Ječmen - je zrnje ječmena iz pleve. Grupa je dobila to ime v stari Rusiji zaradi svojega videza, zrna spominjajo na sladkovodne bisere - biser. Ječmen je zelo trda žita, ker je za kuhanje ječmenske kaše potrebno kuhanje žita v vodi nekaj ur pred kuhanjem. To je najbolje opraviti ponoči. Brez namakanja kašo se bo izkazalo, kot gume, mimogrede, za to in jo imenuje kersey. Nepripravljena žita bo obogatila do dve uri, pred-namočeno bo trajalo veliko manj časa - ne več kot eno uro. Malo ljudi obožuje ječmenovo kašo, vendar, če parafraziramo znano besedo, bom rekel: »Samo ne veš, kako ga kuhati!«. To je res zelo zdrava in okusna jed. Kaša je bogata z vitamini in mikroelementi. S pomočjo bisernih sodov lahko izgubite težo. Zelo krepko jed - ječmen kaša. Vsebnost kalorij je le 324 kalorij na sto gramov proizvoda. To je resnično prehranski proizvod, ki bo pomagal v boju proti debelosti v prvi fazi. Pravilno in okusno kuhana kaša bo poskrbela za vašo prehrano.
Ječmenova kaša v počasnem štedilniku. Recepti
Kot je navedeno zgoraj, je ta poslastica izjemno koristna. Kalcij, jod, baker, železo, B vitamini, A, D, E in seveda aminokisline - to so hranila, ki sestavljajo ta nepogrešljiv izdelek. Res je impresiven. Priprava kaše na vodo, mleko, meso. V kotlu, na odprtem ognju, v pečici. Poglejmo, kako je pripravljen biser ječmen. kaša v počasnem štedilniku.
Kaša z mesom
300 gramov mesa (če želite narediti kašo debelejšo, uporabite svinjino) narežite na majhne koščke in položite v počasni štedilnik v načinu "pečenje". Pol ure kasneje mu dodamo drobno nasekljano čebulo, naribano korenje in dva fino narezana paradižnika. Zaprite pokrov in nadaljujte s praženjem sestavin do signala. Dodajte kozarec predhodno namočenega ječmena in pol kozarca vode, soli, začimb, temeljito premešajte izdelke, zaprite pokrov in nastavite pilaf. Nadaljujte s kuhanjem do signala. Ječmenova kaša v počasnem štedilniku je pripravljena!
Kaša za mleko
Mleko kašo ljubil vsi. Pri kuhanju na štedilniku je potrebna posebna pozornost. Mlečni ječmen kaša v počasnem štedilniku, za razliko od jedi, kuhane v običajni ponvi, ne bo pobegnila, ne bo gorila. Pripravljen je v načinu "juha" ali "mlečna kaša" - odvisno je od modela opreme. Čas kuhanja v tem načinu se nastavi samodejno. Delež: dve kozarci mleka in eno in pol kozarca vode za pol kozarca ječmena. Vse je položeno v jedi, začimbe se dodajo po okusu, sol. Dodate lahko nekaj suhega sadja. Pripravite kašo pred signalom.
Ječmenova kaša v počasnem štedilniku
Lahko naredite in navadne ječmen kašo. Kot v primeru mlečnih izdelkov se pripravlja v načinu "juha". Kozarec predhodno namočenih žitaric vzamemo dve kozarci vode, sol in poper po okusu. Pripravi se, preden multicooker pošlje signal pripravljenosti. Dober tek!