. Ampak to je mogoče le z upoštevanjem norm in pravil za uporabo zdravilnih rastlin. To velja tudi za čaj Koporskogo.