Japonski paradižnik s tartufi - najboljši za marinado!

Opis

Paradižnik "japonski tartuf" odlikuje nenavadna lepota sadja in izvirni sladko-kisli okus. Ta visoka rastlina, ki zahteva pasynkovaniya, nastane predvsem v eni ali dveh stebla z vsaj petimi ščetkami na vsakem. Višina grma je dolga skoraj meter. Na splošno velja, da so japonski paradižniki tartufov zelo redka sorta. Plodovi so hruškaste, vzdolžne rebre in barve od svetlo rdeče do temno rjave, odvisno od sorte. Navzven so precej podobni tartufom, iz katerega so dobili ime. Kondenzirana celuloza paradižnika in gosta koža daje gospodinjam možnost, da jih ohranijo brez razreza. Njihova povprečna teža se giblje od sto do petdeset gramov.

Odraščanje

Paradižnik "japonski tartuf" goji sejalni način. Semena se sejejo v škatle s posebno pripravljeno zemljo, ki je sestavljena iz dveh delov sodine, dveh - humusa in enega dela peska. Rahlo poškropite na vrhu tal in pustite, da kalijo pri temperaturi, ki ni nižja od šestnajst stopinj. Po nastajanju na sadikih dveh normalnih listov se sadike prelivajo v lončke s premerom približno deset centimetrov. Sadike, ko raste zahteva hranjenje, ki ga je treba izvesti teden dni pred sajenjem. V ta namen je primerno popolno mineralno gnojilo z dodatno vsebnostjo kalija in fosforja. Sadike se sadijo na stalnem mestu, potem ko je minilo nevarnost nenadne zmrzali. Za sajenje paradižnika te sorte je najbolje, da izberete najlažje mesto na vrtu. Izračun površine za oskrbo tega rastlinskega pridelka je 40 x 40 centimetrov. Paradižnik "japonski tartuf" raje peščena tla ali lahka ilovica.

Sorte

Glede na barvo paradižnika ima paradižnik "japonski tartuf" več sort. Najpogostejša je rdeča sorta te čudovite vrtne rastline, vendar je tudi roza, oranžna in zlata - s skoraj zlatimi hruškastimi plodovi in ​​popolnoma nenavadnim okusom. Vendar pa je najredkejši in najbolj izviren paradižnik čudovito "japonskega črnega tartufa". Temna, rjavo-črna barva sočnega sadja je bolj podobna barva jajčevcev, kot paradižnik. Vse sorte te zelenjave so visoke in zahtevajo velikost. V vsaki roki nastane največ pet ali šest podolgovatih hruškastih plodov.

Uporabite pri kuhanju

Paradižnik "japonski tartuf" postopoma pridobiva popularnost ne le med vrtnarji, ampak tudi med pravimi gospodinjami, ki radi presenetijo svoje gospodinjstvo z originalnimi in vedno okusnimi jedmi. Solata iz pisanih paradižnikov te sorte bo presenetila tudi najbolj izkušenega gurmana, še posebej, če v njem obstajajo sadovi »japonskega črnega tartufa«. Zaradi sladkastega okusa imajo otroci raje zlato sorto tega paradižnika. Veliko teh konzerviranih paradižnikov jih je mariniralo v veliki kozarec, pri čemer so vse barve spreminjale naenkrat. Še posebej lepe so pozimi v istem krožniku, ki je sestavljen iz osupljivega ornamenta.