Kako jesti fige. Kako izbrati jagode fige

Vsak od nas je vsaj enkrat v življenju poskušal fige. Sladkast okus, lahka in zelo prijetna aroma, obilnost vitaminov - taka združenja se pojavijo ob omembi tega neverjetnega sadja. Ali veste, kako jesti fige? S katerimi izdelki se najbolje združuje, kje bi lahko našla njeno uporabo? Lepo sadje ohranja veliko skrivnosti pod kožo, kar bo zelo koristno vedeti.

Koristne lastnosti fig

Figs ima veliko imen. Pogosto je oblikovano drevo fig, smokve ali vino. Zgodovina sadja ima več tisoč let, saj se šteje, da prva omemba izvira iz biblijskih časov.

Pomembno je vedeti ne samo, kako jesti fige, temveč tudi, kakšne so njegove koristi. Majhen del teh plodov popolnoma zadovolji lakoto, pomaga obnoviti moč in razbremeniti napetost. Ne le, da ima ta sadje prijeten okus, temveč je tudi odličen antidepresiv in odlično vzbujenost.

Kako jesti suhe fige? Treba je takoj opozoriti, da sadje in v tem stanju ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Za mnoge se zdi še bolj prijeten, saj ima veliko sladkosti in hranilne vrednosti. Redno uživanje fige ima najbolj koristen učinek na delovanje srca, krepi stene krvnih žil in je odlična preventiva pred krvnimi strdki. Naravni sok iz tega sadja bo pomagal odstraniti kamne in pesek iz ledvic, žlindre in toksinov. Sestoji iz naslednjih sestavin, ki so potrebne za normalno delovanje človeškega telesa, kot so: t

• naravni sladkor;
• organske kisline;
• vlakna;
• vitamini A, B, C;
• kalij;
• železo;
• magnezij;
• jod;
• fosforja in več.

V ljudski medicini so navadili fige zdravljenje konjunktivitisa, t gnojne rane, astma, zaprtje, urolitiaza. Vendar pa sadja ne smejo uživati ​​osebe s sladkorno boleznijo, protinom, črevesnim vnetjem.

Figs - Božji dar za dietetičen

Kako prehrana jedo fige? Za začetek, govorimo o vsebnosti kalorij sadja in maščob, ki ga sestavljajo. Glavna sestavina sadja - ogljikovih hidratov, njihova največja količina v 100 gramov svežih fig je 34, v suhem - 37 gramov. Maščobe so skoraj minimalne - njihovo število komaj doseže 0,6 g, v nekaterih sortah pa še manj. Tudi pri beljakovinah so skoraj odsotne (do 1 g).

Glavna prednost fige je, da so ogljikovi hidrati v njegovi sestavi kompleksni, ne preprosti, kar pomeni, da se obdelujejo zelo počasi in ne prispevajo k nastajanju maščob. Lahko varno jedo fige, ker v kalorij ne precej presega jabolka ali hruške. Poleg tega se njeni posamezni deli (jedro) ne prebavijo. In zahvaljujoč hitremu razvoju serotonina, uporaba fige učinkovito blokira nastanek občutka lakote. Dovolj je, da zamenjate nekaj večerij na teden s štirimi majhnimi sadeži - in kmalu boste opazili pozitiven učinek. Izguba teže je lahko zelo, zelo okusna.

Kako jesti sveže fige

Kako jesti sveže fige? Če želite to narediti, sadje ni nujno, da opere, bo dovolj, da samo odstranite lupino, tako kot vi, preden jedo navadno banano. Če imate priložnost, da uživate fige neposredno iz drevesa, ki raste v ekološko čistem kraju, potem je ta postopek mogoče izključiti. Znebiti se zgornje plasti je treba, če je bilo sadje kupljeno v trgovini ali na trgu. Zdaj veste, odgovor na vprašanje, kako jesti fige - z ali brez lupine. Ne pozabite, da se sveže sadje ne sme zaužiti v velikih količinah. Mimogrede, fig ni sploh kakšno sadje, ki ga je mogoče jesti brez ustavljanja. Ljudje nihče ne poimenujejo njen tarasus: v želodcu lahko povzroči fermentacijske procese in neprijetne občutke. Da bi zmanjšali potencialna tveganja, jedite sadje na prazen želodec.

Posušene fige

Figs se običajno opere, preden se pošlje v sušenje. V tej obliki (posušeno) se lahko uporablja na različne načine. Nekateri zavrejo sadje z vrelo vodo, drugi narežemo na rezine ali jemo cele. Prav tako se zmelje v mešalniku do pire. Nastala sladka masa se lahko zaužije s kruhom ali v čisti obliki, vsaka raztopina je enako okusna.

Okusne kombinacije vinskih jagod

Torej, kako jesti fige v drugih jedi? Pogosto se uporablja kot polnilo za peko, vse vrste peciva, pite in sirov. Iz nje lahko pripravite okusno marmelado ali sladko marmelado. Poleg tega se sadje popolnoma odpravi jedi iz perutnine in meso.

Če ne veste, s čim so figi, potem si zapomnite nekaj koristnih receptov. Torej, rezanje sadja in mešanje s slivami in oranžno, dobite veliko sladko solato. Če ga dodate slanini in solati, bo to zelo zadovoljiva jed. Kot gorivo je treba uporabiti balzamični kis. Fige so kombinirane s trdimi siri - tako rezanje lahko okrasi vsako praznično mizo.

Osnovna pravila za izbiro "dobrega" sadja

Kako izbrati jagode fige? Najbolje je, da jih kupite na dokazano mesto, najboljša možnost - v trgovini. Pri nakupu se morate osredotočiti ne le na videz, ampak tudi na okus - mora biti prijeten, sladkast, ne preveč bogat in ne stagnira. Pri transportu svežega sadja bodite zelo previdni - zlahka se poškoduje in hitro propade. Najbolje je, da ga hranite v hladilniku in ga po potrebi lahko izpostavite zamrzovanju. Obstaja več osnovnih značilnosti, ki jih mora „dobro“ sadje ustrezati:

• brez poškodb (razpoke, udrtine);
• zmerna mehkoba;
• brez kislega vonja;
• barva se lahko razlikuje glede na razred, optimalno je bogat temen odtenek.

Trde plodove so nezrele. In fige nimajo premoženja, da zori doma, zato je treba takšen nakup opustiti. Mimogrede, veliko število semen se lahko šteje kazalnik odličnega okusa. In še en odtenek. Če so suhe fige kremne ali svetlo rumene barve, to pomeni, da spada v sorto z odličnimi okusnimi lastnostmi.