Indeodout v pečici - odličen način za kuhanje perutnine

Jedi iz muškatne rase veljajo za prehranske. Indeoutka - mesnata ptica z minimalno količino maščobe. Za razliko od navadnih rac, hitro pridobijo na teži in dosežejo večjo velikost.

Recepti za kuhanje Indoot

Metode kuhanja mošusne rase so skoraj enake kot najpogostejše. recepti za kuhanje ptice. Vendar pa ima postopek kuhanja svoje značilnosti. Meso Indoori se lahko duši, ocvrti in peče. Po kuhanju je nežen in ima odličen okus. Pripravite muškatno raco cel ali v kosih. Bodite prepričani, da so na zalogi vsaka gospodinja ima svoj recept in malo kuhanje triki. Jed, pripravljena s praženjem, velja za najbolj okusno. Indeodin v pečici se najpogosteje pripravi v celoti. V procesu kuhanja z uporabo vseh vrst omak ali polnjene. Jajce se uporabljajo kot polnilo. ajdova kaša, gobe in mnoge druge sestavine.

Kako kuhati indoutki v pečici, tako da je bilo meso sočno?

Piščanca v pečici lahko kuhate na različne načine. Odličen način za peko mošusov race z jabolki. V ta namen je bolje vzeti jabolka zelenih sort. Indeodout v pečici med kuhanjem je popolnoma namočen jabolčni sok. Perutninsko meso postane dišeče in mehko.

Izdelki za kuhanje

Potrebni bodo naslednji izdelki:

• indo izobčenec;
• čebula;
• sol;
• mleti poper;
• šest strok česna;
• limona;
• tri srednje velika jabolka;
• sto gramov suhih sliv brez koščic;
• sto gramov olja.

Predhodna obdelava perutnine

Pred kuhanjem, gut indoootku. Če na trupu ostanejo ostanki perja, ga zaslepi ogenj. Odstranite notranjost. Temeljito umijte. Ptica je pripravljena za polnjenje.

Kuhinjsko polnilo za perutnino

Pripravite nadev. Olupite limono. Zmešajte prerezan česen, čebulo, limono in jabolka. V mešanico dodajte narezane suhe slive.

Priprava trupa za praženje

Nasoljena s soljo in poprom od zunaj in od znotraj. V notranjosti pripravimo pripravljeno zmes. Tako, da polnilo med procesom kuhanja ne izteka, je rez zaboden z lesenimi zobotrebci ali zašiven s preprostimi navoji.

Praženje v pečici

Polnjene klavne trupe polagamo na namaščen pekač ali v pražarno. Lahko se kuha tudi v pekač. Indeutok v pečici luna pri 180 stopinjah za uro in pol. Za peko velike perutnine je čas kuhanja lahko približno dve uri. Če je pečica kuhana na pekač ali v žganju, se trup občasno posuje z maščobo, ki nastane med postopkom. Dobro namočena posoda bo bolj sočna z hrustljavo skorjo.

Priprava in serviranje jedi

Končno ptico vzamemo iz pečice in pustimo, da se rahlo ohladi. Odstranite nit ali zobotrebce in narežite na porcije. Postrezite to posodo mora biti vroče. Kot prilogo so primerni kuhan krompir ali riž. Za praznično mizo, indo izleti postrežejo na veliko posodo. Okraski jedi so lahko majhni paradižniki, rezine pomaranče, limona, peteršilj in bazilika.