Kako gojiti brokoli na vrtu: datumi sajenja in značilnosti nege

Brokoli pošteno obravnavati kot koristno zelenjavo. Ima celo vrsto uporabnih lastnosti. Jejte glave rastlin, ki so nezdrobljeni popki. Kako gojiti brokoli na vrtu, v katerem času posaditi in kako skrbeti, preberite članek.

Semena rastejo

Da bi dobili svoje seme, kar potrebujete na zelje, zasajeno v maju, pustite eno veliko socvetje. Ko so stroki rumeni in semena potemnijo, se moda odrežemo. To se običajno zgodi v mesecu septembru. Semena dozorevajo postopoma, za sušenje pa se uporablja prezračevan prostor. Potem so stroki rezani in mlatili.

Kako gojijo brokoli? Najprej morate kupiti ali vzgojiti lastna kakovostna semena. Lahko jih dobimo iz rastlin, posajenih v tleh v zgodnjih fazah: od konca aprila do začetka maja. Da bi dobili več semen, zdrava rastlina pušča več močnih poganjkov s socvetji, katerih vrhovi so odrezani za 10 centimetrov, saj tukaj pozneje zorejo. Da seme hitro dozori, je treba odstraniti nove poganjke, ki se imenujejo pastorki.

Priprava semen

Kako gojiti brokoli na vrtu? Najprej morate posaditi zelje. To se naredi na dva načina: sadika in brez semen. V primeru uporabe slednje metode se brokoli posadi v zemljo s semeni. Lahko jih kupite v trgovini ali sami rastete. Najprej morate sortirati sadilni material brokolija. Kdaj posaditi semena? Po njihovi pripravi. Za sajenje ostanejo samo velika semena. Namakati jih je treba v ogreti vodi 20 minut in razkužiti v raztopini, ki jo lahko pripravimo samostojno. Za to borove kisline ali mangana v količini 0,5 ali 1,0 g raztopimo v litru vode.

Uporabimo drugo raztopino, za pripravo katere se raztopi velika žlička lesnega pepela v litru vode in se infundira dva dni. Pripravljenim raztopinam dodamo majhen stimulator rasti. V infuzijo s pepelom semena so potopljena za pet ur, v preostalem - za osem. Tisti, ki se pojavijo, se zavržejo, ostali pa se posušijo.

Gojenje semen zelja

Ta metoda se imenuje brez semen. Kako gojiti brokoli na vrtu, je odvisno od kraja sajenja. Če se to zgodi v rastlinjaku, se setev semen izvede v zgodnjih obdobjih, najbolj optimalno je začetek marca. Konec maja lahko žetev. Za gojenje brokoli v odprtem terenu se sejanje setev preloži kasneje, konec aprila ali v začetku maja. Brokoli bo dozorela šele v začetku septembra.

Pridelovanje sadnih rastlin

Ta metoda je pogosta pri vrtnarjih. Prvo gojene sadike brokoli. Za to morate sejati seme za štirideset dni pred sajenjem sadik v tla. Vnaprej je pripravljena škatla ali posoda, dolga 50 centimetrov, široka 30 centimetrov in visoka 25 metrov, ki je napolnjena z zemljo z dobro drenažo, ki je lahko ekspandirana glina ali drobni kamni. Brokoli raje alkalne ali nevtralne zemlje.

V specializirani trgovini lahko kupite že pripravljen premaz ali pa ga pripravite sami. Zemljišče iz vrta je treba zmešati z gnojem, vendar ne svežega, ampak gnilo in dodati malo pepela. Za dezinfekcijo se zemlja pari v mikrovalovni pečici dva tedna pred setvijo semena. Potrebno je obnoviti mikrofloro.

Kako posaditi brokoli? Pred setvijo semena se zemlja navlaži in izreže z globino 15 milimetrov. Razdalja med njima mora biti tri centimetre. Sadike brokoli se gojijo pri temperaturi zraka 16-25 stopinj Celzija. Pod temi pogoji se bodo semena hitro pognala.

Približno v petih tednih bo korenina okrepila in oblikovali se bodo popolni listi, do takrat jih bo 5-6. Sadike krompirjevih poganjkov so pripravljene za presaditev na vrtno ležišče v prej izdelanih luknjah. Tik pred sajenjem se prelivajo z vodo. V vsako luknjo dodamo mineralna gnojila in pepel. Kako posaditi brokoli? Zelo pomembno je, da opazujete vzorec pristanka. Razdalja med luknjami je 40 centimetrov, med vrsticami pa 50-60.

Rastline, ki se nahajajo v vodnjakih, so rahlo posute z zemljo, vendar koreninski ovratnik ne ostane na površini. Zelje bo raslo, in v skladu s tem, mora biti tla vlije v luknjo, dokler ravni postelj in luknje postanejo enake.

Kako gojiti brokoli na vrtu? Za to zelje je primerna zgoščena metoda sajenja, ko lahko poleg žitne kaše rastejo tudi druge vrste tega pridelka, pa tudi čebula ali peteršilj.

Za zaščito sadik pred poškodbami, ki jih povzroča križnica, je treba posteljo prekriti s krpo. Če to ne pomaga, so sadike poškropiti z zdravilom, lahko uporabite "Spark". Ampak 20 dni pred obdobjem nastanka socvetja to ni mogoče storiti. V tem času je bolje obrezati sadike s pepelom ali tobačnim prahom.

Nega

Da bi zelje zadovoljevalo z bogato žetvijo, je potrebno ustrezno skrbeti zanj: redno zalivati; gnojiti; plevela iz plevela; zrahljajte zemljo, zlasti po dežju, da ne bi ustvarili skorje; rastline, ki ne smejo izpostavljati korenin; za boj proti boleznim in škodljivcem ter za izvajanje preventivnih ukrepov proti njim.

Zalivanje

Nezahtevna kultura je brokoli. Gojenje in nega, ne glede na čas zasaditve se izvaja v skladu z vsemi pravili. Zelenjava je občutljiva na vlago, zato morate upoštevati pogostost in hitrost zalivanja. Če rastlina nima dovolj vode, bodo glave z brsti postajale majhne velikosti, njihov okus pa bo specifičen.

Zalivanje je treba izvesti zjutraj, dokler se sonce ne dvigne, ali zvečer, ko je že nastavljeno. Če sonce zapusti mokro listje brokolija, bo rastlina zgorela. Po sezoni sajenja se zelje po potrebi zalije, vendar vedno enkrat na teden.

Kasneje se zelenjava zaliva večkrat na teden, v suhem vremenu - vsak dan, ker za brokoli, sušenje in razpokanje tal ni udobnih rastnih pogojev. Za rastlino je zelo koristen vlažen zrak, za katerega je priporočljivo, da je poleg postelj postavljeno tudi posodo z vodo. Ni treba, da so visoko in široko. Vlaženje zraka lahko dosežete s škropljenjem zelja s pršilnikom.

Vrhnja prevleka

Kako gojijo brokoli? Da bi dobili dober pridelek zelja, morate pravilno in pravočasno skrbeti za njo. Brokoli je zelenjava, ki ima dobro hrano. Ko so sadike presadili na stalno mesto rasti, se bo ukoreninila in rasla, morate ga nahraniti z divjem ali ptičjim iztrebkom. Prvo organsko gnojilo razredčimo z vodo v razmerju 1:10, drugo pa 1:20. Po dveh tednih se postopek ponovi.

Naslednje hranjenje se izvaja med tvorbo socvetja. Uporabljajo se organska ali mineralna gnojila, ki vključujejo superfosfat, amonijev nitrat, kalijev sulfat 40; 20 in 10 gramov na vedro vode.

Naslednja vrhnja prevleka se izvede, ko se sredi glave brokoli razreže. Za to pripravimo raztopino za 10 litrov tekočine iz istih sestavin, le v različnih razmerjih: 20, 10 in 30 gramov.

Odvijanje

Po zalivanju ali dežju mora biti zemlja zrahljana, vendar ne globoka, dovolj za osem centimetrov v globino. Tri tedne po zasaditvi zelja, ga spudite. Podoben postopek se ponovi po tednu in pol. Za vzdrževanje konstantne vlažnosti in temperature tal je potrebno mulčati z žaganjem, košnjo trave ali slamo. Razrahljanje tal in mulčenje prav tako prispevata k uničevanju plevela.

Značilnosti pri gojenju

Brokoli, tako kot mnoge druge zelenjave, ima svoje značilnosti, ki jih ne smemo zanemariti:

• Zelje ljubi svetlobo in vlago. Najbolje raste z vlago tal 70 odstotkov in zrakom 85 odstotkov.
• Kultura je odporna na ekstremne vročine in rahle zmrzali, do 4-7 stopinj pod ničlo. Ampak raste bolje pri temperaturah 16-20 stopinj.
• Zelje ima hitro rast stranskih poganjkov, kar omogoča zbiranje dodatnega pridelka.
• Brokoli ne potrebuje senčenja.
• Raste ne le na posteljah pod odprtim nebom. Uspešno se goji na balkonih in ložah.

Pobiranje in skladiščenje

Brokoli ima značilnost: morate zbrati glave zelenega zelja. Ne morete čakati, da se popki odprejo in pojavijo se majhni rumeni cvetovi. Prehranjena zelenjava ni primerna za hrano.

Trenutek žetve je določen z socvetjem. Ko se sprostijo, bo naslednji dan vznemiril gostitelja, saj cvetovi začnejo cveteti. To ne bi smelo biti dovoljeno. Žetev je treba zbrati, ko so socvetja gosta in zelena.

Centralno steblo se prereže, če njegova dolžina doseže 10 centimetrov. Stranski poganjki se izrežejo, ko rastejo. Cvetovi se odstranijo skupaj z vrhom stebla, saj je zelo sočno in okusno. Če so glave večje, do 17 centimetrov v premeru, jih je treba odrezati na dnu.

Jutro je primerno za nabiranje brokoli, dokler sonce ne naraste. Opomba: zgodnje sorte se ne hranijo dolgo. Zelje lahko uleže, ohranja privlačen videz in okus ne več kot dva tedna, pod pogojem, da se postavi v hladen prostor. Boljše je takoj jesti ali zamrzniti brokoli. Pridelava in nega pozneje omogočata pridelavo v oktobru. Takšno zelje se shranjuje dva ali tri mesece v hladilniku ali kleti z ničelno temperaturo zraka.

Brokoli ima še eno značilnost. Med žetvijo rastlin, ki jih potegnejo iz tal, ni treba zbrati, da bi proizvedli kompost. Ostanite jih na postelji mesec dni. Na poganjkih bodo vezani majhni socvetji, ki bodo lastniku zagotovili nenačrtovano žetev.

Sortna sorta

Brokoli - nezahtevna kultura. Rast ni težko, glavna stvar je, da sledijo pravilom kmetijske tehnologije. Ta kultura je odporna na mraz in škodo zaradi škodljivcev in bolezni. S pravo izbiro sort se goji na jugu, na območjih srednji pas in Ural. Po delitvi na sorte in hibride je brokoli rekord med pridelki te vrste. Obstaja 200 sort te zelje.

Vse sorte brokoli in njeni hibridi se dobro prevažajo, ne da bi to vplivalo na videz. Njihova barva po rezanju ostane nespremenjena dolgo časa. Čas shranjevanja brez izgube kakovosti je velik.

Brokula sorte Tonus

To zelje je zelo zdravo in okusno. Trajanje zorenja - zgodaj, je dva ali tri mesece od trenutka sajenja do žetve. V tem razredu so glave velike, njihova gostota je povprečna, barva je temno zelena. Zrastejo do višine osem centimetrov, njihova teža pa je 200 gramov. Glave in potomci tehtajo štirikrat manj. Produktivnost je visoka. Z enim kvadratnim metrom lahko zberete do 6,5 kilograma zelja. Okus je odličen, vsebnost kalorij je nizka, zato se brokoli uporablja za pripravo različnih jedi.

Linda

To je hibrid z zgodnjim obdobjem zorenja, ki je 85 dni. To zelje je povprečno: rast, grm, glava in pridelek. Zelje ima posebnost, zaradi katere jo vrtnarji z zadovoljstvom rastejo. Po izrezu glave iz osrednjega stebla rastejo pleve, ki tehtajo do 100 gramov. Ponavadi so do sedem kosov.

Agassi

Ta hibrid se ne nagiba k rasti. Glave imajo ravno zaobljeno obliko in sivo-zeleno barvo. So gosta, s srednje hribovito površino. Masa ene glave je 700 gramov. To zelje ima odličen okus. Ta hibrid lahko poveča sekundarne glave, kar močno poveča donos. Ima toplotno odpornost, ki omogoča gojenje zelja na jugu naše države.

Beaumont

Hibrid se razlikuje od drugih listov mehurčkov brokoli, katerih površina je izrazito voščena. Centralna glava je zaobljena, pobarvana sivo-zeleno. Je zelo velika, njegova teža doseže 900 gramov. Sib glave so veliko manjše. Donos je povprečen. S kvadratnim metrom lahko zberete štiri kilograme zelja.

Koristi iz zelja

Brokoli je bogat z velikim številom dragocenih človeških snovi. Beljakovina v sestavi te zelenjave je bogata z aminokislinami, ki podpirajo normalno delovanje telesa in preprečujejo razvoj različnih bolezni, na primer ateroskleroze. Ta beljakovina ne vsebuje holesterola.

Kot del brokolija vsebuje veliko vlaknin, maščob, elementov v sledovih. To zelje je nosilec vitaminov, zlasti "C". Za ohranjanje mladosti in lepote je brokoli preprosto nepogrešljiva, saj vsebuje beta karoten v velikih količinah.

Brokula zelje, katerega lastnosti koristijo telesu, odstrani nakopičen holesterol, preprečuje nastanek rakavih celic, bolezni živcev, srca, krvnih žil, prebavil, normalizira presnovo. Zelje priporočamo ljudem s slabim zdravjem, sladkorno boleznijo, nosečnicami, otroki in starejšimi.

Dejstvo, da je redna uporaba brokolijev odlično orodje za preprečevanje raka, so se v zadnjem času naučili znanstveniki. Kot del zelja izolirane snovi, ki preprečuje razvoj raka in razjede želodca.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Brokoli več kot druge vrste zelja, odporne na kakršne koli lezije. Skladnost s pravili kmetijske tehnologije - to je preprečevanje. Skupna sajenje brokoli s koprom, zeleno in poprovo meto bo zelenjavo zaščitilo pred škodo zaradi škodljivcev.

Če nenadoma gosenice napadajo rastline, jih morate razpršiti z decoction, ki je pripravljen na podlagi vrhov paradižnika. En kilogram zelene mase je dovolj za tri litre vode. Lahko naredite infuzijo tobaka, česna ali pa preprosto poškropite rastline s pepelom. Bolj zanesljiv način zaščite mladih rastlin je pokrivni material.

Skupni in znani škodljivci zelja so križnice. Lahko se ga znebite s škropljenjem rastlin s kemikalijami, med katerimi je tudi Iskra. Pomembno je, da skrbimo za rastlino in preprečimo pojav škodljivih organizmov. Če izvajate preventivne ukrepe, jih lahko za vedno pozabite.