Jam od Victoria, kaj bi lahko bilo bolje

9. 3. 2019

Po okusu marmelade Victoria, boste za vedno ostali ljubitelj te dišeče in sladke jedi. Pozimi v nas spominja na vroče poletje in svetle sončne dni. Obdobje cvetenja te jagodičja povzroča burno veselje med otroki, hitijo na vrt s starši na divji užitek, da bi uživali v okusnih vrtnih jagodah z obilico vrta.

Kako zbrati Victoria

Victoria Jam Vrtne jagode je treba zbirati v suhem, brez vetra vremenu, ko nas sonce veseli s toplimi žarki. Za pripravo sedanjega dišečega marmelade iz Viktorije ne smete mešati zdravega jagodičja z zrelimi ali pretepljenimi jagodičji, ki jih potiska dež. Namočeni z vlago, bodo končnemu jedu dali voden okus. Hranite zbrane jagode vrt za dolgo časa ne more. Takoj je treba muciti, nato sprati in pokriti s sladkorjem. Če ga nameravate kuhati naslednji dan, je bolje, da v hladilnik položite skodelico s pridelkom.

Kako kuhati marmelado iz Victoria

5 minut marmelade Vsaka hostesa ima skrivnost, da na vrtu pripravi okusno jagodno marmelado. Vendar še vedno obstajajo skupna pravila, ki jih morajo vsi kuharji vedno upoštevati:

- najprej morate ločiti cele jagode od poškodovanega sadja;

- odstranite vse zelene košare in pranje jagod pod tekočo vodo poskrbite, da se posuši;

- izmerite določeno količino jagod z merilno skodelico ali na tehtnici;

- morate kupiti sladkorno peso, je slajša, če pa ni v prodaji, potem se bo prilegla tudi trsa, le v večjem deležu - za približno 10%.

Preden kuhamo marmelado iz Victoria, morate napolniti sadje s polovico norme sladkorja, tako da se sok sprosti. Pripravite sirup s preostalo polovico sladkorja, plus kozarec vode. Sproščeni sok iz jagodičja se ne izčrpa, temveč se mu doda samo kuhani sirup in ob občasnem mešanju segrejemo. Takoj, ko se je pojavila pena, jo takoj odstranite z žlico ali loncem. Bolje je zavreti v dveh korakih: zavrite - pustite se ohladiti in po 3 urah ponovite postopek.

Koristne lastnosti marmelade

Victoria jam ima zdravilne lastnosti za naše telo. In če se po njegovi pripravi večina različnih pripomočkov izgubi, je še vedno veliko koristnih snovi za naše telo, vključno z vitamini C in B. Vsebnost kalorij je odvisna od količine sladkorja - več, višji je odstotek ogljikovih hidratov.

Pet minut

Da bi dobili okusno petminutno marmelado, previdno preberite recept in sledite njegovim nasvetom. Jagode morajo razvrstiti, odstraniti zelene košare in liste. Nato sperite pod hladno vodo iz pipe in posušite na prtičku. Za 1 kg jagod potrebujete 6 kozarcev sladkorja. Jagode dajte v skledo, zlijte sladkor na vrh in pustite skodelico za noč, da ločite sirup od jagodičja. Naslednji dan izlijte sok v ločeno posodo, zavrite in vstavite sadje. Od trenutka vrenja mora vsebina vreti še 5 minut. Nato nalijte v sterilizirane kuhane kozarce in jih zavijte.

Kaj kuhati iz jagod

kaj narediti iz jagod Kaj narediti iz jagod? Da karkoli! To jagodičje je tako vsestransko uporabno, da se včasih sprašujete, koliko različnih jedi lahko okrasite. Najbolj romantična in najbolj priljubljena sladica je velika škrlatna vila z kremo. In če uporabljate storitve mešalca, lahko iz jagode, mleka in sladkorja pretepite zelo okusen in zdrav koktajl. Koliko različnih kulinaričnih sladic okrašena z "jagodno kraljico"! Želite zadovoljiti svoje najdražje za Valentinovo? Prosimo, prerežite jagode na pol in okrasite torto s temi svetlimi kostanjevimi srčki. Obstaja veliko možnosti, obstajala bi želja in domišljija.